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旅游管理創(chuàng )業(yè)教育論文
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展及生活水平的不斷提高，我國旅游業(yè)也迎來(lái)了發(fā)展的春天，這就對旅游創(chuàng )業(yè)者提出了新的更高要求。下面小編為大家分享旅游管理創(chuàng )業(yè)教育論文，歡迎大家參考借鑒。
一、科學(xué)設置專(zhuān)業(yè)型創(chuàng )業(yè)課程
要想切實(shí)提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng )業(yè)能力，除了當前開(kāi)設的創(chuàng )業(yè)選修課與必修課外，還應為學(xué)生設置一些專(zhuān)業(yè)型創(chuàng )業(yè)課程。這就需要教師在教授傳統的旅游專(zhuān)業(yè)課程過(guò)程中恰當地將創(chuàng )業(yè)教育知識、理念與技能融進(jìn)去，從而使得創(chuàng )業(yè)教育能全面滲透到旅游管理專(zhuān)業(yè)的各種學(xué)科教學(xué)中。在專(zhuān)業(yè)核心課程與基礎課程的一定篇章教學(xué)中滲透創(chuàng )業(yè)知識，以實(shí)現創(chuàng )業(yè)教育的全過(guò)程、全方位滲透。比如，在教授《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的一些篇章時(shí)，教師就可用情境教學(xué)法組織教學(xué)活動(dòng)。在實(shí)際操作中教師可將學(xué)生依照旅行社的職能部門(mén)及業(yè)務(wù)進(jìn)行恰當分組，為學(xué)生分配恰當任務(wù)與角色，引導他們模擬各種工作進(jìn)行實(shí)踐訓練。像風(fēng)險管理、財務(wù)管理與運作、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)調研、組織構建、等級注冊等，使得學(xué)生在課堂教學(xué)中就能對企業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)的基本內容進(jìn)行模擬。另一方面，教師還可鼓勵與安排學(xué)生借助課余時(shí)間到旅行社中體驗、參觀(guān)，以不斷加深對旅行社管理知識的理解與掌握，從而有效學(xué)生增強自主創(chuàng )業(yè)熱情，主動(dòng)將創(chuàng )業(yè)實(shí)踐與教學(xué)活動(dòng)結合在一起。與此類(lèi)似，還可在《餐飲管理與經(jīng)營(yíng)》、《旅游景區管理》、《酒店管理與經(jīng)營(yíng)》等課程教學(xué)中融入創(chuàng )業(yè)教育知識，最大限度激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )業(yè)積極性，并不斷增強學(xué)生的創(chuàng )業(yè)能力與創(chuàng )業(yè)素質(zhì)。
二、恰當設置創(chuàng )業(yè)教育第二課堂
旅游管理專(zhuān)業(yè)的第二課堂是將創(chuàng )業(yè)理論與創(chuàng )業(yè)實(shí)踐有機結合在一起的主要陣地，學(xué)生在第二課堂中不僅可借助具體的實(shí)踐活動(dòng)檢驗自己學(xué)到的創(chuàng )業(yè)理論知識是否正確，而且還可用已經(jīng)學(xué)到的理論知識指導實(shí)踐活動(dòng)，從而不斷提高學(xué)生學(xué)以致用的能力，為畢業(yè)后的自主創(chuàng )業(yè)奠定基礎。在實(shí)際創(chuàng )業(yè)教育中，教師應積極為學(xué)生組織以下幾種活動(dòng)：(1)舉辦“創(chuàng )業(yè)講座”活動(dòng)。教師應積極借助校內外各種優(yōu)勢教育資源，利用社會(huì )各界力量尤其是校友力量，定期為學(xué)生舉辦優(yōu)質(zhì)“創(chuàng )業(yè)講座”，主要向學(xué)生講授一些創(chuàng )業(yè)技能與經(jīng)驗，以有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )業(yè)沖動(dòng)與創(chuàng )業(yè)意識。(2)舉辦“創(chuàng )業(yè)心理歷練”活動(dòng)。對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)講，創(chuàng )業(yè)之路不會(huì )一帆風(fēng)順，只有具備堅強的品質(zhì)及良好的心理素質(zhì)，才能從容應對創(chuàng )業(yè)之路上的各種艱難險阻，而不被困難壓倒。因此，教師應積極“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)中心”、“心理咨詢(xún)室”、“勤工儉學(xué)中心”、“人才管理協(xié)會(huì )”、“創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )”等學(xué)生社團中常態(tài)化舉辦“創(chuàng )業(yè)模擬”、“創(chuàng )業(yè)研討”、“創(chuàng )業(yè)心理指導”等活動(dòng)，以不斷增強創(chuàng )業(yè)者的優(yōu)良品質(zhì)與心理素質(zhì)，促進(jìn)各種創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗與創(chuàng )業(yè)思想的碰撞與交流。③舉辦“創(chuàng )業(yè)比賽”活動(dòng)。為大學(xué)生組織“創(chuàng )業(yè)方案大賽”、“導游技能大賽”“旅游線(xiàn)路設計大賽”等活動(dòng)，提高創(chuàng )業(yè)者的團隊精神、管理能力、溝通技巧、組織能力及創(chuàng )業(yè)能力，以不斷豐富旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗與經(jīng)歷。
三、積極創(chuàng )建創(chuàng )業(yè)教育實(shí)踐基地
在旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)教育過(guò)程中，創(chuàng )建創(chuàng )業(yè)教育實(shí)踐基地是切實(shí)提高大學(xué)生創(chuàng )業(yè)能力的最有效途徑，而校企合作是最常用的教育模式。在日常教育中，教師可引導學(xué)生借助實(shí)習、體驗及參觀(guān)等實(shí)踐手段，逐漸培養與激發(fā)學(xué)生參與創(chuàng )業(yè)教育的積極性與主動(dòng)性，從而為優(yōu)化創(chuàng )業(yè)教育實(shí)效奠定基礎。在旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)際教育活動(dòng)中，教師可嘗試以下幾種教育模式：(1)“工學(xué)”有機結合教育模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)在創(chuàng )建實(shí)踐鍛煉基地的時(shí)候，應優(yōu)先挑選那些地區影響力大、管理規范、行業(yè)示范企業(yè)，使得學(xué)生在具體的實(shí)踐過(guò)程中都能直接學(xué)習并體驗到企業(yè)成功的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，從而最大限度提高旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )業(yè)教育實(shí)效。(2)“企業(yè)+實(shí)體”的實(shí)踐教育模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)教師應經(jīng)常組織與鼓勵該專(zhuān)業(yè)學(xué)生到校辦公司、校辦企業(yè)中進(jìn)行鍛煉與實(shí)踐，針對那些優(yōu)秀的學(xué)生甚至可在教師及企業(yè)管理人員的指導與安排下直接參與企業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使得校辦企業(yè)真正成為學(xué)生創(chuàng )業(yè)演練的基地。另一方面，院校還了鼓勵與指導精力充沛、經(jīng)濟條件較好的學(xué)生在課余時(shí)間創(chuàng )建風(fēng)險小、見(jiàn)效快、投資少的小型旅游經(jīng)濟實(shí)體，以不斷積累創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗。(3)勤工儉學(xué)實(shí)踐教育模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生要想在自主創(chuàng )業(yè)的道路上走得更遠、更順，其自身必須具備自力更生、艱苦奮斗、堅韌不拔、不畏困難的創(chuàng )業(yè)精神、創(chuàng )業(yè)品質(zhì)與創(chuàng )業(yè)能力。這就需要旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在日常的創(chuàng )業(yè)教育活動(dòng)中積極在校內外為學(xué)生提供各種勤工儉學(xué)的機會(huì )與平臺，廣泛開(kāi)辟、深度挖掘校內外的創(chuàng )業(yè)市場(chǎng)，把勤工儉學(xué)及社團等活動(dòng)進(jìn)行項目化及市場(chǎng)化運作，盡可能為旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )造逼真的、豐富的創(chuàng )業(yè)環(huán)境，為他們多角度、多層面積累創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗提供條件。
總之，受到就業(yè)壓力等因素的影響，對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng )業(yè)教育十分必要，且勢在必行。因此，在旅游管理專(zhuān)業(yè)日常的課程教學(xué)中。教師應積極而恰當地將創(chuàng )業(yè)知識與創(chuàng )業(yè)理念等滲透到教學(xué)過(guò)程中，使得學(xué)生在學(xué)習旅游管理專(zhuān)業(yè)知識時(shí)還可獲得豐富的創(chuàng )業(yè)知識、經(jīng)驗與技能，并且還應努力為學(xué)生組織與提供各種創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)與平臺，從而不斷提高學(xué)生的創(chuàng )業(yè)能力與創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，最終幫助更多學(xué)生在自主創(chuàng )業(yè)道路上獲得更大成功。
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