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旅游管理的教學(xué)模式論文
一、利用互聯(lián)網(wǎng)，重視專(zhuān)業(yè)課程體系的開(kāi)發(fā)
目前的課程體系設置還存在一定的問(wèn)題，并沒(méi)有真正實(shí)現學(xué)校教學(xué)與社會(huì )實(shí)踐的接軌，因此，在教學(xué)中，對于旅游專(zhuān)業(yè)課程體系我們要加以認真分析與總結，要將課程體系的設置與學(xué)校實(shí)際與本地區的辦學(xué)特色結合起來(lái)，努力開(kāi)發(fā)校本課程資源體系，加強學(xué)校專(zhuān)業(yè)特色化建設。這樣既能突出旅游專(zhuān)業(yè)的特色，提高學(xué)生能力，同時(shí)又可以創(chuàng )辦學(xué)校特色，為辦一流特色學(xué)校打下堅實(shí)的基礎。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，這為我們的課程開(kāi)發(fā)帶來(lái)了重要契機，在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設計中，我們要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)強大的優(yōu)勢。一是引進(jìn)來(lái)，加強與外界的聯(lián)系，引入更多先進(jìn)的教學(xué)體系與教學(xué)資源�，F代教學(xué)要打破原來(lái)的學(xué)校與地區的限制，向更為寬廣的學(xué)習空間延伸，開(kāi)拓更為寬廣的教學(xué)平臺與學(xué)習平臺，借鑒其他院校的成功經(jīng)驗，觀(guān)摩名師的優(yōu)質(zhì)課，真正實(shí)現引進(jìn)來(lái)，為我所用，將先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)模式、辦學(xué)經(jīng)驗等融入我校的課程體系設置中，從而形成專(zhuān)業(yè)特色。二是走出去。教師可以結合本地區、本校的辦學(xué)實(shí)際情況，創(chuàng )辦旅游管理宣傳頁(yè)，既可以向外界展示本校旅游管理學(xué)院的教師風(fēng)采、就業(yè)前景、學(xué)員素質(zhì)等，又可以上傳一些教師講課視頻與學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，讓外界更全面、更詳細地了解我們，真正走出原來(lái)以課堂為中心的傳統教學(xué)。
二、轉換角色，加強師生與生生間的互動(dòng)教學(xué)
傳統教學(xué)中只重視教師的教，忽視學(xué)生的學(xué)，教師高高在上，擁有絕對的權威，他們的地位不容動(dòng)搖、身份不容置疑，教師就是真理的化身。這使得教學(xué)成為教師一個(gè)人的活動(dòng)，學(xué)生所學(xué)到的永遠是經(jīng)教師細心咀嚼后的結論型知識，對知識只是處于一個(gè)機械識記的階段。素質(zhì)教育更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習主體地位，新課程改革明確提出要將學(xué)習的主動(dòng)權還給學(xué)生，突出學(xué)生學(xué)習的主體性、教師教學(xué)的主導性，提出了以生為本的教學(xué)理念。也就是說(shuō)，在現代教學(xué)中我們要還學(xué)生以學(xué)習的主動(dòng)權，讓學(xué)生以課堂主體的身份積極而主動(dòng)地投入到教學(xué)中來(lái)，展開(kāi)積極的自主探究，在教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間展開(kāi)積極有效的互動(dòng)教學(xué)，改變以往知識的單向傳遞，實(shí)現教學(xué)的多向互動(dòng)與交流。因此，在教學(xué)中教師要切實(shí)做好自身角色的轉換，要由高高在上的教者轉換成與學(xué)生平等的學(xué)習體，充分放權，與學(xué)生組成學(xué)習共同體，以參與者、指導者與合作者的身份與學(xué)生展開(kāi)積極的互動(dòng)探究。教師要強化學(xué)生的主體意識，引導學(xué)生的主體參與，使學(xué)生的學(xué)習情感與情緒始終處于積極的狀態(tài)之中。教師還要鼓勵學(xué)生獨立思考，勇于發(fā)言，大膽發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，讓課堂教學(xué)真正成為學(xué)生思維交流與碰撞的平臺，讓學(xué)生在充分的交流與激烈的討論中達成共識，加強認識與理解。
三、運用案例分析法加強教學(xué)
枯燥單純的理論講解只會(huì )讓教學(xué)陷入機械灌輸的誤區，這對于學(xué)生旅游管理等能力的提高并沒(méi)有多大的幫助。采用案例分析教學(xué)法，可以利用具體的案例來(lái)讓學(xué)生展開(kāi)學(xué)習與研究，結合自己所學(xué)來(lái)提出解決方案。這樣的教學(xué)方法將抽象枯燥的理論知識與鮮活具體的實(shí)例結合起來(lái)，實(shí)現了理論與實(shí)踐的統一，既可以增強教學(xué)的趣味性，激起學(xué)生強烈的參與動(dòng)機與學(xué)習熱情，同時(shí)又可以激活學(xué)生的思維，引發(fā)學(xué)生的思考，開(kāi)發(fā)學(xué)生的智力，這對于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能、創(chuàng )新能力與實(shí)踐能力的培養具有很重要的作用。因此，在教學(xué)中我們要善于收集、精心設計，用案例分析教學(xué)法來(lái)改革教學(xué)。
1.收集案例。案例是整個(gè)教學(xué)法的重要因素。我們要加強案例的收集與創(chuàng )編，一般要選取具有真實(shí)性、客觀(guān)性、針對性與代表性的案例，這樣才能更好地與教學(xué)內容相結合，引起學(xué)生的關(guān)注與思考，才能使學(xué)生的活動(dòng)圍繞案例順利展開(kāi)。
2.組織探究。教師要為學(xué)生的主體參與和探究營(yíng)造輕松的教學(xué)氛圍與愉悅的心理環(huán)境，讓學(xué)生認真閱讀案例信息，調動(dòng)已有的知識儲備、生活經(jīng)驗來(lái)展開(kāi)主動(dòng)而積極的探究。教師并不能完全放手，而是要做好啟發(fā)與誘導，為思維受阻的學(xué)生指明方向、相機啟發(fā)，以讓學(xué)生圍繞案例展開(kāi)積極的探究。
3.成果交流。教師要讓學(xué)生學(xué)會(huì )傾聽(tīng)與表達，完整清晰地表述自己的觀(guān)點(diǎn)。如可以讓學(xué)生以小組為單位選取代表，進(jìn)行成果的交流，這樣學(xué)生既是發(fā)言者，又是傾聽(tīng)者，進(jìn)行不斷的交流，在教師的啟發(fā)與誘導下進(jìn)行歸納與總結，從而達成共識。
4.學(xué)習評價(jià)。對探究的評價(jià)要以表?yè)P為主、批評為輔，以真實(shí)而具體的表?yè)P來(lái)強化學(xué)生的成就感，增強學(xué)生的榮譽(yù)感，讓學(xué)生享受探究的樂(lè )趣，提升學(xué)生學(xué)習動(dòng)力；以適度適量的批評來(lái)讓學(xué)生客觀(guān)看待問(wèn)題，從而加以改正。同時(shí)教師不僅要關(guān)注學(xué)生探究的結果，更要關(guān)注學(xué)生在探究過(guò)程中的種種表現。這樣才能真正發(fā)揮評價(jià)的功用，使評價(jià)成為學(xué)生學(xué)習的新起點(diǎn)。
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