話(huà)語(yǔ)分析與旅游文化研究論文

　　摘要：隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展。旅游文化研究成為熱點(diǎn)。語(yǔ)言是文化的載體。方言話(huà)語(yǔ)與民俗是自然的文化之重要體現。自然文化的重要特征就是它的生態(tài)性。目前，生態(tài)哲學(xué)研究越來(lái)越受到人們的關(guān)注，其中重要的內容之一就是生態(tài)文化。方言與民俗成為旅游文化的重要組成部分，運用語(yǔ)言學(xué)研究方法探討當今中國重大社會(huì )問(wèn)題越來(lái)越受到語(yǔ)言學(xué)界的重視�，F代語(yǔ)言學(xué)研究領(lǐng)域更強調語(yǔ)言對客觀(guān)事實(shí)的反映與再現，研究語(yǔ)言與社會(huì )發(fā)展的關(guān)系。作為生態(tài)旅游文化載體的方言話(huà)語(yǔ)與地域文化共同構成生態(tài)旅游文化資源。

　　關(guān)鍵詞：話(huà)語(yǔ)分析；生態(tài)旅游文化；方言；民俗

　　話(huà)語(yǔ)分析理論自20世紀70年代逐步成為一門(mén)新的學(xué)科。從80年代起取得了突破性的進(jìn)展。以研究話(huà)語(yǔ)與社會(huì )實(shí)踐的關(guān)系問(wèn)題形成了其跨學(xué)科的特點(diǎn)，淡化學(xué)科界限，研究范疇彼此內化，話(huà)語(yǔ)研究理論研究注重在另一領(lǐng)域的理論運用。后現代理論視域在后現代文化多元社會(huì )中使話(huà)語(yǔ)更具有開(kāi)放性、無(wú)限性，使之置于社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)成為必然。話(huà)語(yǔ)分析、實(shí)踐研究成為參與社會(huì )變革、干預社會(huì )生活的研究亮點(diǎn)。該研究領(lǐng)域涵蓋面廣并且極富挑戰性，不僅具有重要的學(xué)術(shù)研究?jì)r(jià)值，而且其實(shí)踐性特點(diǎn)在應用研究領(lǐng)域如語(yǔ)言與社會(huì )環(huán)境構建研究中極具應用價(jià)值，語(yǔ)言與旅游的關(guān)系問(wèn)題就是其中重要組成部分。

　　一、話(huà)語(yǔ)研究與都市旅游文化

　　1 國內外話(huà)語(yǔ)與旅游環(huán)境構建研究述評。國外學(xué)者從社會(huì )學(xué)、人類(lèi)學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科吸收了許多有益的理論和方法運用于話(huà)語(yǔ)分析的社會(huì )實(shí)踐。著(zhù)名的有Van Diik對話(huà)語(yǔ)分析與種族歧視、意識形態(tài)等社會(huì )政治問(wèn)題的關(guān)注，對新聞報道宏觀(guān)及微觀(guān)的分析等，M.A.K.Halllday等對語(yǔ)言與社會(huì )的關(guān)系除文學(xué)話(huà)語(yǔ)外還就非文學(xué)話(huà)語(yǔ)分析進(jìn)行探索，他們的理論與實(shí)踐研究都對社會(huì )生活產(chǎn)生了重大影響。國外在語(yǔ)言研究與經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展方面取得的成功經(jīng)驗為我國轉型期的旅游經(jīng)濟提供了很好的借鑒。澳大利亞、印度注意保護土著(zhù)語(yǔ)言及母語(yǔ)，實(shí)行多語(yǔ)、多元文化旅游政策。傳承本民族的民風(fēng)民俗，使語(yǔ)言更好地服務(wù)于國家的旅游經(jīng)濟建設、開(kāi)發(fā)。文化旅游是美國增長(cháng)最快的旅游項目，極大地起到了美國旅游經(jīng)濟的帶動(dòng)作用，美國也進(jìn)而成為文化旅游大國。事實(shí)上美國本身就是一個(gè)多元文化和諧發(fā)展的旅游經(jīng)濟強國，除官方語(yǔ)言英語(yǔ)外，在特定區域通行著(zhù)各種語(yǔ)言，如土著(zhù)語(yǔ)言、唐人街的漢語(yǔ)、拉丁區的拉丁語(yǔ)等。正是這種各具風(fēng)情的不同語(yǔ)言民俗文化構成了美國文化旅游的獨特魅力，推動(dòng)了美國旅游業(yè)持續、高效發(fā)展，在世界旅游經(jīng)濟中占有強勢地位。

　　相對而言我國話(huà)語(yǔ)理論與實(shí)踐研究雖然經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，剛剛開(kāi)始關(guān)注語(yǔ)言與社會(huì )建構及城市經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系問(wèn)題，總體來(lái)說(shuō)還相對滯后。語(yǔ)言對社會(huì )環(huán)境的建構問(wèn)題研究屬于起步階段，特別是語(yǔ)言與旅游環(huán)境的建構問(wèn)題鮮有研究，研究文獻稀少。

　　2 本論文的研究意義。綜合國內外的研究�？梢钥闯鲈�(huà)語(yǔ)研究關(guān)注城市經(jīng)濟建設、發(fā)展。形成了社會(huì )科學(xué)研究的新視角。其跨學(xué)科視野可以在研究旅游經(jīng)濟發(fā)展上形成新的突破。眾多學(xué)者的研究已經(jīng)表明語(yǔ)言能夠建構社會(huì )文化，對旅游文化資源價(jià)值具有提升作用。在旅游經(jīng)濟發(fā)展中，文化旅游借助我國五千年悠久的歷史文化成為重中之重。在旅游文化研究領(lǐng)域，以往的話(huà)語(yǔ)研究大多停留在文本分析層面，如旅游廣告、旅游指南、旅游景點(diǎn)介紹等，把話(huà)語(yǔ)作為一種旅游工具，亦或是把方言話(huà)語(yǔ)停留在保護研究上。還沒(méi)有把方言話(huà)語(yǔ)與民俗作為整體把它看做一種極具價(jià)值的旅游資源本身來(lái)研究。方言話(huà)語(yǔ)作為地域性文化的載體與民俗一起構成文化旅游資源的重要組成部分。本論文運用話(huà)語(yǔ)研究理論試圖從構建方言話(huà)語(yǔ)與多元民俗旅游文化資源的視角進(jìn)行探索。根據天津市旅游業(yè)總體規劃，特別是我國即將進(jìn)行的京杭大運河流域旅游開(kāi)發(fā)為我國民族文化的特色旅游帶來(lái)前所未有的機遇，把方言話(huà)語(yǔ)與民俗結合作為非物質(zhì)的生態(tài)旅游文化資源進(jìn)行整體研究，保護、開(kāi)發(fā)、利用并舉。提升、構建天津方言話(huà)語(yǔ)與民俗生態(tài)旅游文化資源價(jià)值。

　　二、生態(tài)旅游文化：方言話(huà)語(yǔ)與民俗

　　語(yǔ)言是文化的載體，而旅游本身就是一種高級的文化活動(dòng)。我國著(zhù)名的語(yǔ)言大師羅常培認為語(yǔ)言不是孤立的，而是和多方面聯(lián)系的。語(yǔ)言既然是社會(huì )組織的產(chǎn)物，當然也不能超越這個(gè)規律。讓語(yǔ)言現象跟其他社會(huì )現象和意識聯(lián)系起來(lái)，才能格外發(fā)揮語(yǔ)言的功能。因此語(yǔ)言與旅游文化的關(guān)系具有不可分割性。語(yǔ)言的多樣性是決定文化多元性的重要因素之一。文化又促進(jìn)語(yǔ)言的發(fā)展。民族文化是一個(gè)國家的社會(huì )基石，方言話(huà)語(yǔ)與民俗是民族文化的靈魂。方言話(huà)語(yǔ)與民俗在現代性語(yǔ)境下成為我國旅游資源的重要組成部分。話(huà)語(yǔ)研究與城市旅游經(jīng)濟建設結合為旅游經(jīng)濟研究提供了新的視點(diǎn)。運用話(huà)語(yǔ)研究理論與研究方法探討當今中國重大社會(huì )問(wèn)題越來(lái)越成為具有廣闊前景的新的跨學(xué)科研究的熱點(diǎn)�，F代語(yǔ)言學(xué)研究領(lǐng)域更強調語(yǔ)言對客觀(guān)事實(shí)的反映與再現，研究語(yǔ)言與社會(huì )發(fā)展的關(guān)系。 1 生態(tài)哲學(xué)作為后現代哲學(xué)中的重要內容已然成為人類(lèi)研究自然與人類(lèi)關(guān)系的重要命題。羅爾斯頓通過(guò)一系列的哲學(xué)論述建構起自然價(jià)值論即人與自然都各有其獨立的內在價(jià)值。人與自然是平等的，人類(lèi)自身價(jià)值并不超越自然價(jià)值。我們應該給予她(自然)以應有的尊重。談到自然與文化的關(guān)系，他認為文化應該走向自然，強調自然與文化互補。自然養育了文化，缺失了自然品格的文化無(wú)疑是沙漠，人類(lèi)與自然的歷史實(shí)際上是人與自然協(xié)調發(fā)展的歷史，正是由于這種協(xié)調發(fā)展人類(lèi)社會(huì )孕育了特色鮮明、差異明顯的多元文化。他筆下的自然與人類(lèi)既是互動(dòng)的，又擁有自己的獨立品格。他把自然納入文化的最高范疇——哲學(xué)之中。整個(gè)自然的世界都是那樣——森林和土壤、陽(yáng)光和雨水、河流和山峰、循環(huán)的四季、野生花草和野生動(dòng)物——所有這些從來(lái)就存在的自然事物，支撐著(zhù)其它的一切。人類(lèi)傲慢地認為“人是一切事物的尺度”，可這些自然事物是在人類(lèi)之前就已存在了。每一種生命體都以其獨特的方式表示其對生命的珍視。根本不管他們周?chē)�是否有人�?lèi)存在。他說(shuō)實(shí)際上，我們人類(lèi)也是自然史的一部分。哲學(xué)家應該不僅僅是考察城邦、考察文化，而必須把有活力的生命也納入哲學(xué)思考的范疇。羅爾斯頓以其對自然與人類(lèi)辯證關(guān)系的深刻洞見(jiàn)把人類(lèi)對終極意義的追問(wèn)融入到自然之母的懷抱。由于生命的自然屬性。它的意義部分地在于它的自然性。自然產(chǎn)生了價(jià)值，沒(méi)有什么比它更接近終極的存在。他鞭笞神學(xué)家只致力于對上帝之城進(jìn)行改造而忽視對自然的關(guān)心是一種墮落。方言與民俗是伴隨自然環(huán)境發(fā)展起來(lái)的生態(tài)文化，是具有活力的自然文化的一部分。

　　2 旅游文化中的民俗文化以方言話(huà)語(yǔ)為栽體，是生態(tài)性的活的自然文化。它是人類(lèi)在長(cháng)期的生產(chǎn)生活中累積起來(lái)的智慧結晶，反映了人與自然在歷史長(cháng)河中共同發(fā)展、共同演進(jìn)的進(jìn)化過(guò)程，方言話(huà)語(yǔ)中的民俗意蘊承載著(zhù)人類(lèi)順應自然、尊重自然與自然諧和發(fā)展的美好愿望。發(fā)展生態(tài)旅游文

　　化有利于保護傳統文化，傳承民族精神。發(fā)展旅游文化的多元性，突出民族特色。原生態(tài)方言話(huà)語(yǔ)與民俗是生態(tài)旅游文化的重要節點(diǎn)又是非物質(zhì)的旅游文化資源。伴隨自然環(huán)境發(fā)展的民族傳統文化是人類(lèi)生態(tài)環(huán)境不可分割的重要組成部分，更是我國重要的非物質(zhì)旅游文化資源。在城市化進(jìn)程中，不僅僅是一些古老建筑的喪失，與此同時(shí)古老文明文化面臨消亡。方言作為地域性文化的載體，隨著(zhù)以代際相傳的方式流傳下來(lái)的民風(fēng)民俗一起逐漸湮滅。例如以天津方言為載體的天津民俗、民間傳說(shuō)等；語(yǔ)言是文化的載負者，方言更是如此。天津的年俗、婚俗文化就是極有特色的兩大亮點(diǎn)。每到舊歷年天津的年味最濃，這無(wú)非是天津的民俗使然。從臘月天津就已經(jīng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)，主婦們總喜歡給家里備上“年糕”，諧‘音“年年高升”：而且年夜飯不少于十道菜，天津市人喜雙數，象征“十全十美”；“蓮”與“連”同音，“魚(yú)”與“余”同音，因此楊柳青年畫(huà)“連年有余”極受歡迎。我市民間舊時(shí)婚禮習俗，在新婚夫婦進(jìn)洞房前，由一年長(cháng)的女性親屬向寢帳撒棗栗和花生，并唱和：“一把粟子，一把棗，小的跟著(zhù)大的跑�！�，“花著(zhù)生，又有兒來(lái)又有女”，這是利用“棗”諧“早”�！袄踝印敝C“立子”，而取‘早立子”的吉意；用花生，諧“花著(zhù)生”之意。天津市的年俗、婚俗極能引起外國友人、外地游客的興趣。但目前還處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有作為品牌進(jìn)行更進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)和完善。有效利用這一優(yōu)勢。充分使用天津方言，展示天津有別與其它地區的語(yǔ)言文化特色，形成天津文化旅游資源的個(gè)性化特征，從而使天津方言對天津文化旅游資源價(jià)值起到提升作用不失為對天津市旅游業(yè)的一大貢獻。

　　三、旅游文化民俗研究：提供借鑒，保護利用。

　　京杭大運河流域有些方言、民間俗語(yǔ)和民俗文化也亟待搶救與挖掘，不少原生態(tài)民俗已很難找到第一手資料。根據國家京杭大運河開(kāi)發(fā)的總體規劃，為京杭大運河流域天津段的有效研究、利用提供實(shí)踐及理論依據。以話(huà)語(yǔ)理論對社會(huì )文化環(huán)境構建作用的研究成果深化方言話(huà)語(yǔ)與民俗對旅游環(huán)境的構建研究，運用文獻法挖掘方言與民俗的旅游資源，開(kāi)展京杭大運河流域天津段方言及民俗學(xué)調查，升華以方言為載體的民俗旅游文化價(jià)值，使之成為生態(tài)型的旅游文化資源。運用話(huà)語(yǔ)研究理論，挖掘方言話(huà)語(yǔ)中蘊含的生態(tài)民俗文化。例如：我國重要的節氣冬至節，大運河流域就有不同習俗；北方民間流行的小曲《打棗桿》傳到南方改稱(chēng)《掛枝兒》，顯示出華夏文明的魅力。方言話(huà)語(yǔ)與民俗本身就是一種寶貴的非物質(zhì)形式的生態(tài)旅游文化資源，把方言從工具性的存在上升為本體性研究，從而深化生態(tài)旅游民俗資源價(jià)值，增強地域性的旅游業(yè)資源獨特性，促進(jìn)我國文化旅游業(yè)產(chǎn)品升級。

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