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民間工藝美術(shù)課堂教學(xué)模式探索論文
摘要：民間工藝美術(shù)大師不僅具有深厚的傳統文化藝術(shù)底蘊，還具有嫻熟而精湛的手工制作技藝。該文對山東工藝美術(shù)學(xué)院目前針對現代手工藝專(zhuān)業(yè)開(kāi)展的民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式創(chuàng )新進(jìn)行了研究和分析，認為此教學(xué)模式既促進(jìn)了傳統工藝美術(shù)的發(fā)掘、研究和繼承，又解決了手工藝教學(xué)中技藝不精和設計與生產(chǎn)脫節的問(wèn)題，對目前的現代手工藝教育與非物質(zhì)文化的傳承具有積極的促進(jìn)作用。但教學(xué)過(guò)程需要任課教師周密計劃和積極配合，既要使大師的潛能得以全面發(fā)揮，還要充分利用大師的各種資源，拓寬教學(xué)知識面，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，使教學(xué)效果最優(yōu)化。
關(guān)鍵詞：民間工藝美術(shù)大師;教學(xué)模式;現代手工藝;傳承;技藝
一、民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂是一種教學(xué)模式創(chuàng )新
作為民族文化的重要載體，工藝美術(shù)在當今高新技術(shù)革命背景下受到了巨大沖擊。因此，保護和促進(jìn)工藝美術(shù)發(fā)展，加強對工藝美術(shù)所蘊含的文化價(jià)值觀(guān)、生活方式的發(fā)掘、研究和應用，促進(jìn)中華文化的全球推廣，極具必要性�，F行工藝美術(shù)教育最為突出的弊端就是設計與實(shí)施之間脫節的問(wèn)題。部分專(zhuān)業(yè)課教師行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗不足，導致學(xué)生所學(xué)技藝不精，在技術(shù)操作上似是而非，在設計過(guò)程中也缺乏對功能、工藝、生產(chǎn)及市場(chǎng)等多方面的考慮，導致設計與執行缺乏科學(xué)的融會(huì )貫通�；谝陨显�，山東工藝美術(shù)學(xué)院特意針對手工藝專(zhuān)業(yè)部分課程開(kāi)展民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)活動(dòng)，即采取聘用與課程內容相符的，在此行業(yè)已獲得較高成就并得到社會(huì )認可的民間工藝美術(shù)大師參與教學(xué)的教學(xué)模式。此教學(xué)模式有以下兩個(gè)特點(diǎn)：一是所聘大師必須是省級以上民間工藝美術(shù)大師。所謂“民間”，是指他們的工作室具有獨立性和非官方性，且具有傳統手工藝的特點(diǎn)；所謂“工藝美術(shù)大師”，是指他們在工藝美術(shù)方面具有顯著(zhù)的藝術(shù)成就和獨特的藝術(shù)特色，并得到了社會(huì )和官方的普遍認可。二是大師全程進(jìn)課堂。山東工藝美術(shù)學(xué)院倡導的民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式，并非是大師僅參與教學(xué)過(guò)程的某個(gè)環(huán)節或者僅做某些方面的技能演示或開(kāi)展講座，而是學(xué)校根據手工藝的教學(xué)特點(diǎn)，在安排本校教師授課的基礎上，根據課程特點(diǎn)聘請相應大師走進(jìn)課堂，與任課教師共同全程參與課程教學(xué)的教學(xué)方式。民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂實(shí)際上是一種由大師和任課教師共同指導的雙師制教學(xué)模式。在設計教學(xué)中采用雙師制教學(xué)模式早在包豪斯就已經(jīng)開(kāi)始，包豪斯將工匠稱(chēng)為作坊大師，將藝術(shù)家稱(chēng)為形式大師，前者教會(huì )學(xué)生掌握工藝的方法和技巧，而后者與工匠密切合作，幫助學(xué)生發(fā)現自己獨到的形式語(yǔ)言。在民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式中，任課教師具有深厚的藝術(shù)修養和豐富的教學(xué)經(jīng)驗，可謂是形式大師；而民間工藝美術(shù)大師可稱(chēng)為作坊大師，但與包豪斯作坊大師不同的是，民間工藝美術(shù)大師不僅有精湛的技能，還具有突出的藝術(shù)成就和較高的民間藝術(shù)修養，他們不僅從技能上指導教學(xué)，還能給學(xué)生以民間藝術(shù)的啟迪，使傳統手工藝得以發(fā)掘、研究和有效傳承。從這方面講，民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂可謂是一種教學(xué)模式的創(chuàng )新。筆者在2017年大二陶瓷班的陶藝模具設計課程教學(xué)中，有幸邀請到山東省工藝美術(shù)大師李聞雷走進(jìn)課堂。李聞雷參與課程規劃，主導教學(xué)實(shí)踐，結合自己多年的陶藝創(chuàng )作實(shí)踐經(jīng)驗，為學(xué)生上了一門(mén)生動(dòng)有趣、切實(shí)有效的模具設計課程，使學(xué)生受益匪淺。
二、民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式實(shí)踐
實(shí)施民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式應注意以下幾點(diǎn)。一是大師與任課教師相比雖然具有豐富的專(zhuān)業(yè)創(chuàng )作和實(shí)踐經(jīng)驗，但在教學(xué)方面往往少有參與，對課程環(huán)節和教學(xué)大綱的內容比較陌生，對專(zhuān)業(yè)理論的系統性把握也往往不足。因此，任課教師一方面要對課程的專(zhuān)業(yè)理論進(jìn)行系統講解，另一方面要對整個(gè)課程的進(jìn)展和效果進(jìn)行把握和監督。二是大師在業(yè)內已獲得突出成就，不僅技能嫻熟，在專(zhuān)業(yè)創(chuàng )作上也往往有著(zhù)自己的獨門(mén)絕技和獨到認識，并具有深厚的傳統文化底蘊。所以，任課教師在教學(xué)中應該尊重大師的教學(xué)意見(jiàn)，在不影響教學(xué)效果的基礎上，根據實(shí)際情況對課程的教學(xué)計劃作出適當的調整，使大師的能力得以最大限度發(fā)揮。為此，筆者在與大師進(jìn)行了充分溝通后，結合學(xué)校要求對模具設計課程的教學(xué)計劃進(jìn)行了如下調整。1.突破以往教學(xué)時(shí)數，拓展課程的深度和廣度模具設計是陶瓷設計專(zhuān)業(yè)解決日用陶瓷和異型陶藝快速復制成型問(wèn)題的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課程。原教學(xué)計劃周時(shí)為4周，周學(xué)時(shí)數為16課時(shí)，總學(xué)時(shí)數64課時(shí)。而大師進(jìn)課堂教學(xué)除了任課教師照常講授8課時(shí)專(zhuān)業(yè)理論和操作流程之外，要求每天除文化課之外的其余課時(shí)大師全程參與示范和指導，任課教師全程跟進(jìn)教學(xué)。除文化課和部分學(xué)生的選修課程之外，本次課程的教學(xué)時(shí)數達120余課時(shí)，遠遠超過(guò)原課程的64課時(shí)，從教學(xué)時(shí)數上保證了教學(xué)的順利開(kāi)展。在此基礎上，對教學(xué)內容也作了適當調整，原課程作業(yè)只要求學(xué)生翻制出石膏模具即可，而現在要求在翻制石膏模具的基礎上進(jìn)行課程的延伸：學(xué)習注漿成型和手工印坯成型，進(jìn)一步制作出空心泥坯，并在課程結束前在本校燒制成瓷。2.擴大知識面，增加大師課堂講座和參觀(guān)學(xué)習內容傳統手工藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，從保護意義上講，其傳承主體、表現形式、文化空間以及所生成的持續的文化認同感，均需要人們加以關(guān)注并采取切實(shí)的保護措施。大師精通自己的專(zhuān)業(yè)，對行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)往往也具有敏銳的洞察力和獨特的見(jiàn)解。為此，筆者特意安排了4課時(shí)的大師課堂講座。李聞雷在黑陶創(chuàng )作方面深有研究，因此特意組織學(xué)生參觀(guān)龍山文化博物館、中國現代黑陶藝術(shù)館和他的工作室，以增強學(xué)生對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解，擴大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識面。
三、民間工藝美術(shù)大師進(jìn)課堂教學(xué)模式的成效
1.有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣，學(xué)生學(xué)習成績(jì)明顯提高學(xué)生對大師往往懷有敬仰和崇拜心理，大師熟練地創(chuàng )作優(yōu)秀的作品激發(fā)了學(xué)生強烈的好奇心和對專(zhuān)業(yè)的濃厚興趣。在課程情境設置上，由原來(lái)的一師授課變?yōu)殡p師授課；在課程內容組織上，在單一的校內學(xué)習基礎上增加了參觀(guān)、交流的學(xué)習內容；在學(xué)習任務(wù)的布置上，由原來(lái)的簡(jiǎn)單翻模轉換為大師演示并傳授各種形態(tài)的翻模形式。這些改變都提升了課程的趣味性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣。在心理學(xué)領(lǐng)域，產(chǎn)生興趣表明人處于積極的動(dòng)機性狀態(tài)，對某種對象產(chǎn)生進(jìn)一步了解、探索的欲求。此種欲求激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性，使學(xué)生從“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，學(xué)習成績(jì)明顯提高。2.學(xué)生操作技能更加嫻熟，作業(yè)難度普遍提高雖然大學(xué)專(zhuān)職教師對于模具設計此類(lèi)實(shí)踐性較強的課程并不陌生，然而大學(xué)教師平日多忙于教學(xué)和科研活動(dòng)，且授課內容往往不固定，所以在動(dòng)手操作上具有間斷性。而大師常年專(zhuān)注于一個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，日常操作比較頻繁，所以操作通常比教師更加嫻熟。李聞雷多年專(zhuān)注于陶藝創(chuàng )作與研究，在模具制作上更是積累了豐富的經(jīng)驗。上課期間，他認真負責，為學(xué)生演示了多種模具的制作工藝和技巧，從簡(jiǎn)單的同心圓形態(tài)到復雜的異型形態(tài)，從兩片模到多片模的翻制，都一一手把手地教授，學(xué)生遇到問(wèn)題時(shí)及時(shí)幫助解決，使學(xué)生很快熟練掌握了各種模具的成型和制作工藝，大大提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。以往的作業(yè)以?xún)砷_(kāi)模具為主，現在學(xué)生大多可制作出復雜的4開(kāi)模甚至5開(kāi)模的模具，作業(yè)的難度明顯提高，學(xué)習效果十分顯著(zhù)。3.知識傳授更加廣泛，文化傳承更加有效李聞雷從事陶藝創(chuàng )作和研究多年，對于以黃河泥作為陶藝材料的研究積累了豐富的經(jīng)驗，在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黑陶創(chuàng )作方面也具有深厚的造詣。上課期間，李聞雷在傳授模具設計技藝的同時(shí)，還講述了黃河泥和黑陶制作的特點(diǎn)，豐富了學(xué)生對于制陶材料的認識。在參觀(guān)龍山文化博物館和中國現代黑陶藝術(shù)館期間，工作人員為學(xué)生講解了黑陶的藝術(shù)特色、發(fā)展歷史和制作工藝。之后，李聞雷還為學(xué)生示范了黑陶特有的正反刀雕刻技藝，學(xué)生為黑陶的藝術(shù)魅力和大師精湛的制作工藝所折服，對黑陶藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，同時(shí)也提升了對陶瓷藝術(shù)的鑒賞能力，拓寬了視野，為將來(lái)的專(zhuān)業(yè)創(chuàng )作奠定了堅實(shí)的基礎。此外，還促進(jìn)了黑陶文化的傳承。而對李聞雷大師工作室的參觀(guān)也增加了學(xué)生對于陶藝創(chuàng )作流程的直觀(guān)認識，使學(xué)生受益匪淺。4.增進(jìn)了學(xué)生對行業(yè)的了解，使部分學(xué)生明確了職業(yè)規劃李聞雷在課堂講座中先是帶領(lǐng)學(xué)生賞析自己的作品，然后向學(xué)生講述了自己的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷以及目前陶藝界的發(fā)展和市場(chǎng)狀況，結合學(xué)生對工作室的參觀(guān)，大大增進(jìn)了學(xué)生對于陶藝行業(yè)發(fā)展形勢的了解和對民間工藝美術(shù)的認識，也使學(xué)生對于創(chuàng )業(yè)的艱辛和創(chuàng )業(yè)的成功感有了初步的認識。原來(lái)部分學(xué)生對于所學(xué)專(zhuān)業(yè)充滿(mǎn)疑慮，職業(yè)規劃更是一片迷茫。自從開(kāi)展大師進(jìn)課堂教學(xué)活動(dòng)以后，學(xué)生提高了對陶藝創(chuàng )作的興趣，堅定了對陶藝專(zhuān)業(yè)的學(xué)習目標，甚至有部分學(xué)生表示畢業(yè)后也要堅守陶藝創(chuàng )作研究，并立志在此行業(yè)做出突出成就。
四、民間工藝美術(shù)大師進(jìn)課堂教學(xué)模式的局限性
民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式對現代手工藝教學(xué)無(wú)疑具有積極的促進(jìn)作用，然而也有局限性。一方面是大師的理論教學(xué)經(jīng)驗往往不足，初進(jìn)課堂容易局限于技能的操作和示范，對大師的綜合藝術(shù)才能展示形成阻礙，無(wú)法取得良好的授課效果。因此，任課教師應該提前了解大師的藝術(shù)特長(cháng)，并及時(shí)與大師溝通，合理安排課程的學(xué)習計劃，配合大師進(jìn)行授課，做好大師的助手，使大師的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐理論得以充分展示，使民間技藝得以有效傳承，使教學(xué)效果最優(yōu)化。另一方面是民間工藝美術(shù)大師大多聘用經(jīng)費較高，多課程推廣學(xué)校難以承受。因此，可以針對工藝性和技能性最強的課程安排大師進(jìn)課堂，以減少學(xué)校的經(jīng)費支出。
結語(yǔ)
民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂的雙師制教學(xué)模式，突破了以往單一的課程內容，通過(guò)整合民間資源，借助大師的效力和影響力，傳承技藝和民間藝術(shù)，使學(xué)生走出教室、接觸社會(huì )，有效取得了“1+1>2”的教學(xué)效果，在現代手工藝教學(xué)中值得借鑒和推廣。在教育大變革的今天，大學(xué)的工藝美術(shù)教育既需要構建傳授知識、培養技能、提高素質(zhì)的人才培養模式，又承擔著(zhù)繼承傳統工藝美術(shù)、傳承優(yōu)秀傳統文化的重要使命�！八街�，可以攻玉”，請大師進(jìn)課堂授業(yè)解惑，使學(xué)生在繼承中思變，去其糟粕、取其精華，才能使手工藝教育發(fā)展得更好。
參考文獻：
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作者:史海云 單位:山東工藝美術(shù)學(xué)院
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