關(guān)于做好高職旅游類(lèi)新生專(zhuān)業(yè)教育的幾點(diǎn)思考

　論文關(guān)鍵詞：高職新生；旅游類(lèi)；專(zhuān)業(yè)教育；策略
　　論文摘要：新生專(zhuān)業(yè)教育是高職新生入學(xué)教育的重要組成部分，抓好這一時(shí)期的教育引導，不僅會(huì )使學(xué)生終身受益，而且有利于培養其專(zhuān)業(yè)興趣，增強職業(yè)意識，營(yíng)建良好的班風(fēng)和校風(fēng)。目前，高職院校旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)突出了新生入學(xué)教育，但卻忽視了新生專(zhuān)業(yè)教育，新生專(zhuān)業(yè)教育流于形式，效果不是很理想。筆者結合自己教學(xué)與學(xué)生管理的實(shí)踐經(jīng)驗，在新生專(zhuān)業(yè)教育策略方面進(jìn)行一些有益探索。
　　
　　高職新生入學(xué)之初，學(xué)校在對全體學(xué)生進(jìn)行統一的入學(xué)教育的同時(shí)，還會(huì )分專(zhuān)業(yè)對新生開(kāi)展形式多樣的專(zhuān)業(yè)教育，這些教育包括專(zhuān)業(yè)思想教育、學(xué)習方法教育、就業(yè)意識教育等。通過(guò)開(kāi)展行之有效的專(zhuān)業(yè)教育和學(xué)風(fēng)建設活動(dòng)，引導學(xué)生從進(jìn)校伊始便牢固樹(shù)立“學(xué)習為學(xué)生第一要務(wù)”的思想，熱愛(ài)學(xué)習、快樂(lè )學(xué)習。
　　
　　一、高職旅游類(lèi)新生專(zhuān)業(yè)教育的必要性分析
　　
　　高職旅游類(lèi)新生由于高考失利，心理落差較大，自卑心理較重，在報考志愿時(shí)隨便填報專(zhuān)業(yè)。還有很大一部分學(xué)生入學(xué)后對所學(xué)專(zhuān)業(yè)表現出抗拒心理，總認為自己的專(zhuān)業(yè)比別人的專(zhuān)業(yè)差，專(zhuān)業(yè)思想不穩定，缺乏專(zhuān)業(yè)興趣，學(xué)習動(dòng)力不足，有的甚至要求更換專(zhuān)業(yè)或退學(xué)。很多學(xué)生人學(xué)后對旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)認識不清，認為該類(lèi)專(zhuān)業(yè)就是當導游、吃青春飯、端茶倒水、鋪床疊被的，且對于該類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么及如何學(xué)感到困惑，對畢業(yè)以后專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景感到迷惘。
　　新生專(zhuān)業(yè)教育是新生在其人生旅途發(fā)生重要轉折時(shí)的一個(gè)必不可少而又非常重要的教育環(huán)節，是成功大學(xué)教育的開(kāi)端和基礎。大學(xué)新生的專(zhuān)業(yè)教育是一項十分重要的基礎性工作，在高職人才培養過(guò)程中起著(zhù)重要的導航作用。做好專(zhuān)業(yè)教育，可以穩定新生思想情緒，樹(shù)立大學(xué)生的正確學(xué)習理念，培養優(yōu)良學(xué)風(fēng)，明確人生目標，科學(xué)規劃職業(yè)生涯，使其盡快適應大學(xué)生活，提高其對專(zhuān)業(yè)的學(xué)習興趣和鞏固專(zhuān)業(yè)思想。因此有必要通過(guò)多種途徑和方式加強對高職旅游類(lèi)新生的專(zhuān)業(yè)教育。
　　
　　二、高職旅游類(lèi)新生專(zhuān)業(yè)教育策略
　　
　　1　通過(guò)召開(kāi)旅游類(lèi)新生專(zhuān)業(yè)教育介紹會(huì )，對學(xué)生進(jìn)行較系統的專(zhuān)業(yè)認知教育。
　　專(zhuān)業(yè)介紹會(huì )主要圍繞院系歷史沿革、學(xué)科建設以及取得的突出成績(jì)；專(zhuān)業(yè)發(fā)展史、發(fā)展現狀、發(fā)展趨勢，就業(yè)的崗位以及必備的素質(zhì)與能力、需要掌握的知識與技能；培養計劃、主要課程、各學(xué)期課程安排、通識課、學(xué)科基礎課及專(zhuān)業(yè)主干課程的前后銜接關(guān)系；大學(xué)學(xué)習和中學(xué)學(xué)習的異同，如何學(xué)好本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習方法；本校、本專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀校友事跡等方面進(jìn)行全面細致的講解。要求教師采用多媒體形式，制作多媒體課件講稿，充分運用文字、圖表、照片、動(dòng)畫(huà)、聲音、視頻等多種媒體，生動(dòng)清晰地展現旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢與專(zhuān)業(yè)特色。一般安排教研室主任或具有豐富教學(xué)經(jīng)驗的老師進(jìn)行宣講。
　　通過(guò)專(zhuān)業(yè)介紹會(huì )，可以幫助新生了解自己的專(zhuān)業(yè)背景，引導學(xué)生充分認識自己的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)人才的需求，從而幫助學(xué)生穩定專(zhuān)業(yè)思想，樹(shù)立專(zhuān)業(yè)學(xué)習信心，激發(fā)學(xué)習動(dòng)力，以積極的心態(tài)投入學(xué)習。
　　2　大一開(kāi)設《職業(yè)生涯規劃》課程或舉行“職業(yè)生涯規劃”專(zhuān)題講座，對學(xué)生進(jìn)行較系統的專(zhuān)業(yè)思想教育。
　　通過(guò)該課程或專(zhuān)題講座，對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)職業(yè)觀(guān)念的教育，幫助大學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)擇業(yè)觀(guān)念，了解當今社會(huì )人才的激烈競爭，明確進(jìn)大學(xué)并非進(jìn)了保險箱，只有刻苦努力地學(xué)習，培養創(chuàng )新精神和創(chuàng )業(yè)精神，才能學(xué)有所成，才能在邁出校門(mén)時(shí)贏(yíng)得社會(huì )的認可。職業(yè)生涯規劃是改變命運的有效方法，通過(guò)本課程的學(xué)習，使學(xué)生明確自己想成為什么樣的人，想擁有多少財富。為此，學(xué)生要明確自己的人生目標，并圍繞自己的目標，縮短自己占他人的差距，為不斷實(shí)現自己的目標而奮斗。
　　3　實(shí)行以“樹(shù)立專(zhuān)業(yè)思想，堅定學(xué)習信念”為主題的新生專(zhuān)業(yè)教育月活動(dòng)，并使其制度化。
　　第一，召開(kāi)大學(xué)新老生交流會(huì )。針對新生自主學(xué)習意識淡薄，自學(xué)能力欠缺的特點(diǎn)，邀請高年級優(yōu)秀學(xué)生介紹學(xué)習方法，幫助新生樹(shù)立獨立學(xué)習的意識，培養他們的自主學(xué)習能力。老生就自己的學(xué)習經(jīng)歷進(jìn)行現身說(shuō)法，使專(zhuān)業(yè)教育更具生動(dòng)性。同時(shí)開(kāi)展圖書(shū)館入館教育，引導學(xué)生學(xué)會(huì )利用圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)等各類(lèi)學(xué)習資源，學(xué)會(huì )自我解惑。此外，專(zhuān)業(yè)課老師可以向學(xué)生推薦旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)必讀書(shū)目，使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習。
　　第二，開(kāi)展職業(yè)認知活動(dòng)。即由高年級同學(xué)展示以任務(wù)導向的認識行業(yè)工作過(guò)程。學(xué)生先用中英文對新同學(xué)致歡迎辭，然后展示餐飲、客房或前廳服務(wù)的全過(guò)程，并用標準流利的普通話(huà)進(jìn)行服務(wù)規范的講解。在服務(wù)技能的展示中，高年級同學(xué)規范優(yōu)雅的姿態(tài)必然給新生留下深刻的印象，必然能讓新生們體會(huì )本專(zhuān)業(yè)應具備的高超技能和美感。
　　第三，邀請優(yōu)秀畢業(yè)生、星級酒店經(jīng)理、旅行社經(jīng)理等名師名家結合自身成長(cháng)成才的經(jīng)歷，與新生面對面進(jìn)行互動(dòng)式交流。暢談旅游業(yè)人才需求狀況、旅游業(yè)發(fā)展前景、職業(yè)生涯規劃等內容，為新生釋疑解惑。同時(shí)，充分利用就創(chuàng )業(yè)指導服務(wù)中心的豐富資源，利用新生就業(yè)指導講座、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)等形式，引導學(xué)生規劃學(xué)業(yè)生涯，明確奮斗目標。
　　第四，采用“專(zhuān)業(yè)教育引導+企業(yè)觀(guān)摩體驗”相結合的專(zhuān)業(yè)教育模式，通過(guò)校企合作開(kāi)展新生專(zhuān)業(yè)教育。根據旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性較強的特點(diǎn)，組織學(xué)生校外參觀(guān)高檔星級酒店、所在城市周邊風(fēng)景區等相關(guān)企業(yè)。新生們通過(guò)參觀(guān)企業(yè)和實(shí)地操作體驗等形式親身感受企業(yè)的工作氛圍，了解工作內容。企業(yè)先進(jìn)的設備、規范化的管理、員工們嫻熟的操作技能讓新生們大開(kāi)眼界。參觀(guān)過(guò)程中，新生們可以就專(zhuān)業(yè)課程如何學(xué)習、企業(yè)用人標準、專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景等方面與企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行面對面的交流。使校內專(zhuān)業(yè)教育與校外專(zhuān)業(yè)教育有機結合，使學(xué)生能夠切身體驗到專(zhuān)業(yè)樂(lè )趣，更好更快的進(jìn)入到專(zhuān)業(yè)的學(xué)習中。
　　
　　4　建立起一套完整的全方位、多層次的新生專(zhuān)業(yè)教育體系，將課堂教育、課外活動(dòng)與實(shí)踐環(huán)節有機結合。
　　目前高職院校中仍然存在的大一新生茫然，大二學(xué)生空虛，大三學(xué)生壓抑、急躁的現狀，加之學(xué)生心理問(wèn)題普遍增多，壓力明顯增大，這使得專(zhuān)業(yè)教育不能只停留在入學(xué)階段的即時(shí)教育，而應從根本上延續性地對學(xué)生進(jìn)行有效性指導，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)教育的長(cháng)效機制作用，將教育內容內化成學(xué)生自覺(jué)的行為，以穩定學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思想，促進(jìn)他們成長(cháng)成才。
　　開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教育，要緊密聯(lián)系學(xué)生的思想實(shí)際和變化規律，根據不同年級的學(xué)生特點(diǎn)，對大學(xué)專(zhuān)業(yè)教育從內容、層次、時(shí)間上都作出系統的計劃安排，從學(xué)生進(jìn)校直至畢業(yè)不間斷地進(jìn)行。全程化的專(zhuān)業(yè)教育不僅要集中安排在開(kāi)學(xué)前一個(gè)月，與學(xué)生軍訓結合進(jìn)行，而且教育內容應該貫穿整個(gè)大學(xué)生活始終，使專(zhuān)業(yè)教育的開(kāi)展具有針對性、系統性、連續性、互動(dòng)性、有效性。
　　
　　三、結束語(yǔ)
　　
　　通過(guò)新生專(zhuān)業(yè)教育，使學(xué)生“既來(lái)之，則安之”，對于專(zhuān)業(yè)“喜愛(ài)之，努力之”�？鬃佑醒�“知之者不如好知者，好之者不如樂(lè )知者”，如果學(xué)生學(xué)習一個(gè)自己不喜歡的專(zhuān)業(yè)無(wú)疑是痛苦的，不過(guò)即使一開(kāi)始不喜歡，通過(guò)新生專(zhuān)業(yè)教育，也可以慢慢培養興趣，也可以是“上錯花轎嫁對郎”。
　　
　　[參考文獻]
　　
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　　[4]洪昀，呂曉清，淺談大學(xué)新生入學(xué)教育[J]，沿海企業(yè)與科技，2007，(10).
　　[5]王鈺，大學(xué)新生入學(xué)教育現狀及對策研究[J]，商業(yè)經(jīng)濟，2008，(1).
 

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