關(guān)于高職職業(yè)禮儀教育模式研究
論文摘要：高職職業(yè)禮儀教育是一個(gè)“大教育”的系統教育。高職禮儀教育應破除傳統禮儀教育的束縛，根據高職教育和禮儀教育的特點(diǎn)，有的放矢地抓住核心內容來(lái)進(jìn)行：轉變育人目標，將“做事”與“做人”有機結合起來(lái)；在教育觀(guān)念中，體現對學(xué)生主體性的尊重；在教學(xué)內容中滲透美育思想；科學(xué)安排差異性的高職禮儀教育計劃；教育方法體現技能訓練的特點(diǎn)；組建專(zhuān)業(yè)禮儀教師團隊；與校園文化相適應。
論文關(guān)鍵詞：高職；職業(yè)禮儀；禮儀教育
一、高職職業(yè)禮儀教育在高職教育中的重要性
�。ㄒ唬┨岣吒呗殞W(xué)生的就業(yè)競爭力。當前，一些高職學(xué)院注重專(zhuān)業(yè)知識和技能的傳授和訓練，對學(xué)生的禮儀素養關(guān)注較少。高職學(xué)生作為“準社會(huì )人”，有一種強烈的走向社會(huì )的要求，但是卻對如何走入社會(huì )存在較多困惑。通過(guò)學(xué)習、掌握、運用職業(yè)禮儀，高職學(xué)生才能在今后的職業(yè)生涯中較好地調控自己的行為，學(xué)會(huì )如何與他人相處，能夠盡快適應將來(lái)的職業(yè)環(huán)境，使高職學(xué)生成為技能專(zhuān)長(cháng)、特色突出、禮儀形象良好的品牌；真正成為生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的應用型高素質(zhì)人才。
�。ǘ┒Y儀教育可以彌補德育的不足。各高職院校均開(kāi)設有德育課程，但較多存在“內化”階段。也就是學(xué)生掌握了德育知識，明確了道德規范，在現實(shí)生活中卻無(wú)法“外化”。而禮儀教育則可以彌補這一不足�！暗鲁捎谥�，禮形于外�！蓖ㄟ^(guò)禮儀教育可以使學(xué)生內在良好的道德修養有一個(gè)可以外化的載體，不至于與他人交往時(shí)手足無(wú)措，甚至出現膽怯、害羞、自卑等負面心理。有文章指出，根據德育、法律教育與禮儀教育的關(guān)系提出“三位一體”的教學(xué)內容。筆者認為，可以作為一種教學(xué)模式來(lái)嘗試。在教學(xué)實(shí)踐中，還需要不斷完善。德育與禮儀教育各有優(yōu)點(diǎn)、密不可分。在當前的教學(xué)過(guò)程中，可以相互滲透。如在德育課程中滲透禮儀教育的相關(guān)內容，在禮儀教育中滲透德育的相關(guān)內容。當然在具體的教學(xué)內容比例安排上應各有所側重。
二、樹(shù)立高職職業(yè)禮儀教育的“大教育”系統思想
高職職業(yè)禮儀教育被邊緣化，處于零散的狀態(tài)，不夠系統。禮儀教育不單純是教學(xué)，而是禮儀教育。禮儀教育是一個(gè)系統化的工程，不是一門(mén)課程就能解決。在高職學(xué)院中，禮儀教育不能單純作為必修課，還應滲透在其它各門(mén)課程中。當前，高職教師對教學(xué)過(guò)程中的禮儀的理解限于德育層面，不夠系統，不夠深入。職業(yè)禮儀教育則是把教育者模糊認識到的禮儀教育清晰化、系統化，使教育者有意識地把職業(yè)禮儀教育融入到教學(xué)內容中。因此，需要在全體師生員工中做好宣傳、動(dòng)員工作，從校園文化、學(xué)校制度、課程設置等等各方面，體現禮儀教育的內容。這樣，才能真正使禮儀教育取得實(shí)質(zhì)性效果。也就是說(shuō)，禮儀教育的成果是學(xué)院各方合力的結果，不是禮儀教師能夠單獨完成的事情。
三、轉變育人目標，將“做事”與“做人”有機結合起來(lái)
高職教育培養的是高級技能應用型人才。但在實(shí)際辦學(xué)過(guò)程中，較多被單方面理解為提高學(xué)生的技能，即“做事”能力�！白鍪隆迸c“做人”是密不可分的。事中有人，人中有事。單方面注重提升學(xué)生的“做事”技能，培養的學(xué)生也只能是單向度的人。于是，出現一些高職畢業(yè)生雖然掌握較高的技能，但是職業(yè)領(lǐng)域中的缺乏溝通或者不能正確表達對他人的尊重之意，雖有誠懇之心，卻心有余而“禮”不足。這些在一定程度上導致這些學(xué)生與理想的工作失之交臂，或者在工作崗位中很難有新的突破。因此，在高職教育目標中應突現做事與做人并重的思想方針，使學(xué)生不僅掌握過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)又具備良好的禮儀素養，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力，提高學(xué)校的整體育人水平。
四、在教育觀(guān)念中，體現對學(xué)生主體性的尊重
禮儀教育的目的在于幫助學(xué)生學(xué)會(huì )如何與人相處。禮儀的核心內容是尊重，是交往雙方主體的尊重，是主體之間的一種交往活動(dòng)，尊重自己與尊重他人相結合。因此，在禮儀教學(xué)過(guò)程中，教師更應展示禮儀的這一核心思想。從教師做起，尊重學(xué)生，尊重學(xué)生的主體性，也是教師禮儀的一種展現。同時(shí)，又能凸現學(xué)生主體性的發(fā)揮，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性。學(xué)生在這樣的課堂氛圍中體驗到被尊重的美好感受，就能換位思考、將心比心，發(fā)揮學(xué)生的自我教育、自我修養的優(yōu)勢，把這種美好的感受傳遞給所可能接觸的他人。
五、在教學(xué)內容中滲透美育思想
�。ㄒ唬┊斍岸Y儀教育中美育的誤區
1、破除學(xué)生對“美”的認識誤區
在當前多元化的社會(huì )中，高職學(xué)生試圖通過(guò)各種方式展現自身對“美”的獨特理解。他們把“另類(lèi)”、“個(gè)性”等掛在嘴上，在個(gè)人的言談舉止中處處呈現出與現實(shí)規則不相協(xié)調的一面。這些行為反映了學(xué)生追求新奇、追求時(shí)尚的潛質(zhì)，但是也暴露出學(xué)生對當前多元社會(huì )缺乏審美判斷的正確尺度。他們往往抓住某個(gè)明星、偶像或社會(huì )現象的碎片，隨意添加在自己的言行中。于是就出現各種讓教育者無(wú)法理解的行為。
高職學(xué)院在禮儀教育過(guò)程中，首先應著(zhù)重培養學(xué)生的“立美”意識，使學(xué)生分清美與丑的界限。愛(ài)美之心，人皆有之。一旦學(xué)生分清了美丑，就能喚起內在的恥辱心，就有了判斷美的正確的尺度。掌握了美的規律，就能在實(shí)踐中有意識地發(fā)現美、創(chuàng )造美。這樣，為禮儀教育的順利進(jìn)行奠定了堅實(shí)的基礎。
2、教師加強自身“美育”修養
教師在教學(xué)過(guò)程中注重知識的傳授，“美育”很多時(shí)候處于邊緣化的狀態(tài)。很多教師自身對“美”的理解不夠全面、深刻。即使在禮儀教師中也往往是模仿一些行為，對“美”的本質(zhì)理解知之甚少。在實(shí)踐教學(xué)中，一些“美”的行為很難影響、感染學(xué)生。
高職學(xué)院可通過(guò)多種途徑，如校園文化、講座或培訓等形式，提升全體教師的整體審美觀(guān)，喚起教師對“美”的正確認知和重視。對禮儀教師而言，更應深入研究發(fā)掘禮儀教育中的“美育”因素，善于利用“美育”來(lái)提升禮儀教育效果。
六、科學(xué)安排差異性的高職禮儀教育計劃
由于高職學(xué)制短，禮儀規范較多，高職學(xué)生行為習慣的弱勢，學(xué)生良好行為養成需要較長(cháng)時(shí)間。根據高職學(xué)生的特點(diǎn)，自新生入校時(shí)，就從日常禮儀教育入手，使學(xué)生較早接受校園文化的熏陶。通過(guò)3年的規范化管理，養成一個(gè)良好的行為習慣。根據不同專(zhuān)業(yè)和年級的特點(diǎn)和學(xué)生的接受能力，開(kāi)展有差別的禮儀教學(xué)，設置不同的禮儀教學(xué)內容，使高職禮儀教育真正取得實(shí)效。在不同階段（從入學(xué)教育到專(zhuān)業(yè)教育再到就業(yè)指導）職業(yè)禮儀內容的差異性，體現從易到難循序漸進(jìn)的原則。根據不同專(zhuān)業(yè)在內容、課時(shí)和教學(xué)計劃安排上的差異。如連鎖經(jīng)營(yíng)管理、國際商務(wù)專(zhuān)業(yè)的禮儀課應分為公共課和專(zhuān)業(yè)基礎課程的范疇；而對于理工科專(zhuān)業(yè)如，模具設計與制造、數控技術(shù)等專(zhuān)業(yè)，禮儀課程應作為公共基礎課和就業(yè)培訓的內容組成部分。
七、教育方法體現技能訓練的特點(diǎn)
從廣泛意義上講，學(xué)會(huì )與他人相處，掌握人際交往的基本技巧也是高職學(xué)生技能的重要組成部分。禮儀教育也是一門(mén)技能，側重于實(shí)踐操作，側重于“行”。因此，在教學(xué)過(guò)程中應像其它技能訓練一樣加強實(shí)踐環(huán)節的訓練。建立形體實(shí)訓室、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)設計的實(shí)訓室如商務(wù)談判。在教學(xué)過(guò)程中盡量采用實(shí)景參與的教學(xué)方式，與學(xué)生今后的工作過(guò)程相聯(lián)系，采用生動(dòng)的情景與案例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的情趣，才能提高教學(xué)效果。如求職禮儀、社交禮儀，使學(xué)生在具體的情境中認識、理解學(xué)習禮儀知識的重要性。加強與企業(yè)的互動(dòng)，組織學(xué)生到相關(guān)工作崗位上體驗禮儀知識所帶來(lái)的不同工作效果。也可模擬專(zhuān)業(yè)所設計的工作情境，使學(xué)生較快理解掌握職業(yè)禮儀。實(shí)踐環(huán)節不僅僅包括實(shí)訓、訓練。由于禮儀與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)性。禮儀實(shí)踐還包括校園內的一切日常學(xué)習生活行為。這就需要考核的內容包括理論考核、實(shí)訓考核、實(shí)踐考核三個(gè)部分。融考核于學(xué)生的日常學(xué)習生活中，才能真正幫助學(xué)生養成一種良好的待人接物的習慣，提升養成教育的效果。這是禮儀教育他律的一個(gè)方面的表現。
八、組建專(zhuān)業(yè)禮儀教師團隊
當前，高職禮儀教師隊伍素質(zhì)參差不齊，大多由其他專(zhuān)業(yè)轉型。在授課中，往往帶有原有專(zhuān)業(yè)色彩，對禮儀教育把握不夠全面、深入。因此，組建專(zhuān)業(yè)禮儀教師團隊是提升高職禮儀教育的關(guān)鍵之處。教師團隊可采取“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”相結合的方式，不斷提升校內禮儀教師的專(zhuān)業(yè)水平，及時(shí)與社會(huì )現實(shí)向接軌�！白叱鋈ァ敝饕概嘤枌W(xué)習、商業(yè)授課，“請進(jìn)來(lái)”主要指開(kāi)設講座、指導教學(xué)。
九、與校園文化相適應
學(xué)院營(yíng)造有利于職業(yè)禮儀推廣的校園文化。在校園文化中，滲透職業(yè)禮儀的內容，為學(xué)生學(xué)習職業(yè)禮儀提供較好的氛圍。學(xué)生在這樣一種氛圍中得到的信息與職業(yè)禮儀課堂教學(xué)中的內容相互促進(jìn)，相得益彰，從而大大提升職業(yè)禮儀教育的整體效果。
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