淺談企業(yè)存貨管理與控制
導語(yǔ)：優(yōu)化存貨管理除了需要公司管理層改變經(jīng)營(yíng)理念、重視存貨的控制和管理外，還應該讓公司的采購、倉庫、財務(wù)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等各個(gè)部門(mén)均參與到存貨的管理中，共享存貨管理的相關(guān)信息，通過(guò)內部資源的整合來(lái)提高存貨管理的效率。
[摘 要] 存貨作為公司的一項占有很大比例的資產(chǎn)，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運作效率。存貨管理的好壞也密切關(guān)系到整個(gè)公司和公司利益的相關(guān)者，因此，必須重視對存貨的管理。本文以安徽某公司為例，就其存貨管理的現狀、問(wèn)題進(jìn)行分析，提出合理利用存貨、加強存貨管理的措施，并對其未來(lái)發(fā)展闡述了一些相關(guān)認識和看法。
[關(guān)鍵詞] 企業(yè)存貨;存貨管理;周轉速度
存貨是指公司在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷(xiāo)售或者耗用而儲備的物資，包括材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品及商品等[1]。企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)需要;另一方面是出自?xún)r(jià)格的考慮，零購物資的價(jià)格往往較高，而整批購買(mǎi)在價(jià)格上有優(yōu)惠。但是，過(guò)多地存貨不僅會(huì )占用較多資金，也會(huì )增加包括倉儲費、保險費、維護費、管理人員工資在內的各項開(kāi)支。因此，進(jìn)行存貨管理的目的就是盡力在各種成本與存貨效益之間作出權衡，達到兩者的最佳結合。只有通過(guò)實(shí)施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
一、存貨管理的方法
(一)存貨ABC分類(lèi)管理。就是按照一定的標準，將公司的存貨劃分為A、B、C三類(lèi)，分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類(lèi)別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。
A類(lèi)存貨的特點(diǎn)是金額很大，但品種數量較少;B類(lèi)存貨金額一般，品種數量相對較多;C類(lèi)存貨品種數量繁多，但價(jià)值金額卻很小。如在超市，高檔皮貨、珠寶首飾、名煙名酒、家用電器、家具、摩托車(chē)、大型健身器械等A類(lèi)商品的品種數量并不很多，但價(jià)值額卻相當大;大眾化的服裝、鞋帽、床上用品、布匹、文具用具等B類(lèi)商品品種數量比較多，但價(jià)值額相對A類(lèi)商品要小得多;至于各種小百貨，如針線(xiàn)、紐扣、化妝品、日常衛生用品及其他日雜用品等C類(lèi)商品品種數量則非常多，單位價(jià)值卻很小。一般而言，三類(lèi)存貨的金額比重大致為A：B：C=0.7：0.2：0.1，而品種數量比重大致為 A：B：C=0.1：0.2：0.7。
(二)經(jīng)濟訂貨量模型(EOQ)。所謂EOQ，即經(jīng)濟訂貨批量(Economic Order Quantity)，它利用數學(xué)的方法求得在一定時(shí)期內儲存成本和訂貨成本之和最低時(shí)的訂貨批量[2]。典型的存貨訂貨規模就是估算出適度的訂貨規模，使得成本實(shí)現最小化。從EOQ模型的推導中我們可以得出一個(gè)結論：只有保持恰當的訂貨規模，才能使總成本降低。因此，EOQ不提倡小批量訂貨。
(三)保持適當的存貨周轉率。 一個(gè)公司若要保持較高的盈利能力，應當十分重視存貨的管理。在流動(dòng)資產(chǎn)中存貨所占比重較大，存貨的流動(dòng)性對公司的流動(dòng)比率有重要影響，因此，對存貨的流動(dòng)性的分析很重要。
存貨周轉率=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本/平均存貨
存貨周轉次數=銷(xiāo)貨成本/平均存貨余額
存貨周轉天數=360/存貨周轉次數
存貨周轉率指標的好壞反映公司存貨管理水平的高低，它影響到公司的短期償債能力，是整個(gè)公司管理的一項重要內容。一般來(lái)講，存貨周轉速度越快，存貨的占用水平越低，流動(dòng)性越強，存貨轉換為現金或應收賬款的速度越快。因此，提高存貨周轉率可以提高公司的變現能力。
(四)準時(shí)生產(chǎn)制(JIT)。準時(shí)生產(chǎn)方式是日本在20世紀50、60年代研究和開(kāi)始實(shí)施的生產(chǎn)管理方式，是一種有效利用各種資源、降低成本的準則。其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過(guò)程中形成浪費的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng)，實(shí)現這一思想的控制方法和原則是：將必要的材料，以正確的數量和完美的質(zhì)量，在必要的時(shí)間，送往必要的地點(diǎn)。生產(chǎn)系統如果真正運行在準時(shí)制生產(chǎn)方式的狀態(tài)下，它的庫存就被減至最小的程度，因此，JIT又被簡(jiǎn)而言之成“零庫存”管理[3]。
通過(guò)這個(gè)定義，我們知道JIT的核心是追求一種無(wú)庫存的生產(chǎn)系統，或是使庫存最小化的生產(chǎn)系統，即消除一切只增加成本，而不向產(chǎn)品中增加價(jià)值的過(guò)程。
二、存貨管理方法的應用
本文從分析安徽某公司存貨管理的現狀出發(fā)，探討導致存貨管理出現問(wèn)題的內外部原因，并提出優(yōu)化存貨管理的策略。
(一)公司存貨管理的現狀(見(jiàn)下表)
從這 3年的趨勢平均數據中我們可以發(fā)現，該公司存貨占總資產(chǎn)的比例在2007年3月以前上升較快，之后略有下降，再呈緩慢上升趨勢，這說(shuō)明隨著(zhù)公司發(fā)展，存貨的增長(cháng)速度高于公司資產(chǎn)的增長(cháng)速度。以主營(yíng)業(yè)務(wù)收入與平均存貨的比率表示的存貨周轉率，可以揭示存貨變現的能力，該比率越大，意味著(zhù)存貨轉換為收入的時(shí)間越短，變現能力越強。而以主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與平均存貨的比率表示的存貨周轉率，則可以反映公司的存貨管理效率，該比率越大意味著(zhù)存貨周轉速度越快，公司管理存貨的能力越強。表中這兩項數據均呈現較快上升趨勢，說(shuō)明公司越來(lái)越重視存貨的控制和管理，并采取了相應的改進(jìn)措施。但2007年前三個(gè)季度存貨管理效果并不理想，各季度數據存在較大差異，尤其是第一季度的數值下滑太快，其存貨的周轉情況差強人意，說(shuō)明企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其銷(xiāo)售出現問(wèn)題，唯獨第四季度各項指標較好，說(shuō)明企業(yè)存在操縱利潤的跡象。
(二)公司存貨管理存在問(wèn)題的原因分析
1.導致存貨管理低效的公司內部因素
(1)公司的經(jīng)營(yíng)管理層對存貨本質(zhì)的認識缺陷，使得公司的存貨大量積壓。大量的存貨必然會(huì )消耗大量的成本，從這個(gè)角度上講，存貨也是公司的一項“負債”，公司應盡可能地以較低的存貨來(lái)滿(mǎn)足生產(chǎn)和銷(xiāo)售的需要。
(2)公司各職能部門(mén)之間缺乏有效的溝通致使公司的庫存不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。公司供、產(chǎn)、銷(xiāo)各部門(mén)往往片面追求各自部門(mén)的利益，彼此之間缺少有效的信息溝通，導致要么公司的存貨儲備量低于市場(chǎng)需求使之失去市場(chǎng)機會(huì )，要么造成庫存積壓，增加其儲存成本。
(3)公司內部控制制度的不健全使得存貨的監管效率低下。公司內部沒(méi)有制定關(guān)于存貨管理的規章制度，即使制定了也因為缺乏嚴格的考核和監督，使之不能有效地運行。造成內部資源的浪費，同時(shí)也增加了存貨流轉過(guò)程中徇私的可能性。
(4)管理人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的缺乏使得公司難以確定科學(xué)的庫存量。管理人員知識結構不合理，致使其在對庫存進(jìn)行管理的過(guò)程中，習慣于單純憑借主觀(guān)經(jīng)驗，而不是運用科學(xué)的管理方法對存貨進(jìn)行定性與定量控制。
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(5)存貨管理的技術(shù)手段落后，造成存貨的信息不能及時(shí)傳遞到公司相關(guān)部門(mén)及其上、下游公司。公司內部?jì)H僅建立了以統計核算為目的的小型數據庫系統，嚴重時(shí)甚至會(huì )誤導公司的采購與生產(chǎn)活動(dòng)，造成存貨的脫銷(xiāo)或者積壓。
(6)沒(méi)有將存貨管理與物流管理相結合，導致公司存貨管理的成本大大增加。公司往往以庫存靜態(tài)管理為中心，忽略了存貨管理實(shí)質(zhì)上是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，僅僅只局限于庫存滿(mǎn)足生產(chǎn)或銷(xiāo)售需要的一定數量的產(chǎn)品或者原材料。
2.導致存貨管理低效的公司外部因素
(1)國家宏觀(guān)調控政策的變化。人民銀行總行擴大了貸款利率的浮動(dòng)區間，致使各銀行的執行利率隨之上升，加之各方對物價(jià)上漲的預期，一些公司為了規避市場(chǎng)風(fēng)險和資金利率風(fēng)險，便大量囤積原材料，形成了較多的存貨。
(2)物價(jià)水平持續上漲。近年來(lái)，我國的生產(chǎn)性?xún)r(jià)格指數(PPI)居高不下，物價(jià)上升的壓力持續存在，原材料供應日趨緊張，能源、運輸價(jià)格也在不斷上漲，公司為了降低缺貨風(fēng)險，不得不增加存貨的安全庫存量，并選擇合適的存貨計價(jià)方法，避免物價(jià)變動(dòng)產(chǎn)生的風(fēng)險。 (3)市場(chǎng)需求變化加快。市場(chǎng)需求變化加劇，也會(huì )增加公司存貨管理的難度，公司常因銷(xiāo)售預測不準，造成已被淘汰的產(chǎn)品以及相關(guān)的原材料、零部件等大量積壓。
(三)優(yōu)化公司存貨管理的策略
1.提高銷(xiāo)售預測的準確度。應做好銷(xiāo)售預測，盡可能提高預測的準確度。公司在進(jìn)行銷(xiāo)售預測的過(guò)程中可以采取滾動(dòng)預測的方式，不斷地根據市場(chǎng)環(huán)境的變化對銷(xiāo)售預測進(jìn)行修正，并讓經(jīng)銷(xiāo)商參與整個(gè)預測流程，發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商更接近市場(chǎng)、更了解市場(chǎng)的優(yōu)勢，以提高預測的準確程度。
2.對存貨進(jìn)行分類(lèi)管理。公司存貨品種繁多，不可能對所有存貨不分巨細地嚴加管理。因此，公司在存貨的日常管理中，可以根據存貨的重要程度，將其分為 A、B、C三類(lèi)。其中，A類(lèi)存貨數量占全部存貨的 10%～15%，金額占存貨總額的 80%左右;B類(lèi)存貨數量占全部存貨的 20%～30%，金額占全部存貨總額的 15%左右;C類(lèi)存貨數量占全部存貨的60%～65%，金額占存貨總額的5%左右。在此基礎上，公司應重點(diǎn)抓好 A類(lèi)存貨的管理，制定有效的存貨管理戰略，嚴格控制該類(lèi)存貨的數量，提高其周轉的速度。
3.優(yōu)化和改良公司的生產(chǎn)運作流程。在優(yōu)化和改良的過(guò)程中，公司需要分析生產(chǎn)的各個(gè)流程中哪些是無(wú)效的作業(yè)流程，哪些是能夠提高產(chǎn)品附加價(jià)值的作業(yè)流程，進(jìn)而消除無(wú)效的流程。在簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程的同時(shí)，公司還應對生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，使生產(chǎn)線(xiàn)上各個(gè)作業(yè)流程的時(shí)間趨于一致，實(shí)現生產(chǎn)線(xiàn)的同步生產(chǎn)。
4.完善公司的內部控制體系。首先，公司要建立嚴格的內部稽核制度。通過(guò)建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責任制，明確各部門(mén)和相關(guān)人員應承擔的責任、權利和義務(wù)，規范存貨業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節，確保相關(guān)部門(mén)和崗位職責分明，并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監督，杜絕徇私現象的發(fā)生。其次，建立并完善供應商準入制度。公司應建立完整的供應商檔案，根據供應商的生產(chǎn)能力、資質(zhì)等級、信譽(yù)及價(jià)格等情況，建立完整的供應商準入制度，從源頭上制止不良存貨的發(fā)生。第三，建立定期和不定期的存貨盤(pán)點(diǎn)制度，實(shí)施盤(pán)點(diǎn)控制。公司應對存貨進(jìn)行定期和不定期的盤(pán)點(diǎn)清查，以確定賬實(shí)是否相符，為公司的存貨管理提供真實(shí)可靠的信息。
5.與供應商建立長(cháng)期協(xié)作的戰略伙伴關(guān)系。公司可以讓供應商參與公司的存貨管理，通過(guò)建立與供應商之間的信息交流平臺，向供應商公布自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃，由供應商根據公司的存貨消耗需求情況來(lái)組織安排發(fā)貨。這樣，既可以降低存貨的采購成本，又減少了存貨的資金占用[4]。
6.建立適合公司自身發(fā)展的存貨管理信息系統。公司應該結合自身業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)，使用合適的庫存管理軟件，建立公司的存貨管理信息系統，使公司內部各部門(mén)之間，以及公司與供應商、經(jīng)銷(xiāo)商之間實(shí)現存貨信息的共享，從而提高公司的存貨管理效率。
7.全員參與存貨管理。優(yōu)化存貨管理除了需要公司管理層改變經(jīng)營(yíng)理念、重視存貨的控制和管理外，還應該讓公司的采購、倉庫、財務(wù)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等各個(gè)部門(mén)均參與到存貨的管理中，共享存貨管理的相關(guān)信息，通過(guò)內部資源的整合來(lái)提高存貨管理的效率。在整合的過(guò)程中，公司應當將存貨管理的理念灌輸給每一個(gè)員工，強調公司全員參與存貨管理，為存貨的管理創(chuàng )造良好的氛圍。
(四)公司存貨管理的未來(lái)發(fā)展趨勢
雖然現階段公司存貨管理水平不高，現代化物流技術(shù)還未得到廣泛應用，但隨著(zhù)競爭環(huán)境的日益激烈，公司管理水平的不斷提高，現代物流技術(shù)的逐步發(fā)展與應用，JIT這一現代存貨管理理念一定會(huì )成為精達股份公司存貨管理的發(fā)展趨勢，為公司核心競爭力的提高服務(wù)。
JIT的目標之一就是減少甚至消除從原材料的投入到產(chǎn)成品的產(chǎn)出的全過(guò)程中的存貨，建立起平滑而更有效的生產(chǎn)流程。在準時(shí)生產(chǎn)制下，產(chǎn)品完工正好是要運輸給顧客的時(shí)候，同樣原材料到達生產(chǎn)工序時(shí)正好是該工序開(kāi)始準備生產(chǎn)之時(shí)。沒(méi)有任何不需要的材料被采購入庫，沒(méi)有任何不需要的產(chǎn)品被生產(chǎn)出來(lái)，所有的存貨都在生產(chǎn)線(xiàn)上，因此，將存貨降到最低，實(shí)現零存貨是準時(shí)制的目標之一。
JIT的運用給公司帶來(lái)前所未有的收益，它不僅提高了存貨管理效率 ——節省存貨資金的占用和倉儲空間的占用，以及與之相關(guān)的保管人員的減少等等，還減少了由于存貨資金的占用而減少的資本成本支出。最關(guān)鍵的是它是消除了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的所有無(wú)價(jià)值增值的活動(dòng)和耗費，即消除一切浪費，最終提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，大幅度降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，更好更快地滿(mǎn)足顧客需求 [5]。
因此，JIT這一現代存貨管理理念一定會(huì )成為精達股份公司存貨管理的發(fā)展趨勢。但精達股份公司實(shí)施JIT存貨庫存管理必須具備如下條件：
(1)全社會(huì )科技水平及管理水平的提高是基礎。
(2)企業(yè)之間的真誠密切協(xié)作是有利環(huán)境。
(3)強調全面性預防維護，實(shí)施ITT必須鼓勵全員參與。
參考文獻：
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[5]韋波，祥建.基于JIT的存貨管理策略探討[J].企業(yè)活力，2004，(8).
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