《外貿單證實(shí)務(wù)》中信息化教學(xué)法的運用論文
摘要：本文主要講解了信息化手段在教學(xué)實(shí)踐中的應用。通過(guò)詳細闡述信息化手段的分類(lèi)以及使用的注意事項，并列舉教學(xué)案例說(shuō)明信息化手段是如何將《外貿單證實(shí)務(wù)》課程中抽象的專(zhuān)業(yè)知識具體化的，從而提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，激發(fā)了學(xué)習興趣。
Abstract: This article mainly explained the application of informatization technology in teaching practice. There is detailed elaboration of the classification and considerations of information means, and teaching cases are used to explain how informatization technology turn the abstract professional knowledge of Foreign Trade Documents & Certificate into specific contents, thus improving the students' practical ability and stimulating their interest in learning.
關(guān)鍵詞：教學(xué)改革；外貿單證實(shí)務(wù)；信息化教學(xué)
Key words: teaching reform;Foreign Trade Documents & Certificate;informationalized teaching
引言。
外貿單證員是外貿公司負責業(yè)務(wù)履行的主要崗位。高素質(zhì)的外貿單證員需具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識和細心的工作作風(fēng)�！锻赓Q單證實(shí)務(wù)》是單證從業(yè)人員必修的一門(mén)課程。
在這幾年課程改革的過(guò)程中，隨著(zhù)信息化手段的不斷翻新，現代教學(xué)模式已不同于以往的教學(xué)模式。信息化課堂必然成為教學(xué)改革的發(fā)展方向。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師通過(guò)信息化技術(shù)可以將難懂且抽象的概念具體化，便于學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)基礎知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，增強動(dòng)手操作能力，進(jìn)而靈活地運用所學(xué)知識。
1 何謂信息化教學(xué)手段。
信息化教學(xué)手段是指通過(guò)在教學(xué)中應用信息技術(shù)，使教學(xué)環(huán)節數字化，變抽象表達為具體表達，從而提高教學(xué)質(zhì)量和效率。信息化教學(xué)手段通常包括電子課件、教學(xué)軟件、動(dòng)畫(huà)、教學(xué)視頻，以及數字化校園學(xué)習平臺等等。
1.1 電子課件。
電子課件的制作可以使用傳統的 PPT、Author ware 或者 Flash 來(lái)制作。
制作 PPT 課件時(shí)，每一張 PPT 上的文字內容不宜太多，否則 PPT 重點(diǎn)不突出，達不到教學(xué)效果。而且學(xué)生看著(zhù)滿(mǎn)屏的字，也沒(méi)有興趣。還要注意 PPT 顏色要活潑，切忌死板，選擇恰當的背景能給 PPT 增加一些感染力。
Author ware 做得課件圖像非常逼真，可以直接插入圖片，但是后續還要進(jìn)行圖片處理。Flash 做的是動(dòng)畫(huà)，做起來(lái)比較復雜，而且需要逐幀進(jìn)行處理，鏈接時(shí)候比較復雜，做成后得效果也不如 Author ware 客觀(guān)形象。
現在比較流行的電子白板課件多數是使用 PPT 幻燈片，只要系統安裝 OFFICE 軟件，自己動(dòng)手就能夠所心所欲地操作了。在提升教學(xué)效率的同時(shí)，增加了學(xué)生對課程內容的趣味性。
1.2 教學(xué)軟件。
市場(chǎng)上的教學(xué)軟件品種非常豐富，本課程選用的教學(xué)軟件是國際貿易實(shí)訓平臺軟件，通過(guò)手工模擬實(shí)習和多媒體教學(xué)相結合的方式進(jìn)行演練。軟件中的所有資料可以隨意下載使用，緊密配合教材，編排實(shí)習環(huán)節，教學(xué)案例，教學(xué)課件以及評價(jià)體系。信息可以隨時(shí)維護，更新，應用靈活。更主要的是該軟件與現行的單證操作流程的實(shí)景貼和度高。
學(xué)習內容安排是以真實(shí)的國際貿易業(yè)務(wù)為背景，綜合國際貿易的全部流程所需專(zhuān)業(yè)知識。學(xué)生通過(guò)扮演不同的角色，完成國際貿易每個(gè)環(huán)節所設定的任務(wù)，進(jìn)而了解全部業(yè)務(wù)流程。
教師負責將任務(wù)分解，并逐步帶領(lǐng)學(xué)生完成一整套業(yè)務(wù)流程的單據繕制工作，掌握在國際貿易中所涉單據的種類(lèi)和作用、填單的規范操作，以及是否符合法律法規和國際貿易慣例的要求。
1.3 數字化校園學(xué)習平臺。
數字化校園學(xué)習平臺包含一個(gè)課程中心模塊。內設本院全部資源共享課資料�！锻赓Q單證實(shí)務(wù)》課程已于 2013年建成資源共享課，并已將全部課程資源上傳到學(xué)習平臺。課程資源包含課程簡(jiǎn)介、課程標準、教學(xué)大綱、授課計劃、教學(xué)視頻、教學(xué)課件、電子教案、習題等；拓展資源包含素材庫、培訓包、企業(yè)視頻、企業(yè)案例、在線(xiàn)測試等。每個(gè)學(xué)期還要不斷地補充資料。
資源共享課共享體現了學(xué)校之間的協(xié)同、教師與學(xué)生的協(xié)同、學(xué)校與社會(huì )的協(xié)同。使學(xué)生的學(xué)習地點(diǎn)不再拘泥于校園，學(xué)習的時(shí)間不在拘泥于課上。
2 應用信息化教學(xué)手段需要注意的問(wèn)題。
信息化教學(xué)手段雖然直觀(guān)而生動(dòng)，但是在使用時(shí)也有以下需要注意的問(wèn)題。
2.1 選取合適的教學(xué)環(huán)節。
選取教學(xué)環(huán)節要盡量“小而精”,90 分鐘-180 分鐘的教學(xué)時(shí)間為宜。教學(xué)環(huán)節要選取學(xué)生不易理解和記憶的內容。要達到深入淺出、通俗易懂地講解教學(xué)內容。
2.2 合理設計教學(xué)內容。
教學(xué)設計的組織要適應高職學(xué)生的認知規律，教學(xué)內容要突出重點(diǎn)，攻克難點(diǎn)。教學(xué)主線(xiàn)清晰，堅持以學(xué)生動(dòng)手為主，教師講授為輔的教學(xué)理念。
2.3 選用靈活的教學(xué)方法。
正確選擇教學(xué)方法可以調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性和創(chuàng )新能力，信息技術(shù)手段要合理運用，切忌單純?yōu)榱诵愀呖萍级x用信息化。創(chuàng )新手段的選用并不是要否定傳統教學(xué)方法。
3 信息化教學(xué)案例。
筆者就以一堂 180 分鐘的課程講解一下信息化教學(xué)的具體流程：
3.1 課程基本信息。
外貿單證實(shí)務(wù)共分為 5 個(gè)教學(xué)部分，總學(xué)時(shí) 64 學(xué)時(shí)，繕制出口海運單據是第四部分發(fā)貨過(guò)程單證操作的內容，學(xué)時(shí)為 4 學(xué)時(shí)，180 分鐘。
3.2 教學(xué)目標。
�、僦R目標：海運托運流程和所涉單據；提單的含義、作用和種類(lèi)；提單的基本內容、繕制要求；出口海運操作流程和所涉單據。②能力目標：能夠辦理出口托運；能根據合同、信用證和 UCP600 的要求繕制托運過(guò)程的相關(guān)單據。
�、鬯刭|(zhì)目標：培養學(xué)生的團隊合作能力；培養學(xué)生的認真、嚴謹的工作作風(fēng)。
3.3 教學(xué)內容。
教學(xué)內容主要包括出口海運操作流程和出口海運單據的繕制。教學(xué)重點(diǎn)為托運委托書(shū)的繕制和海運提單的繕制。教學(xué)難點(diǎn)為根據合同以及信用證內容繕制海運提單。
3.4 教學(xué)設計思路。
3.4.1 設計特點(diǎn)。
以外貿公司業(yè)務(wù)過(guò)程的單證處理為主線(xiàn)，以項目實(shí)施為導向，依據學(xué)習內容的任務(wù)總量分配學(xué)習項目，項目根據實(shí)際崗位需求來(lái)選擇和組織課程內容。
3.4.2 學(xué)情分析。
本節教學(xué)授課對象為報關(guān)與國際貨運專(zhuān)業(yè)二年級學(xué)生，學(xué)生通過(guò)前序知識的學(xué)習已初步了解國際貿易的流程，掌握運費的計算方法，并已掌握國際貿易實(shí)訓平臺軟件的使用，熟練數字化校園學(xué)習平臺，具有一定的自主學(xué)習能力和合作學(xué)習意識。
根據以上分析，本節教學(xué)將變傳統教學(xué)組織形式為混合式教學(xué)組織形式，在課前預習、課堂教學(xué)、課后復習的每個(gè)學(xué)習環(huán)節都充分利用信息化教學(xué)手段，以達到理清思路，強化動(dòng)手、提高學(xué)習興趣的效果。
3.4.3 教學(xué)環(huán)節
時(shí)間安排教學(xué)導入，10 分鐘；新課學(xué)習，160 分鐘，其中，繪制出口海運業(yè)務(wù)流程 30 分鐘，繕制托運委托書(shū) 60 分鐘，修改海運提單 30 分鐘，專(zhuān)業(yè)知識測試，40 分鐘；教學(xué)小結，10 分鐘。
3.5 教學(xué)活動(dòng)過(guò)程。
3.5.1 課前預習。
在課前預習環(huán)節，要求學(xué)生登陸校園學(xué)習平臺，獲取預習作業(yè)。
作業(yè)一：什么是托運委托書(shū)？
作業(yè)二：海運提單上需填寫(xiě)的項目都有哪些？
通過(guò)觀(guān)看學(xué)習平臺視頻、動(dòng)畫(huà)了解本章節學(xué)習內容。
網(wǎng)站上運輸單據的樣本供學(xué)生下載學(xué)習。在這一環(huán)節所使用到的信息化手段為數字校園學(xué)習平臺。
3.5.2 課堂教學(xué)。
教學(xué)導入：大連意達貿易有限公司收到買(mǎi)方開(kāi)來(lái)信用證，現已備妥貨物，讓新入職的小張辦理貨物托運手續�？墒切埐⒉磺宄隹诤＿\業(yè)務(wù)的流程是什么。讓我們來(lái)看一段動(dòng)畫(huà)了解出口海運的流程吧。
通過(guò)動(dòng)畫(huà)案例的引入，使學(xué)生理解業(yè)務(wù)內容，從而導入本節教學(xué)內容。在這一環(huán)節所使用到的信息化手段為動(dòng)畫(huà)案例。之后學(xué)生需完成任務(wù)一。
任務(wù)一：繪制出口海運業(yè)務(wù)流程圖。
學(xué)生用軟件制作出口海運業(yè)務(wù)流程圖，規定時(shí)間 30分鐘。繪制完流程圖后，請同學(xué)展示并講解制作過(guò)程。教師進(jìn)行糾錯，并展示訂艙過(guò)程需要哪些單據，指出作為貨主需掌握的單據有：貨主需填寫(xiě)的單據：訂艙委托書(shū)；貨主需核對的單據：海運提單。那么，這兩個(gè)單據就作為我們本課學(xué)習的重點(diǎn)吧。
制作海運業(yè)務(wù)流程圖的軟件有很多，像 Visio1、EDraw、Axure 等等。Visio 是微軟公司的產(chǎn)品，功能非常強大，水平好的可以用它制作出任何東西來(lái)；EDraw,就是常說(shuō)的億圖，也是一款強大又好用的制作流程圖軟件。功能豐富而且實(shí)用，成品可以導出很多格式，比如位圖、矢量等等；Axure 軟件也有制作流程圖的功能，特點(diǎn)是非常簡(jiǎn)潔，操作也容易。單從作美觀(guān)的流程圖的角度考慮，EDraw 是最佳選擇。
任務(wù)二：繕制托運委托書(shū)。
繕制托運委托書(shū)教學(xué)環(huán)節是由小組討論、PPT 課件教學(xué)和小組實(shí)戰三部分組成的。
�、傩〗M討論。將學(xué)生分成不同的學(xué)習小組，進(jìn)行小組討論，討論時(shí)間為 20 分鐘。討論的問(wèn)題有兩個(gè)：托運委托書(shū)的作定義、作用、內容；信用證中相關(guān)條款的解釋。在這一環(huán)節所使用到的信息化手段為 lanstar 多媒體軟件。
lanstar 多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò )系統是一套純軟件多媒體教學(xué)平臺，包含影音廣播，教學(xué)監控，教學(xué)輔助，系統管理四大工具群。通過(guò) lanstar 教師可以對整個(gè)班級實(shí)現多媒體互動(dòng)教學(xué)，節省教學(xué)時(shí)間，教學(xué)效果卓著(zhù)。LanStar 網(wǎng)絡(luò )多媒體教學(xué)網(wǎng)系統主要由教師端（教師機）和被控端（學(xué)生機）兩個(gè)部分組成，功能主要集中在教師端，被控端通過(guò)教師端發(fā)送過(guò)來(lái)的命令來(lái)完成各項命令的操作。教師端可將學(xué)生端進(jìn)行分組，分別指定組長(cháng)代替教師對小組成員進(jìn)行各種教學(xué)、學(xué)習、討論等操作。小組之間可以即時(shí)進(jìn)行交流，傳遞文字，圖片，語(yǔ)音等內容。lanstar 多媒體軟件是一款非常適合與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)的軟件。
�、赑PT 課件教學(xué)。通過(guò) PPT 課件，教師講解托運委托書(shū)各個(gè)項目的填寫(xiě)注意事項。理論講解完，進(jìn)入到小組實(shí)戰練習環(huán)節。
�、坌〗M實(shí)戰-模擬小張繕制托運委托書(shū)。小組實(shí)戰的內容為模擬小張繕制托運委托書(shū)。學(xué)生分小組使用國際貿易仿真軟件制單。實(shí)戰時(shí)間為 30 分鐘。采取項目教學(xué)法進(jìn)行學(xué)習，任務(wù)的完成要經(jīng)歷五個(gè)步驟。
步驟一、資訊階段。在此階段教師要給學(xué)生布置任務(wù)，講解任務(wù)要求并根據任務(wù)內容規定完成時(shí)間。按照所需扮演的角色把學(xué)生進(jìn)行分組，每個(gè)小組要選出一名組長(cháng)。組長(cháng)負責根據小組成員的特點(diǎn)分配工作任務(wù)，并統籌全局，協(xié)調小組成員進(jìn)行工作，還要在任務(wù)完成后對小組成員的表現進(jìn)行評分。
步驟二、計劃階段。在計劃階段，學(xué)生是以小組為單位進(jìn)行工作的。在組長(cháng)的帶領(lǐng)下，尋找任務(wù)所需要的相關(guān)信息，制定確實(shí)可行的工作計劃。
步驟三、實(shí)施階段。在實(shí)施階段，學(xué)生根據各小組的工作計劃進(jìn)行相關(guān)設計，作好有關(guān)記錄；有時(shí)小組計劃在實(shí)施的時(shí)候遇到問(wèn)題，不能使工作繼續，還要重新修改工作計劃。在這個(gè)階段，各小組獨立工作，教師只充當“咨詢(xún)家”的身份，只針對學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行回答，并不代替學(xué)生工作，或提出改良方案。
步驟四、檢查階段。小組工作完成后，教師任選一組做工作成果匯報。一名組員作為代表，說(shuō)明工作思路和工作過(guò)程。在工作過(guò)程中遇到哪些問(wèn)題，他們是如何解決的等等。
步驟五、評價(jià)階段。首先小組組長(cháng)要對小組成員的工作表現進(jìn)行組內評價(jià)。同學(xué)和老師均作為評委對小組成果進(jìn)行評價(jià)。最后教師整個(gè)工作任務(wù)的完成進(jìn)行綜合評價(jià)。
完成五個(gè)步驟后，教師要為每個(gè)小組填寫(xiě)項目考核表。（表 1）
任務(wù)三：修改海運提單。
由于海運提單的填寫(xiě)項目是基于托運委托書(shū)而來(lái)的，所以此任務(wù)安排修改單據，來(lái)提示學(xué)生容易出錯的地方，首先，展示錯誤單據，與學(xué)生共同找出錯誤；其次：教師講解各處錯誤如何修改；再次，總結制單要點(diǎn)：?jiǎn)螁蜗喾�，單證相符。
任務(wù)四：專(zhuān)業(yè)知識測試。
登陸國際貿易仿真軟件，完成在線(xiàn)強化練習。
題型包括選擇、填空、連線(xiàn)，制單，改錯、多媒體題，六種題型，自動(dòng)組卷。交卷后系統自動(dòng)判斷對錯并給出答案。
在下課前 10 分鐘，進(jìn)行本課總結。
為了讓學(xué)生能夠把握本節教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，用 I MindMap 軟件與學(xué)生共同歸納總結：在海運出口單據中，貨主和貨代分別需要提供哪些單據？幫助學(xué)生梳理思路，便于后續課程的展開(kāi)。
I Mind Map 即思維導圖軟件，圖形漂亮，顏色豐富，層級隸屬關(guān)系非常清晰，便于學(xué)生記憶所學(xué)重點(diǎn)，而且操作簡(jiǎn)單，易于上手。
最新推出的 I Mind Map 6 還推出了全新的演示功能。
用動(dòng)畫(huà)的方式表達你作品的觀(guān)點(diǎn)，更能讓演示文稿看起來(lái)異常強大，還便于記住作品的信息。
思維導圖可以將筆記與思維相聯(lián)系，直觀(guān)地建立起各個(gè)知識點(diǎn)之間的聯(lián)系。僅用幾個(gè)關(guān)鍵詞、圖形和連線(xiàn)等可以把一個(gè)教學(xué)單元，一個(gè)章節，一本書(shū)以至于一門(mén)課程的內容梳理成由關(guān)鍵詞和層級關(guān)系所組成的一張圖表，不僅保留了關(guān)鍵詞匯，去除了冗長(cháng)紛亂的過(guò)程信息。便于學(xué)習者快速獲取知識，而且由于圖表里包含的邏輯關(guān)系，使學(xué)習的內容建立一個(gè)體系，從而減輕的大腦的負擔，便于長(cháng)久地記憶。
思維導圖和傳統的記筆記方法相比有非常大的優(yōu)勢。
3.5.3 課后復習。
教師通過(guò)學(xué)習平臺發(fā)布課后學(xué)習任務(wù)---學(xué)生登錄平臺下載任務(wù)---學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò )資源、在線(xiàn)軟件工具等完成任務(wù)---任務(wù)結果上傳學(xué)習平臺---教師通過(guò)平臺查閱學(xué)生任務(wù)完成情況并給出評價(jià)。教師與學(xué)生還可以通過(guò)學(xué)習平臺的交互式環(huán)境進(jìn)行學(xué)習交流，形成與課堂教學(xué)互補。
3.6 學(xué)習效果評價(jià)。
動(dòng)畫(huà)案例的引入可以使難懂的專(zhuān)業(yè)知識直觀(guān)而形象地體現，抽象的知識更為具體，理性中透著(zhù)感性。②操作國際貿易仿真軟件，學(xué)生能夠親歷國際貿易每一個(gè)環(huán)節，扮演角色，體驗真實(shí)的國際貿易之旅。③數字化校園學(xué)習平臺為學(xué)生搭建了一個(gè)開(kāi)放的學(xué)習環(huán)境，讓學(xué)生的學(xué)習不在拘泥于課堂，培養學(xué)生主動(dòng)學(xué)習、鉆研知識的能力。學(xué)生通過(guò)平臺上討論，可以增進(jìn)對知識的理解，思想的火花不斷迸發(fā)。④使用思維導圖進(jìn)行知識點(diǎn)的總結，可以幫學(xué)生捋清思路，強化記憶，扎實(shí)基本功。
通過(guò)這幾年來(lái)教改的不斷探索，信息化教學(xué)手段越來(lái)越頻繁地使用于教學(xué)中，學(xué)生的動(dòng)手能力逐步加強，學(xué)習興趣也在空前高漲，融“教、學(xué)、做”為一體。歷年學(xué)生獲取單證員資格證書(shū)的比例超過(guò) 95%.畢業(yè)生廣泛就職于天津市區及保稅區的外貿企業(yè)、貨運代理企業(yè)和報關(guān)行，企業(yè)對畢業(yè)生的認可度很高。用人單位對畢業(yè)生綜合評價(jià)稱(chēng)職率在 90%以上，優(yōu)良率在 80%以上，就業(yè)聲譽(yù)良好。
信息化教學(xué)手段與教育教學(xué)的融合，核心在于教學(xué)，促進(jìn)教育資源均衡，實(shí)現教育現代化。信息化教學(xué)手段能夠為教學(xué)方式的變革提供比較理想的支持環(huán)境，但并不是說(shuō)可以替代傳統的教學(xué)手段，因而切勿只為了單純的花哨好玩而用使用信息化教學(xué)手段，無(wú)論哪種手段都要符合教學(xué)目標，這樣才可以收到理想的效果，確保信息化教學(xué)資源的有效性。
參考文獻：
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