企業(yè)運營(yíng)成本控制要點(diǎn)

　　管理思想有一個(gè)相對穩定的體系，但企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法卻要隨著(zhù)市場(chǎng)供應和需求因時(shí)因地而變化，但它又是靠管理思想來(lái)束縛。那么，下面是小編為大家整理的企業(yè)運營(yíng)成本控制要點(diǎn)，歡迎大家參考學(xué)習。

　　一、采購成本的控制

　　采購成本是企業(yè)成本控制的重頭戲，采購成本下降1%，就會(huì )給企業(yè)帶來(lái)非常大的利潤，因此控制采購成本至關(guān)重要。

　　概括來(lái)說(shuō)，企業(yè)對采購成本的控制方案主要有五種：

　　1.精選供應商，建立戰略級關(guān)系

　　企業(yè)的供應商越多，產(chǎn)品的質(zhì)量管控就越困難，因為每個(gè)供應商都有自己的質(zhì)量體系。比如，A產(chǎn)品原料同時(shí)由甲、乙、丙三家供應，如果甲與乙的質(zhì)量都沒(méi)有問(wèn)題，但丙的質(zhì)量有問(wèn)題，A產(chǎn)品也會(huì )有問(wèn)題。因此，企業(yè)一定要精選供應商。

　　所謂建立戰略級關(guān)系，就是在與甲合作的同時(shí)，與乙建立關(guān)系并使其成為綁定供應商。在甲還沒(méi)出現問(wèn)題前，雖暫時(shí)無(wú)法跟乙合作，但與乙始終保持關(guān)系。即留后路。

　　2.設立成本砍手，主導價(jià)格管控

　　在企業(yè)的財務(wù)部門(mén)設置材料成本會(huì )計的崗位，負責觀(guān)察主要材料的價(jià)格波動(dòng)趨勢。當材料價(jià)格波動(dòng)到一定范圍，材料成本會(huì )計立即告知采購部門(mén)，使采購部門(mén)能夠采取措施及時(shí)應變。

　　3.縮短采購環(huán)節，到地里買(mǎi)西瓜

　　到地里買(mǎi)西瓜，就是跳過(guò)中間環(huán)節，直接到源頭去采購。以大白菜為例，在菜地里賣(mài)兩毛錢(qián)一斤，沒(méi)人買(mǎi);在集貿市場(chǎng)里賣(mài)兩元錢(qián)一斤，有人買(mǎi)不到。兩毛錢(qián)變到兩元錢(qián)，就因為中間環(huán)節太多。因此，企業(yè)要想控制采購成本，應盡量縮短采購環(huán)節。至于哪些采購環(huán)節可以縮短，需要進(jìn)行詳細地分析和考慮。

　　4.加強BOM對照，找準降低點(diǎn)

　　企業(yè)在確定采購對象時(shí)，通過(guò)對照BOM表，可以求出幾家供應商最低材料成本的平均值，最低材料成本低于平均值的供應商就是采購的對象。

　　此外，企業(yè)要求供應商降低材料成本時(shí)，也可對照BOM表，給出合理的理由，供應商因為也能將成本控制下來(lái)，會(huì )更愿意配合，從而達到雙贏(yíng)的目的。

　　5.提前介入研發(fā)，贏(yíng)得控制時(shí)間

　　大部分企業(yè)都存在采購部不參與研發(fā)，研發(fā)成果出來(lái)后再叫采購部去找材料的情況，結果由于時(shí)間短，導致談判空間變小。因此，采購部要提前介入研發(fā)，贏(yíng)得談判空間和控制時(shí)間。

　　二、生產(chǎn)成本的控制

　　生產(chǎn)成本的控制主要包括以下措施：

　　1.提高標準件的比重

　　標準件指可以同時(shí)適用于多種產(chǎn)品的部件。比如，Apple的所有產(chǎn)品包括Ipad，按鈕、音頻接口、側邊開(kāi)關(guān)都一樣，這就是標準件。

　　要降低庫存成本，就要提高庫存的周轉率，而標準件周轉速度就能滿(mǎn)足這一要求。很多企業(yè)喜歡用個(gè)性化部件，這也是產(chǎn)品堆積如山的原因。比如，當A部件只能用到甲產(chǎn)品，如果甲產(chǎn)品銷(xiāo)不動(dòng)，A部件就用不出去。

　　因此，企業(yè)做產(chǎn)品庫存時(shí)，需提高標準件比重，增加企業(yè)生產(chǎn)的彈性空間。

　　2.外包非核心部件

　　如果企業(yè)進(jìn)行全能性的生產(chǎn)，經(jīng)濟不好時(shí)，就可能出現嚴重癱瘓狀態(tài)。很多企業(yè)在經(jīng)濟好的時(shí)候拼命擴張，經(jīng)濟不好的時(shí)候就拼命裁員，結果員工整體士氣喪失。因此，企業(yè)產(chǎn)品的非核心部件要盡量外包。

　　3.采用新材料

　　4.整合工藝流程

　　5.提升生產(chǎn)效率

　　生產(chǎn)一線(xiàn)的員工由于經(jīng)常實(shí)地操作，知道成本控制的入手點(diǎn)，就相當于成本控制專(zhuān)家，因此，企業(yè)管理者在不了解的情況下，可以請現場(chǎng)生產(chǎn)專(zhuān)家分析和進(jìn)行成本控制，這樣提出來(lái)的成本改善方案也更簡(jiǎn)單、可行。

　　【案例】

　　2厘米的利潤

　　某企業(yè)的產(chǎn)品需要用紙箱包裝，用透明膠帶封箱口。膠帶在采購時(shí)按照面積計價(jià)。原來(lái)所采用的膠帶寬度為10厘米，一個(gè)包裝工人根據工作經(jīng)驗，建議將膠帶的寬度由10厘米將為8厘米。2厘米的削減，讓企業(yè)生產(chǎn)成本大大地降低了。

　　生產(chǎn)主管是專(zhuān)家，生產(chǎn)現場(chǎng)的員工也是專(zhuān)家。作為成本分析控制的相關(guān)人員，整天待在辦公室是無(wú)法找到成本改善點(diǎn)的，因此，一定要到現場(chǎng)與生產(chǎn)主管、生產(chǎn)員工打交道，找到問(wèn)題點(diǎn)，使分析更有針對性，從而使生產(chǎn)效率大大提升。

　　6.消除生產(chǎn)過(guò)程中浪費

　　三、庫存成本的控制

　　很多企業(yè)把庫存看作一項資產(chǎn)。

　　在資產(chǎn)負債表上，庫存確實(shí)是一項資產(chǎn)，但是這項資產(chǎn)有五大毒性：第一，庫存越大，占用的資金就越多。資金存在機會(huì )成本，當資金放進(jìn)倉庫就無(wú)法產(chǎn)生回報。比如，假設資金的機會(huì )成本是每月5%，在倉庫呆了12個(gè)月，機會(huì )成本就是18%，如果毛利率正好為18%，那么企業(yè)就賺不到錢(qián)。第二，庫存容易貶值。從長(cháng)遠來(lái)講，某些特殊存貨不易貶值，如房子，但從某個(gè)階段來(lái)講，任何庫存都易貶值。第三，耗用資源。倉庫面積越大，人員工資、倉庫租金等越多，管理成本就越大。第四，易毀損。庫存產(chǎn)品容易被燒毀、被盜走、被磨損。第五，易過(guò)質(zhì)保期。產(chǎn)品都有質(zhì)保期，庫存容易過(guò)質(zhì)保期。比如，一支鋼筆1月1號生產(chǎn)入庫，質(zhì)保期為12個(gè)月。12個(gè)月有問(wèn)題就免費退貨。但1月1號入庫，次年的4月1號還沒(méi)有賣(mài)出去，由于質(zhì)保期為12月31號到期，產(chǎn)品質(zhì)量在次年的4月1號可能已經(jīng)出現問(wèn)題。

　　要點(diǎn)提示

　　庫存的五大毒性：

　�、� 庫存越大，占用的資金就越多;

　�、� 庫存容易貶值;

　�、� 耗用資源;

　�、� 易毀損;

　�、� 易過(guò)質(zhì)保期。

　　要減少這些毒性，企業(yè)就必須控制庫存。

　　企業(yè)控制庫存的方法有主要四個(gè)：

　　1.減少不賺錢(qián)的產(chǎn)品

　　企業(yè)可以制出產(chǎn)品盈利分析表，按照產(chǎn)品盈利的大小，將不盈利的產(chǎn)品砍掉。

　　以麥當勞為例，麥當勞原來(lái)經(jīng)營(yíng)25種產(chǎn)品，一直業(yè)績(jì)平平，后來(lái)砍掉大部分不盈利的產(chǎn)品，只經(jīng)營(yíng)9種產(chǎn)品，很快就成為全球快餐業(yè)老大。

　　2.減少產(chǎn)品的品類(lèi)

　　對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，不是產(chǎn)品品類(lèi)越多企業(yè)就越賺錢(qián)。

　　比如，很多企業(yè)開(kāi)發(fā)80款產(chǎn)品，最終暢銷(xiāo)的只有10款，滯銷(xiāo)的那70款就浪費了大量成本。而iPhone4只有一款，在市場(chǎng)的份額不到6%，但拿到了智能手機市場(chǎng)67%的利潤。

　　3.將倉庫的面積縮小1/3

　　縮小倉庫面積，就能迫使庫存量降低。

　　4.建立預警機制，減呆防呆

　　企業(yè)每次盤(pán)點(diǎn)后，要對庫存做庫齡分析。除黃金外，庫存時(shí)間越長(cháng)越不值錢(qián)。因此，企業(yè)應對庫齡做出規定，比如庫齡為30天到60天的為自銷(xiāo)品，60天以上的為呆滯品，預警機制就出來(lái)了。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)成本的控制

　　企業(yè)要控制營(yíng)銷(xiāo)成本，可采取以下措施：

　　1.削減約束性支出

　　約束性的支出即是非策略性的成本，如辦公成本，能砍就砍。

　　2.策略性支出與業(yè)績(jì)掛勾

　　差旅費、招待費與業(yè)績(jì)掛鉤。比如，規定給市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的招待費是銷(xiāo)售凈收入的萬(wàn)分之五，這能使銷(xiāo)售部門(mén)花費費用時(shí)記得銷(xiāo)售目標或者花費費用不超標準。

　　3.采用低成本的推廣策略

　　除了用高價(jià)廣告提高知名度，企業(yè)還可以采取其它低成本的推廣策略，如免費廣告。以格蘭仕為例，蘭仕微波爐的價(jià)格在原有基礎上下降30%，因其成本控制到位，價(jià)格下降了30%仍有豐厚利潤，媒體對此爭相報道，由此格蘭仕沒(méi)有花一分錢(qián)廣告費而一夜成名。

　　知名企業(yè)家提高企業(yè)知名度也都是采用低成本的策略。比如，蒙牛董事會(huì )主席牛根生，每次參加活動(dòng)時(shí)都會(huì )通過(guò)教人喝牛奶的秘訣介紹蒙牛。

　　企業(yè)要采取低成本的推廣策略，應當具有創(chuàng )新思維。

　　4.有效優(yōu)化客戶(hù)結構

　　企業(yè)有三項資源，即人力資源、財力資源和時(shí)間資源。這三項資源都是有限的，因此，企業(yè)要把有限的資源投入到最有價(jià)值的項目中去。

　　對于銷(xiāo)售人員而言，有利潤貢獻的客戶(hù)才是有價(jià)值的客戶(hù)。而要優(yōu)化客戶(hù)結構，應做到“四減”：

　　第一，通過(guò)客戶(hù)盈利分析，減掉不賺錢(qián)的客戶(hù);

　　第二，減掉付款紀錄不良的客戶(hù);

　　第三，減掉專(zhuān)注度不高的客戶(hù);

　　第四，減掉沒(méi)有發(fā)展潛力的客戶(hù)。

　　減掉沒(méi)有價(jià)值的客戶(hù)，客戶(hù)結構就能得到改變，營(yíng)銷(xiāo)成本也就得到優(yōu)化和降低。

　　5.推行費用預算管理制度

　　費用預算管理制度是控制營(yíng)銷(xiāo)成本的措施的重要組成部分。

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