酒店管理員工激勵原則

　　酒店，一詞來(lái)源于西方，當時(shí)的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在港澳地區及東南亞地區被稱(chēng)為酒店，在臺灣被稱(chēng)為酒店，在中國大陸被稱(chēng)為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“旅店”、“旅館”的。下面是小編為大家整理的酒店管理員工激勵原則，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　1、原則之一：激勵要因人而異

　　由于不同員工的需求不同，所以，相同的激勵政策起到的激勵效果也會(huì )不盡相同。即便是同一位員工，在不同的時(shí)間或環(huán)境下，也會(huì )有不同的需求。由于激勵取決于內因，是員工的主觀(guān)感受，所以，激勵要因人而異。

　　在制定和實(shí)施激勵政策時(shí)，首先要調查清楚每個(gè)員工真正需要的是什么。將這些需要整理、歸類(lèi)，然后來(lái)制定相應的激勵政策幫助員工滿(mǎn)足這些需求。

　　2、原則之二：獎勵適度

　　獎勵和懲罰不適度都會(huì )影響激勵效果，同時(shí)增加激勵成本。獎勵過(guò)重會(huì )使員工產(chǎn)生驕傲和滿(mǎn)足的情緒，失去進(jìn)一步提高自己的欲望;獎勵過(guò)輕會(huì )起不到激勵效果，或者染員工產(chǎn)生不被重視的感覺(jué)。懲罰過(guò)重會(huì )讓員工感到不公，或者失去對公司的認同，甚至產(chǎn)生怠工或破壞的情緒;懲罰過(guò)輕會(huì )讓員工輕視錯誤的嚴重性，從而可能還會(huì )犯同樣的錯誤。

　　3、原則之三：公平性

　　公平性是員工管理中一個(gè)很重要的原則，員工感到的任何不公的待遇都會(huì )影響他的工作效率和工作情緒，并且影響激勵效果。取得同等成績(jì)的員工，一定要獲得同等層次的獎勵;同理，犯同等錯誤的員工，也應受到同等層次的處罰。如果做不到這一點(diǎn)，管理者寧可不獎勵或者不處罰。

　　管理者在處理員工問(wèn)題時(shí)，一定要有一種公平的心態(tài)，不應有任何的偏見(jiàn)和喜好。雖然某些員工可能讓你喜歡，有些你不太喜歡，但在工作中，一定要一視同仁，不能有任何不公的言語(yǔ)和行為。

　　4、原則之四：獎勵正確的事情

　　如果我們獎勵錯誤的事情，錯誤的事情就會(huì )經(jīng)常發(fā)生。這個(gè)問(wèn)題雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但在具體實(shí)施激勵時(shí)就會(huì )被管理者所忽略。管理學(xué)家米切爾.拉伯夫經(jīng)過(guò)多年的研究，發(fā)現一些管理者常常在獎勵不合理的工作行為。

　　5、 應獎勵和避免獎勵的工作行為體現在哪些方面?

　　1、獎勵徹底解決問(wèn)題，而不是只圖眼前利益的行為;

　　2、獎勵承擔風(fēng)險而不是回避風(fēng)險的行為;

　　3、獎勵善用創(chuàng )造力而皇怯藪賴(lài)拿ご有形、獎勵果斷的行動(dòng)而不是光說(shuō)不練的行為

　　5、獎勵多動(dòng)腦筋而不是獎勵一味苦干;

　　6、獎勵事情簡(jiǎn)化而不是使事情不必要地復雜化;

　　7、獎勵沉默而有效率的人，而不是喋喋不休者;

　　8、獎勵有質(zhì)量的工作，而不是匆忙草率的工作;

　　9、獎勵忠誠者而不是跳槽者;

　　10、獎勵團結合作而不是互相對抗。

　　拓展：酒店員工的激勵方法

　　酒店是為人服務(wù)的，提供住宿，提供餐飲，是人對人提供生活所須的服務(wù)終端。故而，人本管理也是酒店管理的核心之一。何為人本管理，顧名思義就是以人為本的管理。都知道“顧客就是上帝”，所以傳統的管理加以激勵的管理方式就是人本管理的核心。員工是最后面向顧客服務(wù)的最終對象。而員工的態(tài)度和形象是顧客對酒店的第一印象，所以，員工也是人本管理的對象之一。

　　對員工的激勵，不僅僅是物質(zhì)形態(tài)上的表現，（如，過(guò)節期間發(fā)送禮品，獎金等。）同時(shí)，也要注意精神形態(tài)上，將兩者的結合才會(huì )達到想要的效果。

　　通常采用的方法：

　　一、目標（設定一個(gè)酒店績(jì)效目標）、對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，盈利是最為關(guān)鍵的，傳統上來(lái)說(shuō)，都是月末來(lái)看盈利的情況。反其道而行之，如能在月初，把這個(gè)月的績(jì)效目標在開(kāi)會(huì )的時(shí)候公布，并許諾對應的獎勵，那么員工的干勁會(huì )更足，也會(huì )主動(dòng)的推薦酒店的新服務(wù)或新的菜品。

　　二、感情（多和員工交心，溝通，不讓員工個(gè)人情緒帶到工作中）員工是人，不是機器，自然會(huì )情緒化。如果不及時(shí)的解決，這種情緒蔓延到整個(gè)酒店，將是非常的糟糕。如果設立一個(gè)咨詢(xún)室，盡量幫助解決員工的各種生活問(wèn)題。讓員工開(kāi)心的工作。

　　三、危機（一種緊迫感總是能讓人發(fā)揮潛能）、員工都有懶惰的心理。在一個(gè)舒適的環(huán)境下，對工作似乎是得過(guò)且過(guò)的態(tài)度，這會(huì )影響酒店的形象。所以，適度的危機，如裁員，效益不達標，等等，讓員工發(fā)揮最大的潛能在自己的崗位上。

　　四、榜樣（有個(gè)優(yōu)秀員工做表率）、每個(gè)月都優(yōu)秀員工獎，這個(gè)可以激勵員工彼此間的競爭，競爭更能提升每個(gè)員工的素質(zhì)和崗位技能。

　　五、獎罰（獎罰分明，員工心明）、工作中有功者就要獎勵，而犯錯誤的人不能以通報批評了事，要受到懲罰，讓員工知道什么是對，什么錯。以免在以后的工作中，給酒店帶來(lái)巨大損失。

　　六、物質(zhì)（一些生活實(shí)在物質(zhì)安慰會(huì )讓員工感到溫暖）一年的時(shí)間很快就會(huì )過(guò)去，在歲末，很多酒店都會(huì )搞晚會(huì )，這就是讓員工有種家的溫暖的感覺(jué)。合理的利用這六種激勵方法來(lái)調動(dòng)員工的服務(wù)積極性。

　　在工作中才會(huì )，將最好的一面展現給顧客面前，整體提升酒店的形象。合理運用人本管理達到酒店效益目標是管理者最成功的表現。

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