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連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文
經(jīng)管類(lèi)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)大類(lèi)，下面的管理系涉及很多領(lǐng)域的管理，下面就是小編為您收集整理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺(jué)得不錯的話(huà)可以分享給更多小伙伴哦！
連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文一
摘要：隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟體制的深入發(fā)展，社會(huì )發(fā)展對人才需求提出了新的要求。高校因此開(kāi)展了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)。對于剛起步的連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)而言，如何培育應用型人才至關(guān)重要，校企合作模式正是培養專(zhuān)業(yè)有效性、科學(xué)性的重要渠道。鑒于此，本文從基于高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)中校企合作模式的特殊性入手，分析當前連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式的建設所存在的問(wèn)題，從而優(yōu)化創(chuàng )新高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式建設策略，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)能夠朝著(zhù)應用型發(fā)展，提高我國的經(jīng)濟基礎。
關(guān)鍵詞：高校；連鎖經(jīng)營(yíng)管理；校企合作模式
當前經(jīng)濟發(fā)展形勢下對高等院校的教育活動(dòng)提出新的要求，一方面是要求教育活動(dòng)能夠更加貼近市場(chǎng)需求，為市場(chǎng)提供應用型人才；另一方面是要求加強對各個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行思想道德建設，已達到建設社會(huì )主義和諧社會(huì )的作用。因而本文展開(kāi)對教育活動(dòng)的探討，對于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)而言，要求學(xué)生能夠掌握各大零售業(yè)的實(shí)際發(fā)展狀況，擁有市場(chǎng)銷(xiāo)售管理理論并能夠充分調動(dòng)不同地區的不同資源，實(shí)現高職院校和服務(wù)業(yè)的雙贏(yíng)。因而急需高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)能夠抓住校企合作模式的發(fā)展趨勢，基于當前高職院系教育體制改革，從專(zhuān)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)入手，培養出較高就業(yè)能力的學(xué)生。
一、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式建設的特點(diǎn)
連鎖經(jīng)營(yíng)管理是上世紀末正式添加的經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，同其他的經(jīng)濟專(zhuān)業(yè)相比，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)更加注重對應用型人才的培養，要求學(xué)生能夠掌握各個(gè)商品、品牌、各區域賣(mài)場(chǎng)等各項資源的有機融合管理，充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性實(shí)現對產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，因而在經(jīng)濟新常態(tài)的趨勢下，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式成為市場(chǎng)發(fā)展主模式，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)中開(kāi)展校企合作要求教學(xué)內容能夠同當前連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)相聯(lián)系，以具體的市場(chǎng)活動(dòng)作為教材，同時(shí)帶動(dòng)學(xué)生參與到企業(yè)活動(dòng)中，在實(shí)踐中檢驗理論知識，并豐富理論知識。具體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的人才經(jīng)營(yíng)管理綜合素質(zhì)較高，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識扎實(shí)，能夠很好的適應不同區域經(jīng)濟發(fā)展中的各類(lèi)資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢，具有實(shí)踐操作能力強等特點(diǎn)。
二、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式現狀
(一)缺少重視
目前，高校專(zhuān)業(yè)已經(jīng)初步執行校企合作的教學(xué)模式，但由于發(fā)展起步較慢、理論不足等多方面因素影響，導致當前高職校企合作模式出現較多的'問(wèn)題。首先是在思想觀(guān)念上的不足，主要表現在兩個(gè)方面。一是企業(yè)對于校企合作模式的認知不清，覺(jué)得教學(xué)活動(dòng)的主體是學(xué)校，企業(yè)主要是展開(kāi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，因而主動(dòng)成為學(xué)校合作方的積極性不高，導致學(xué)校在尋找合作企業(yè)進(jìn)行校外實(shí)訓時(shí)，所在的企業(yè)發(fā)展模式不足。如本文所提到的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，需要進(jìn)入到具有完整的連鎖經(jīng)營(yíng)體系的企業(yè)來(lái)進(jìn)行學(xué)習；另一方面是學(xué)校對于校企合作模式重視不足，導致在尋找合作企業(yè)的時(shí)候不夠盡心，如對于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，能夠在不同地區、不同發(fā)展規模的連鎖企業(yè)中展開(kāi)校外實(shí)訓無(wú)疑是最科學(xué)、全面的合作方式。但事實(shí)上，學(xué)校方面的不重視，導致學(xué)生即便參與到校企合作模式中展開(kāi)教學(xué)實(shí)踐，也不能提高自己的實(shí)際應用能力。
(二)缺少制度
連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)屬于新起步的專(zhuān)業(yè)，當前仍有眾多高校未將這一專(zhuān)業(yè)獨立出來(lái)形成一個(gè)新的學(xué)科，并根據市場(chǎng)人才需求展開(kāi)教學(xué)培養目標的確定等。所以具有先天不足的特點(diǎn)。與此同時(shí)，要想擴大該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展規模、發(fā)展的專(zhuān)業(yè)性，同時(shí)展開(kāi)新的教育模式，提供市場(chǎng)導向型的人才必須要有制度支持。事實(shí)上，當前擁有連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的高校未能制定獨屬于該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展策略和相關(guān)制度，同時(shí)對連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式的執行同其他專(zhuān)業(yè)相一致。如某高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生同市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生前往同一個(gè)企業(yè)展開(kāi)校外實(shí)訓，致使連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)不能很好的對連鎖企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行有效掌握。
(三)缺少專(zhuān)業(yè)性
一切教育活動(dòng)都是在教育體制安排下展開(kāi)的，對于高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)同樣如此。通常情況下，只有制定完整的合作機制、如企業(yè)掌握學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)安排情況、學(xué)校了解企業(yè)對人才能力的需求情況才能推動(dòng)合作的專(zhuān)業(yè)性、科學(xué)性發(fā)展。當前我國高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式缺少專(zhuān)業(yè)性。一方面是雙方信息未能及時(shí)全面共享導致；另一方面是由于當前我國尚未對連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)發(fā)展提供有效的文書(shū)、正常等方面的支持。從而導致校企活動(dòng)僅僅是表面上的合作，而非本質(zhì)上的具有實(shí)際效力的合作。
三、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式優(yōu)化策略
(一)對校企合作模式樹(shù)立正確的認知
為提高高校和企業(yè)對于校企合作模式的正確認知，一方面要求高校能夠利用現代企業(yè)管理制度管理學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)，這將使學(xué)校正確認識到關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的若干本質(zhì)，從而在選擇合作企業(yè)的時(shí)候能夠更加注定該企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性、可持續發(fā)展性；另一方面是要求相關(guān)部門(mén)能夠提供校企合作模式的文件等支持，如支持校企通過(guò)產(chǎn)學(xué)研一體化的項目建設，提高給校企平臺、資金等方面的支持，從而使高校和企業(yè)都能夠支持這一模式的開(kāi)展。
(二)建立健全雙方的合作機制
加強校企合作模式在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)中的合作機制，要求雙方多能夠根據對方發(fā)展現狀，從而規范雙方的合作，使合作達到應有的效果。建立健全合作機制一方面要求學(xué)校能夠在尊重當地連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對人才的需求制定教學(xué)計劃，并展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)；另一方面是要求企業(yè)能夠按照高校的發(fā)展狀況，提供專(zhuān)業(yè)的、具體的職位幫助，如某南方高校中，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內容主要是偏向于對食品連鎖店的管理，因而要求食品連鎖企業(yè)能夠主動(dòng)同高校合作，使雙方的合作關(guān)系更具體科學(xué)。
(三)以雙方共贏(yíng)作為合作目標
當前校企合作出現的專(zhuān)業(yè)性不足問(wèn)題，在于學(xué)校所培養的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生未能滿(mǎn)足企業(yè)的生產(chǎn)需要，也表現在企業(yè)所提供的職位未能滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)踐理論知識的需求，因而要求能夠基于雙方互贏(yíng)的目標展開(kāi)校企合作模式。一方面是要求企業(yè)員工能夠進(jìn)入到高校進(jìn)行學(xué)習和展開(kāi)教育活動(dòng)，另一方面是要求教師和學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行參觀(guān)并共同完成一個(gè)項目。
四、結語(yǔ)
綜上所述，高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式的建設具有特殊性和普遍性，在發(fā)展中遇到較多的挑戰。因而要求發(fā)揮政策、企業(yè)管理等的作用，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才對社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的貢獻能力。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文二
摘要：連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，從高職教育內涵入后，積極培養“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師，構建符合現代職業(yè)教育理念的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊。本文從現階段專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊發(fā)展入手，分析在師資隊伍建設中的困境，積極探索今后在專(zhuān)業(yè)教師培養，兼職教師培訓，新入教師選擇和培養上的思路與對策。
關(guān)鍵詞：教學(xué)團隊；師資培養；連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)；高職教育
一、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊基本結構
構建“雙師型”教學(xué)團隊是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養的基礎。最初，教學(xué)團隊成員主要以財經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教師為主，內容與方式上選擇以大學(xué)本科課堂教學(xué)為主，并在此基礎上不斷進(jìn)行教學(xué)方式方法改革，選取高職類(lèi)教材，運用案例教學(xué)、模擬實(shí)操、實(shí)習指導等方式構建高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式。此后，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)加強了校企合作的力度，力圖通過(guò)此種方式提升教學(xué)團隊實(shí)踐技能水平，具體包括專(zhuān)任教師下合作企業(yè)掛職鍛煉，聘任合作企業(yè)不同類(lèi)型崗位人員擔任兼職教師。而近年來(lái)，在選拔新教師進(jìn)入團隊時(shí)，在學(xué)歷基礎上，加入了相關(guān)企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗的條件，希望能挑選最合適的“雙師型”素質(zhì)教師。經(jīng)過(guò)多年努力，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊“雙師型”素質(zhì)初步構建，但隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，連鎖經(jīng)濟發(fā)生了新的變化，學(xué)生特質(zhì)也有了新的變化，對教學(xué)團隊提出了新的要求。
二、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊面臨的困境
�。ㄒ唬⿲�(zhuān)任教師的實(shí)踐技能培養任重道遠
為了更好培養專(zhuān)任教師實(shí)踐技能，提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)能力，高職院校一直通過(guò)培訓、考證、企業(yè)掛職鍛煉的方式來(lái)實(shí)現這一目標。從現實(shí)情況來(lái)看，這三種途徑效果明顯，教師開(kāi)闊了眼界，掌握了實(shí)踐技能，積累了企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，并將這些大量轉化為教學(xué)案例、方法和技巧。但這個(gè)過(guò)程中，也有許多欠缺的地方。首先，無(wú)論是培訓還是掛職鍛煉，時(shí)間都比較短，而知識、技能、經(jīng)驗需要時(shí)間的積累；其次，學(xué)習實(shí)踐偏向于全面性，具體到每個(gè)崗位、每項業(yè)務(wù)的深入度不夠；再次，持續性不夠，教師在完成相關(guān)學(xué)習后，并沒(méi)有在今后的時(shí)間段里繼續相關(guān)活動(dòng)。而實(shí)踐技能的提升需要一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程性培養。
�。ǘ┢髽I(yè)兼職教師缺乏一定教學(xué)技能
通過(guò)校企合作，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)將連鎖企業(yè)中高層管理人員，甚至基礎工作人員作為兼職教師納入到專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊中來(lái)。這些人員主要承擔實(shí)踐課程教學(xué)，特別是頂崗實(shí)習的指導。企業(yè)兼職教師經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗豐富，提高了學(xué)生實(shí)操技能水平，使其更貼近和了解現實(shí)連鎖企業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)現狀。但由于企業(yè)兼職教師未受過(guò)專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)培訓，因此缺乏教學(xué)方式方法和技巧。還有部分兼職教師是從基層做起，不能勝任專(zhuān)業(yè)理論、管理知識等方面教學(xué)。兼職教師隊伍的水平參差不齊，極大影響了專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果。
�。ㄈ┤瞬乓霗C制不夠完善
最近幾年，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)在引入新教師上關(guān)注其是否具備一定實(shí)踐技能水平，拋棄單一以學(xué)歷，年齡為基礎的選拔機制，增加了相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗條件，并放寬了年齡限制。由此，引入了大量具有一定工作年限的高學(xué)歷青年教師。新教師的引入完善了現有高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊結構，提高了專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平。但教學(xué)實(shí)踐中，仍有需要改進(jìn)的地方。青年教師教學(xué)經(jīng)驗不足，需要老教師的指導。連鎖經(jīng)濟發(fā)展迅猛，零售商業(yè)變革巨大，引入教師的原有儲備明顯不足。新入教師的培養依然任重道遠。
三、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊建設策略
�。ㄒ唬┲R技能更新是專(zhuān)任教師培養的關(guān)鍵
專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)踐技能、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教師培養重點(diǎn)，無(wú)論選取何種方式，關(guān)鍵是持久的學(xué)習和訓練。教師不能原地踏步，可以通過(guò)學(xué)歷升級、專(zhuān)業(yè)培訓和掛職鍛煉等多種途徑實(shí)現能力升級。高職院校教師應堅持開(kāi)展持續性的培訓、掛職鍛煉活動(dòng)，掌握經(jīng)濟發(fā)展現狀，積累教育教學(xué)素材。在“大眾創(chuàng )業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng )新”時(shí)代背景下，教師也應該積極通過(guò)創(chuàng )新來(lái)實(shí)現教學(xué)方法、模式的改進(jìn)，提高教學(xué)效率與水平，更可以通過(guò)創(chuàng )業(yè)來(lái)積累商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰經(jīng)驗。
�。ǘ﹫猿趾侠磉x用和培養企業(yè)兼職教師
在明確兼職教師在教學(xué)方式、經(jīng)驗不足的`基礎上，應對今后兼職教師的選擇制定合理標準，如學(xué)歷、經(jīng)驗、崗位等要素。學(xué)歷低的基層崗位人員比較適合于實(shí)習或實(shí)操性課程環(huán)節的教學(xué)指導，學(xué)歷較高的中高層管理人員可以承擔專(zhuān)業(yè)性課程教學(xué)或該課程部分實(shí)踐環(huán)節的補充教學(xué)。企業(yè)創(chuàng )始人則可以以講座、論壇方式來(lái)開(kāi)拓學(xué)生視野，熟悉實(shí)際經(jīng)濟發(fā)展現狀，了解企業(yè)最初創(chuàng )建思路和未來(lái)發(fā)展策略。另一方面，也要利用各種平臺對兼職教師進(jìn)行教學(xué)方法指導，例如專(zhuān)任教師可以與兼職教師溝通來(lái)指導其如何使用各種教學(xué)手段，也可以組織專(zhuān)項培訓活動(dòng)來(lái)實(shí)現這一目的。
�。ㄈ┝己脺贤ê献魇墙虒W(xué)團隊成長(cháng)的動(dòng)力
教學(xué)團隊是一個(gè)集體，專(zhuān)任教師間，兼職教師間，專(zhuān)任教師與兼職教師間都應把合作溝通學(xué)習作為團隊建設的主要途徑。專(zhuān)任教師間應將互相交換新知識、新教學(xué)方法，互為指導，彼此提升；兼職教師間則要互相傳遞經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，學(xué)生指導經(jīng)驗技巧等，提高彼此專(zhuān)業(yè)能力；專(zhuān)任教師要多與兼職教師溝通，指導其教學(xué)工作，同時(shí)吸取其專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)驗，提升自我實(shí)踐技能水平。良好溝通與合作才能使整個(gè)教學(xué)團隊在人才培養上發(fā)揮最大作用，從而提高整個(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平。
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