淺論連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理—之供應鏈管理(

“供應鏈”是個(gè)新的概念，最早出自彼得.德魯克的著(zhù)作，后來(lái)，邁克爾.波特發(fā)展為“價(jià)值鏈”。比較而言，“供應鏈”更形象，更通俗易懂。
供應鏈管理（Supply chain management，SCM）是一種集成的管理思想和方法，它執行供應鏈中從供應商到最終用戶(hù)的物流的計劃和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來(lái)看，是指企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
長(cháng)久以來(lái)，我們都狹隘的將供應鏈管理稱(chēng)為采購管理�！安少彙蓖ㄋ椎睦斫饩褪琴I(mǎi)，說(shuō)明連鎖企業(yè)和供應商的關(guān)系是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，應該說(shuō)這樣的廠(chǎng)商合作是一種低層次的合作，隨著(zhù)市場(chǎng)化程度的深入，競爭的激烈程度越來(lái)越高，這樣的理念必將被市場(chǎng)所淘汰，現在企業(yè)間的競爭更多表現為“價(jià)值鏈”之間的競爭，企業(yè)間的競爭是企業(yè)整合各種資源能力的競爭。
我們零售企業(yè)的供應鏈管理我覺(jué)得應該包括三個(gè)方面：
一、進(jìn)貨環(huán)節的管理
1、篩選商品，篩選供應商。我們選擇適銷(xiāo)對路的商品和領(lǐng)導消費的商品，在供應商的選擇上，我們要選擇有資質(zhì)，能和我們共同成長(cháng)，能幫我們做營(yíng)銷(xiāo)的供貨商。
2、契約精神的尊重。我們要尊重合同，提升對于合同的履約率。
3、協(xié)作精神。廠(chǎng)商之間不能只是簡(jiǎn)單的買(mǎi)與賣(mài)的關(guān)系，必須是能共同進(jìn)退，共擔榮辱的合作關(guān)系。
二、銷(xiāo)售環(huán)節的管理
1、“采購要對結果負責”，供應鏈管理經(jīng)理必須要對銷(xiāo)售負責，也就是說(shuō)你采購來(lái)的商品必須要負責賣(mài)出去，供應鏈管理經(jīng)理的操作理念和思路必須要被銷(xiāo)售終端所了解和執行，采購和銷(xiāo)售兩個(gè)環(huán)節必須要有良好的互動(dòng)和溝通。
2、在一個(gè)連鎖企業(yè)里，采購、市場(chǎng)、連鎖店應該形成一個(gè)協(xié)調團隊，構成企業(yè)的發(fā)動(dòng)機，是企業(yè)一切經(jīng)營(yíng)行為的策動(dòng)者和執行者、監督者，保證了每一項經(jīng)營(yíng)決策能夠順利推進(jìn)。
3、供應鏈管理經(jīng)理要經(jīng)常的深入銷(xiāo)售終端，做好市場(chǎng)的調研，并且能夠預測市場(chǎng)的未來(lái)需求，要能夠引導市場(chǎng)的發(fā)展，而不是被市場(chǎng)牽著(zhù)鼻子走。
三、庫存的管理
1、供應鏈管理經(jīng)理要明白庫存周轉對于連鎖零售企業(yè)的重要性，同樣的10000元錢(qián)，在一個(gè)月里周轉1次和周轉2次產(chǎn)出相差是很大的。
2、在確保銷(xiāo)售的情況下，供應鏈管理經(jīng)理要努力讓庫存周轉天數盡可能的降低。
3、保證商品庫存充足，不斷貨也是供應鏈管理經(jīng)理的神圣職責。
一個(gè)優(yōu)秀的供應鏈管理經(jīng)理，不僅要是這個(gè)商品的專(zhuān)家，更是這個(gè)行業(yè)的專(zhuān)家，要對所負責商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存有強力的掌控能力。
論文出處(作者):礪行Blog
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