培養旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生能力模式研究

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地方性院校培養應用型人才的目標,在課程的教學(xué)過(guò)程中應實(shí)施“興趣培養、資源整合、能力貫穿、注重實(shí)踐、內外結合”5方面有機整合的學(xué)生能力培養模式,在教學(xué)過(guò)程中不斷形成學(xué)生較強的實(shí)踐操作能力和穩定的持續發(fā)展能力。

一、學(xué)生能力培養模式目標的基本定位培養目標一般是指根據一定的教育目的和約束條件,對教育活動(dòng)的預期結果,即對學(xué)生的預期發(fā)展狀態(tài)所作的規定。課程是構成專(zhuān)業(yè)的基本細胞,而專(zhuān)業(yè)必須依附于特定的學(xué)校而存在,因此,一門(mén)課程的學(xué)生能力培養目標定位,必須建立在學(xué)校以及專(zhuān)業(yè)的總體定位和基本發(fā)展思路的基礎之上。對于地方院校來(lái)說(shuō),《旅游市場(chǎng)學(xué)》這門(mén)課程的學(xué)生能力培養目標可定位為:通過(guò)該門(mén)課程的學(xué)習,使學(xué)生在掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)基本原理與基礎知識的基礎上,樹(shù)立牢固的現代市場(chǎng)觀(guān)念,掌握旅游市場(chǎng)推廣與基層操作的基本技巧,著(zhù)力培養一批具有一定旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論素養、較強市場(chǎng)開(kāi)拓能力與實(shí)踐技能的企業(yè)高級中低層營(yíng)銷(xiāo)人員。

從該課程所培養的能力構成上看,通過(guò)該課程的學(xué)習,要培養學(xué)生在旅游市場(chǎng)信息收集整理與分析、旅游宏微觀(guān)環(huán)境監測與分析、旅游者行為分析、旅游市場(chǎng)調查與預測、旅游廣告設計、旅游人員推銷(xiāo)、旅游營(yíng)銷(xiāo)管理以及旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的綜合能力;同時(shí),也培養學(xué)生的戰略發(fā)展眼光、創(chuàng )新能力、市場(chǎng)洞察能力、組織能力、協(xié)調能力、應變能力、人際交往能力、資料收集與分析等能力;而且還要培養學(xué)生的可持續發(fā)展能力。

二、學(xué)生能力培養模式的基本特點(diǎn)傳統的以課堂教學(xué)為中心、以教師為中心、以知識傳授為中心的旅游人才培養模式已經(jīng)不能為現代激烈競爭的旅游市場(chǎng)有效地輸送所需的創(chuàng )新型、開(kāi)拓型、復合型的高素質(zhì)旅游人才。因此,地方性高校旅游管理專(zhuān)業(yè)《旅游市場(chǎng)學(xué)》需要對學(xué)生能力培養模式進(jìn)行創(chuàng )新。這種新模式具有以下特點(diǎn):

第一,培養出來(lái)的學(xué)生既要具有一定的理論基礎和良好的素質(zhì),又要有較強的實(shí)踐能力,同時(shí)還要較強的知識遷移與轉換的能力。教育部新專(zhuān)業(yè)目錄的指導思想,是要進(jìn)一步拓寬專(zhuān)業(yè)口徑,增強人才的適應能力,以滿(mǎn)足社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟和改革開(kāi)放對人才的需求。概括地講,就是用“厚基礎,寬口徑”的“通才教育”思想培養學(xué)生,使得學(xué)生擁有的知識結構可以立足于一個(gè)大的專(zhuān)業(yè)平臺,并隨社會(huì )的需求而向不同的方向發(fā)展。這種培養思路更多適用于重點(diǎn)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,對于地方性院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),培養具有“一定的理論基礎、廣泛的知識面、較強的實(shí)踐操作能力”的學(xué)生,更具有現實(shí)意義。一方面,從這幾年的就業(yè)形勢看,雖然整體狀況“供大于求”,但實(shí)際操作能力強、社會(huì )適應能力強的旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生一直受市場(chǎng)的追捧。以提高學(xué)生操作能力而非研究能力或管理能力為核心,更符合地方性院校的實(shí)際狀況,能夠保證學(xué)生能夠較快地獲得工作機會(huì )。另一方面,新的學(xué)生能力培養模式需要使學(xué)生掌握一定程度的理論知識以及靈活運用的能力,這些知識和能力是在工作當中進(jìn)行有效溝通的可靠保障,同時(shí)也是保證學(xué)生在獲取工作機會(huì )基礎上一步步發(fā)展的重要條件。但這些以謀取個(gè)人發(fā)展為目的理論知識與能力必須以傳授學(xué)生生存的操作性技能為前提與基礎。因此,《旅游市場(chǎng)學(xué)》圍繞培養應用型人才目標所要達到的效果并不是簡(jiǎn)單意義上僅僅教給學(xué)生能夠從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的實(shí)際操作技能,而是能夠做到理論與實(shí)踐相結合,善于運用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論解決實(shí)際問(wèn)題,具有一定發(fā)展潛力的現代復合型旅游人才。

第二,確定學(xué)生所培養能力的標準是市場(chǎng)需求。目前,培養學(xué)生具有哪些能力,其評價(jià)的惟一標準就是旅游人力資源市場(chǎng)對于地方性院校的需求狀況。從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō),消費者的需求狀況是一切市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)、中心和最終的歸宿;學(xué)生是學(xué)校的“產(chǎn)品”,評價(jià)這種“產(chǎn)品”的優(yōu)劣以及如何生產(chǎn)這種“產(chǎn)品”,也必須由旅游人才市場(chǎng)說(shuō)了算�！堵糜问袌�(chǎng)學(xué)》是一門(mén)面向市場(chǎng)的應用性課程,在能力培養方面可以參照“訂單教育”的基本要求,根據實(shí)際的情況科學(xué)構建能力培養的基本架構,確定需要著(zhù)重培養的基本技能,設計合理的培養方案,并巧妙地貫穿到日常的知識講授過(guò)程中,使學(xué)生在理解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎知識、基本原理的基礎上能夠掌握在市場(chǎng)操作過(guò)程中的主要技能,從而有效實(shí)現預期的培養目標。

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