生物工程綜合實(shí)驗課程教學(xué)模式改革論文

　　[摘要]針對地方本科院校在向應用型高校轉型時(shí)期對生物工程專(zhuān)業(yè)人才的培養要求，分析目前生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，總結教學(xué)經(jīng)驗，注入新的方法，提升教學(xué)水平，綜合提高學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng )新兩方面的能力，適應現代企業(yè)對生物人才的需求。

　　[關(guān)鍵詞]生物工程專(zhuān)業(yè)；綜合實(shí)驗課程教學(xué)；改革；實(shí)用型人才培養

　　生物工程專(zhuān)業(yè)是集多門(mén)學(xué)科和技術(shù)于一體的、實(shí)驗性和應用性都很強的綜合性工程性學(xué)科�！吧�物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗”課程是生物工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)核心內容的重要組成部分，培養學(xué)生在生物領(lǐng)域綜合運用工程技術(shù)、操作相關(guān)儀器設備，進(jìn)行生產(chǎn)的活動(dòng)的能力。在地方普通本科高校在向應用型轉變的過(guò)程中，工科專(zhuān)業(yè)能否實(shí)現產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的培養模式，能否培養出活用技術(shù)技能的創(chuàng )新應用型人才，是決定高校轉型成功與否的關(guān)鍵�！吧�物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗”課程教學(xué)模式的改革是積極推進(jìn)高校生物工程專(zhuān)業(yè)“向應用型轉變”的重要環(huán)節[1]。圍繞生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養的目標，結合高校轉型時(shí)期提出的要求，我們對專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程教學(xué)模式進(jìn)行一系列的改革探索，旨在捕捉和發(fā)現學(xué)生對專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的探求欲，使學(xué)生獲得更有效的專(zhuān)業(yè)技能訓練，進(jìn)一步提升進(jìn)入企業(yè)從事生產(chǎn)實(shí)踐的能力和產(chǎn)品研發(fā)的能力。

　　1專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗教學(xué)模式現狀

　　生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗涉及的知識點(diǎn)較多，實(shí)際技能性操作性強，是鍛煉學(xué)生綜合性運用專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識，鍛煉專(zhuān)業(yè)操作技能和生產(chǎn)控制能力的重要途徑。一直以來(lái)，生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程是在大三下學(xué)期至大四上學(xué)期開(kāi)設，主要內容包括菌種活化培養、種子擴大培養、發(fā)酵條件優(yōu)化、發(fā)酵過(guò)程監測與控制、發(fā)酵產(chǎn)品分離純化及生物活性物質(zhì)的分離純化、鑒定檢驗。該環(huán)節通過(guò)實(shí)驗教師指導學(xué)生查閱文獻資料、論證實(shí)驗方案、實(shí)施實(shí)驗操作、進(jìn)行數據與結果分析，最后由學(xué)生獨立完成實(shí)驗報告。但是在傳統的教學(xué)模式下，所開(kāi)實(shí)驗局限在固定實(shí)驗室，內容多為理論知識相關(guān)的驗證性實(shí)驗簡(jiǎn)單整合，不能與生物工程行業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程有機結合，而且選題較為單一。一些舊的實(shí)驗項目所涉及的技術(shù)方法或工藝流程或許早就被生產(chǎn)企業(yè)淘汰，但在課堂實(shí)驗室里，卻被當做是經(jīng)典實(shí)驗項目被實(shí)施很多年。因循守舊的教學(xué)模式在一定程度上束縛了學(xué)生的個(gè)性和創(chuàng )新能力的發(fā)揮。學(xué)生對實(shí)驗的選題缺乏主動(dòng)性，依賴(lài)教師給出選題和具體方案，按部就班的執行實(shí)驗步驟，不去探索應用新技術(shù)來(lái)拓展知識面和能力，這種情況不能充分體現現有的實(shí)驗教學(xué)資源的價(jià)值。其次，生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程強調從實(shí)際應用角度出發(fā)，并且兼具“理論”和“工藝技術(shù)”兩方面的特點(diǎn)。在實(shí)驗過(guò)程不僅需要學(xué)生對基本理論較深入的理解，并且活學(xué)活用，還需要學(xué)生了解并掌握典型儀器的構造、操作特性以及分析處理的過(guò)程。在課堂教學(xué)時(shí)間有限的情況下，師生缺乏充分的交流探討過(guò)程，學(xué)生抓不住理論在真正工藝上的實(shí)現方式，造成遇到問(wèn)題時(shí)有為難情緒，回避問(wèn)題，其參與積極性大大降低。再者，實(shí)踐教學(xué)考核評分體系不完善，考核評分項目較為單一，缺乏科學(xué)性，難以真實(shí)反映出學(xué)生對實(shí)踐技能的掌握程度，影響了實(shí)踐教學(xué)的效果。專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗的層次不易推進(jìn)，學(xué)生實(shí)用性的專(zhuān)業(yè)技能得不到鍛煉。為了達到生物工程專(zhuān)業(yè)應用型、復合型人才培養目標，地方應用型本科院校必須針對目前專(zhuān)業(yè)綜合型實(shí)驗課程教學(xué)模式中不合理的現狀，適當做出改革，提高教學(xué)水平，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習積極性，開(kāi)動(dòng)腦筋，不再是機械地做實(shí)驗，各方面能力才能得到真正的鍛煉。

　　2優(yōu)化實(shí)驗項目，使之緊跟當前應用技術(shù)

　　生物工程行業(yè)是處于蓬勃發(fā)展中的新興行業(yè)，不斷有新技術(shù)的突破并快速滲透到生產(chǎn)企業(yè)中廣泛利用，企業(yè)更加傾向于引進(jìn)新技術(shù)來(lái)提高生產(chǎn)效益。為了保證學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的培養與實(shí)際生產(chǎn)應用性不脫節，生物專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程的設置和實(shí)施也要緊跟當前熱點(diǎn)應用技術(shù)，及時(shí)對實(shí)驗項目進(jìn)行更新和優(yōu)化。選擇實(shí)驗項目時(shí)，不僅要強調“精”，而且要突出“新”�！熬�”在于認真選擇一些理論含量高，并且能夠深刻鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，引起學(xué)生濃厚探究興趣的實(shí)驗項目，減少重復性、驗證性實(shí)驗�！靶隆痹谟跁r(shí)刻跟蹤企業(yè)技術(shù)前沿狀態(tài)，把新理念、新技術(shù)、新的生產(chǎn)工藝引入實(shí)驗教學(xué)中，加以提煉，設置能體現生物行業(yè)當前主流技術(shù)的實(shí)驗項目。當實(shí)驗遇到難點(diǎn)時(shí)，鼓勵學(xué)生有針對性的擴充學(xué)習資源，查閱前沿資料，用新視點(diǎn)、新思路研究問(wèn)題，找到解決問(wèn)題的辦法。對實(shí)驗項目進(jìn)行優(yōu)化，能充分利用教學(xué)資源，給學(xué)生提供開(kāi)拓性的平臺，有助于提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng )新意識，適應應用型本科高校轉型發(fā)展的需要。

　　3重視實(shí)驗情景設定，與生產(chǎn)實(shí)踐掛鉤

　　真正的生物工程企業(yè)生產(chǎn)是一系列技術(shù)合理組合、緊密銜接而成的工藝流程。高校對學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的培養，是為生物行業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)。為了鍛煉學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)際應用技能，在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗安排上，盡量將真實(shí)的生產(chǎn)情景融入到教學(xué)中。例如，我院建有省級工業(yè)微生物資源與發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗室，在特色工業(yè)微生物菌種的篩選，發(fā)酵條件優(yōu)化、發(fā)酵工藝過(guò)程控制以及發(fā)酵產(chǎn)品分離純化方面有一定的技術(shù)優(yōu)勢。將教師科研向地方企業(yè)轉化的成果，更多的帶入實(shí)驗教學(xué)中。把與生產(chǎn)實(shí)踐密切相關(guān)，實(shí)驗室條件具備的項目，引入專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗中。設定生產(chǎn)情景，分派具體實(shí)驗項目，用真實(shí)樣品為對象，以企業(yè)生產(chǎn)流程為參照，把實(shí)驗環(huán)節模擬成工廠(chǎng)車(chē)間，營(yíng)造真實(shí)的生產(chǎn)和市場(chǎng)情景，讓學(xué)生站在企業(yè)的角度來(lái)思考討論實(shí)驗方案，解決問(wèn)題。與生產(chǎn)實(shí)踐掛鉤的實(shí)驗情景設定，能夠引導學(xué)生對相關(guān)生物類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)工藝技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐，熟悉重點(diǎn)生產(chǎn)菌種的培養特性和生產(chǎn)性能，學(xué)會(huì )發(fā)酵條件優(yōu)化的實(shí)驗方案設計，以及從企業(yè)角度來(lái)論證方案，完成指標[2]。重視實(shí)驗情景設定，加強學(xué)生對企業(yè)生產(chǎn)的認知，有利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)用技能以及企業(yè)適應能力的鍛煉。

　　4利用創(chuàng )新實(shí)驗工場(chǎng)，拓寬專(zhuān)業(yè)能力培養平臺

　　課堂實(shí)驗室與實(shí)際生產(chǎn)還存在較大距離，高校在轉型時(shí)期，以對學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能訓練為目標的實(shí)踐環(huán)節，需要拓寬實(shí)驗實(shí)踐鍛煉的平臺。專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗承擔的任務(wù)較大，是集專(zhuān)業(yè)培養、技能實(shí)訓、創(chuàng )新鍛煉等于一體的綜合化實(shí)踐教學(xué)體系。因此僅僅依賴(lài)課堂實(shí)驗室是遠遠不夠的，還需要利用綜合性的創(chuàng )新實(shí)驗工場(chǎng)資源，模擬企業(yè)運行機制，在創(chuàng )新實(shí)驗工場(chǎng)中鍛煉提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。創(chuàng )新實(shí)驗工場(chǎng)作為高校的學(xué)術(shù)交流、實(shí)踐實(shí)訓和產(chǎn)品研發(fā)的重要場(chǎng)所，與多家企業(yè)、工廠(chǎng)建立合作關(guān)系，更好的搭建學(xué)生與企業(yè)的接觸途徑[3]。教學(xué)中的一些成果能更快的與企業(yè)接軌，使教學(xué)更具實(shí)踐性。把專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗的項目放在創(chuàng )新實(shí)驗工場(chǎng)中實(shí)施，幫助學(xué)生轉變角色，從被動(dòng)學(xué)習變主動(dòng)探索，多接觸生產(chǎn)實(shí)際，熟練生產(chǎn)設備的操作，將專(zhuān)業(yè)知識轉化為實(shí)際應用能力和創(chuàng )新能力。

　　5采用多元化成績(jì)評定方式，考學(xué)考察實(shí)訓效果

　　在生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗環(huán)節主要評估的是學(xué)生面對實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)思維能力、操作技能等，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自主能動(dòng)性和特長(cháng)[4]。單一的憑實(shí)驗報告完成情況和出勤率的打分有可能忽視對最重要的操作技能和創(chuàng )新能力的考核。在以往的綜合實(shí)驗考評中，發(fā)現一些學(xué)生雖然能保證出勤率，但在實(shí)驗過(guò)程中并未真正動(dòng)手參與；還有一些實(shí)驗報告存在抄襲現象，這些情況會(huì )影響到成績(jì)評定的公平性，難以反映學(xué)生的動(dòng)手能力。因此需要對專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗的考核體系進(jìn)行調整，采用多元化的成績(jì)評定方式，不僅對出勤率，實(shí)驗報告打分，并且設立文獻查閱、實(shí)驗設計、操作技術(shù)、實(shí)驗結果分析、創(chuàng )新拓展能力等多環(huán)節的評分考察模塊，突出考察學(xué)生的學(xué)習態(tài)度、思維能力、操作技能和實(shí)驗報告表述能力。對于在實(shí)驗中主動(dòng)參與、態(tài)度認真負責、勇于創(chuàng )新的學(xué)生，給以肯定和鼓勵，成績(jì)從優(yōu)。用新的實(shí)驗成績(jì)考評方法來(lái)激勵學(xué)生認真參與到實(shí)訓鍛煉中，積極進(jìn)取，并且勇于創(chuàng )新。

　　6結語(yǔ)

　　生物工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗課程的教學(xué)模式進(jìn)行積極改革，優(yōu)化實(shí)驗項目設置，改進(jìn)教學(xué)手段和方法，加強與生產(chǎn)應用的聯(lián)系，拓展學(xué)生實(shí)際專(zhuān)業(yè)能力的鍛煉平臺，使之更具有系統性、實(shí)用性及更能反映生物行業(yè)發(fā)展的要求，提高學(xué)生的實(shí)驗技能、專(zhuān)業(yè)素養和創(chuàng )新能力，從而培養出在社會(huì )上具有競爭力的應用型人才。這在方普通本科院校在向應用型高校轉型時(shí)期，對生物工程專(zhuān)業(yè)的建設起到重要的推動(dòng)作用。

　　參考文獻

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