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淺談陶藝文化的價(jià)值
一、陶藝教育的意義
1．素質(zhì)教育的趨勢
面向21世紀的國際教育研討會(huì )確定了素質(zhì)教育的標準:①積極進(jìn)取，開(kāi)拓精神；②崇高的道德品質(zhì)和對人類(lèi)的責任感；③在急劇變化和競爭中，有較強的適應能力；④有寬厚、扎實(shí)的基礎知識和基本技能；⑤學(xué)會(huì )學(xué)習、適應科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的綜合化；⑥有多種個(gè)性和特長(cháng)；⑦具有與他人協(xié)作和進(jìn)行國際交往的能力。歐洲高校認為不能只培養“經(jīng)濟動(dòng)物”或“機器人”，造就單純的社會(huì )生產(chǎn)力。日本倡導文化藝術(shù)立國，科學(xué)技術(shù)創(chuàng )新立國。英國十分重視人格訓練，一方面開(kāi)設西方傳統文化課程，另一方面注重研究東方文明。
中國傳統教育嚴格按學(xué)科專(zhuān)業(yè)分設，課程體系相對封閉，學(xué)科之間很難實(shí)現交叉與跨越，致使學(xué)生的思維狹隘。而現代課程要求把先進(jìn)科學(xué)、技術(shù)、文化成果完整及時(shí)地充實(shí)到學(xué)科中，促進(jìn)各學(xué)科高度融合，走課程綜合化和多元化發(fā)展之路。2002年，教育部頒布的《學(xué)校藝術(shù)教育工作規程》規定：分類(lèi)指導，因地制宜，講求實(shí)踐的方針，遵循普及與提高相結合、課內與課外相結合、學(xué)習與實(shí)踐相結合的原則�？茖W(xué)求真，藝術(shù)求美。人文是科學(xué)的導向，科學(xué)是人文的基礎。陶瓷藝術(shù)涉及自然、社會(huì )領(lǐng)域，是科學(xué)和藝術(shù)的結晶，是一門(mén)綜合交叉的學(xué)科。陶藝作為一門(mén)藝術(shù)，屬于人文范疇，但它卻打破了文理專(zhuān)業(yè)壁壘，融合了人文精神與科學(xué)精神，改變了學(xué)生知識的單一結構。
2．陶藝教育的模式
陶藝不像音樂(lè )、繪畫(huà)僅有欣賞價(jià)值，而且具有實(shí)用價(jià)值，是文理藝工融合的典范。陶藝教育有利于資源配置、觀(guān)念更新，教育模式可概括為：一條主線(xiàn):提高學(xué)生綜合素質(zhì)和科學(xué)實(shí)踐能力；一個(gè)動(dòng)力：優(yōu)化陶藝教學(xué)體系,提高教學(xué)質(zhì)量；兩個(gè)方式：實(shí)施層次化、開(kāi)放式教學(xué)，因材施教，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng )造性；三個(gè)支撐平臺：一是教學(xué)管理機制平臺；二是人文資源應用平臺；三是創(chuàng )作實(shí)踐保障平臺；學(xué)生要增強創(chuàng )新精神，強化探索意識，提高實(shí)踐能力，促進(jìn)綜合素質(zhì)協(xié)調發(fā)展。學(xué)院要通過(guò)實(shí)驗研究，錘煉師資隊伍，使陶藝特色教育水平步入新臺階。在社會(huì )層面要形成陶藝教育的新模式，為實(shí)踐型教育改革提供范例。
陶藝教育兼顧造型、制作與原料、燒成，從“由技入道”到“由理入道”，重技法，有思想，強調體驗性，做到科學(xué)和文化結合、實(shí)踐和理論結合、中西和古今結合。陶藝創(chuàng )作指導分三個(gè)步驟：①創(chuàng )作選題，依據陶藝創(chuàng )作原理，首先選擇設計性題目，學(xué)生可用手工或計算機完成；②不僅要考慮到科技的先進(jìn)性、完整性，還要估計藝術(shù)創(chuàng )作的可行性；③考慮學(xué)生的差異和實(shí)踐的難度，安排難易不同的選題，讓自學(xué)能力強、興趣濃的學(xué)生進(jìn)行綜合設計，反之進(jìn)行基礎設計。
二、釉彩的文化價(jià)值
釉是陶藝的外衣，豐富了裝飾內涵，提高了作品附加值，是藝術(shù)表現的重要形式，民族文化的象征。通過(guò)釉彩辨析，培養學(xué)生敏銳的感受能力、理智的認識能力、技能的適應能力。
1．綜合裝飾的文化價(jià)值
陶藝綜合裝飾的文化價(jià)值：發(fā)揮多種裝飾材料和工藝技術(shù)的特性，使釉上釉下相輝映，高溫低溫相輔助，雕刻繪畫(huà)相襯托，人工天然相結合，達到藝術(shù)創(chuàng )作的最佳效果。陶瓷釉上彩的綜合裝飾，多為高溫顏色釉、現代陶藝、刻花瓷胎。高溫顏色釉瓷畫(huà)，是現代陶藝釉上彩的新工藝。而色釉瓷胎即使不裝飾，也有繪畫(huà)美感，但白胎瓷如果不裝飾，就顯得單調沉悶。白胎瓷任何部位都可以裝飾，而色釉瓷胎只能選擇空白或淺淡的釉面稍作點(diǎn)綴，增加觀(guān)賞效果。色釉瓷胎繪畫(huà)，要以精美的紋飾襯托，不能出現與色釉不協(xié)調的畫(huà)面。釉中彩在1200℃高溫中，把釉上顏料溶進(jìn)釉中，燒成后既有釉下彩的柔和秀雅，又有釉中彩的鮮艷亮麗。
綜合裝飾構思要精致，注意畫(huà)面與色釉和諧統一。色釉瓷適當裝飾，有“錦上添花”獨到的藝術(shù)效果。色釉瓷繪畫(huà)，常選用花釉、紅釉、結晶釉、烏金釉等，以局部繪畫(huà)襯托色釉，注重點(diǎn)綴、襯托、協(xié)調，忌諱繁雜、閉塞、充填�，F代陶藝突破了傳統規范，出現了扭曲、變形、鑲接、切割等器型，但主要是異型花瓶、瓷雕，既有具象紋飾，也有抽象裝飾，多在色釉刻花瓷胎上裝飾，或在口足部位、主體部位、口足之間，采用砂地開(kāi)光的形式作畫(huà)，產(chǎn)生深淺、厚薄、粗細、濃淡、素艷的線(xiàn)條和色彩對比，繪畫(huà)與雕刻的對比，體現作者的思想情感和審美特點(diǎn)。
2．單色裝飾的文化價(jià)值
陶藝單色裝飾的文化價(jià)值：吸收工藝技法，挖掘裝飾內涵，提高作品的藝術(shù)價(jià)值。單色釉非常豐富，必須掌握釉性，尤其是裝飾技巧。流霞彩用樟腦油稀釋顏料，借鑒“潑墨法”，把料色點(diǎn)捺在瓷胎上，任其自然流淌，形成絲線(xiàn)般的肌理料痕，表現山峰、巖石的紋理，樹(shù)干、荷葉的經(jīng)絡(luò )，山坡、草地的層次，產(chǎn)生天然的質(zhì)感，而手工繪畫(huà)不能企及�？捎昧飨疾蕜�(chuàng )作，掌握料色和油劑的配制比例，結合傳統的勾線(xiàn)、填色、洗染、罩色工藝，或在畫(huà)好的瓷器上，用含煤油的料筆點(diǎn)染畫(huà)面，產(chǎn)生紋理變化。恰到好處地體現傳統工藝與現代技藝，使點(diǎn)、線(xiàn)、面和諧地融為一體。
胭脂彩用胭脂紅顏料作畫(huà)，以山水畫(huà)為主，也可用于花鳥(niǎo)、人物畫(huà)。胭脂紅與粉彩玻璃白結合繪制雪景，素雅中呈現暖色調，園林樓臺中的雪景，以胭脂紅顏料繪畫(huà)，有獨特的藝術(shù)效果。珍珠彩用噴、灑、涂、抹、刷等技法，使陶瓷顏料與珍珠釉結合，產(chǎn)生獨特肌理。具有油畫(huà)、水彩的豐富層次�；蚪梃b國畫(huà)技法，使料色在珍珠釉中自然滲化，以墨色為主，以彩色襯托，用筆迅速準確，料隨筆走，畫(huà)從意生。
顏色釉、乳濁釉料一般裝飾建筑衛生陶瓷，具有較高的附加值。歐洲建筑衛生陶瓷，顏色釉均用金屬氧化物顏料，如釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅。由于環(huán)保要求，建筑衛生陶瓷多采用低質(zhì)原料，瓷面粗糙不雅，用乳濁釉掩蓋裝飾，效果最佳。
顏色釉是金屬氧化物著(zhù)色的產(chǎn)物，色彩特性是其裝飾的前提，紅色釉料有祥和溫暖的特性，黑色色釉有渾厚質(zhì)樸踏實(shí)的特性，顏色釉綜合裝飾要充分利用其質(zhì)地和色彩。顏色釉晶瑩純潔、色彩厚樸、鮮美純正、質(zhì)感豐富，給人沉著(zhù)舒適的美感，利用不同色彩質(zhì)地和色彩差異，利用不同溫度和不同氣氛，綜合運用描金、噴繪、貼花、刻繪等方法，創(chuàng )作巧奪天工的藝術(shù)產(chǎn)品。顏色釉可以創(chuàng )作壁畫(huà)壁掛，也可以創(chuàng )作瓶罐壺，體現人們的文化品位和審美情趣，綜合裝飾，首先考慮材質(zhì)及性能，其次器型及功能，做到因材施釉，因器施釉，由用之美到見(jiàn)之美，展示其無(wú)窮的藝術(shù)魅力。
三、肌理裝飾的文化價(jià)值
陶藝肌理豐富了材料結構和紋理組織，保留了創(chuàng )作的技巧和痕跡，提高了鑒賞水平，開(kāi)創(chuàng )了裝飾的技法，強調生意盎然的氣韻、活力，構成美的造型，體現了氣韻生動(dòng)的精神境界。
1．肌理形成的文化因素
肌理是視覺(jué)要素，材料的物理表現，物質(zhì)材料的組織結構和表面紋理，也稱(chēng)質(zhì)地。隨著(zhù)歷史的演進(jìn)，肌理審美意識日益成熟，從其表面就可感到不同地域、不同時(shí)代的文化特色、工藝特征、材料特點(diǎn)，從陶藝的肌理形態(tài)，反映著(zhù)人們的審美需求。故陶藝肌理可理解為：人們有意識地使用陶土或瓷土，經(jīng)過(guò)制作、煅燒形成的表面紋理，如拉坯成型的旋紋，雕塑品的刮刀刀棱、窯火的向背面燒痕，綜合反映材料結構、制作工藝，強調表面紋理組織給人的視覺(jué)、觸覺(jué)的感受。肌理能傳達設計者的情感，是設計觀(guān)念的形象表現。在陶藝創(chuàng )作中，肌理能培養學(xué)生形體與空間的文化意象、提高材料運用的能力，使作品產(chǎn)生視覺(jué)沖擊力。
2．肌理創(chuàng )作的文化價(jià)值
陶藝肌理的文化價(jià)值由材料性、制作性決定，它是制作痕跡和手工痕跡肌理的文化符號。①材料性肌理：由陶與瓷的自然屬性所顯示的紋理組織。主要受控于原料、工藝，特別是燒造的技術(shù)因素，如坯釉料的礦物、化學(xué)、顆粒組成，著(zhù)色劑及坯體釉層物理成分，窯爐氣氛、溫度曲線(xiàn)和冷卻速度等。陶瓷坯釉經(jīng)高溫煅燒，不但內部結構變得質(zhì)地致密、不透水、抗酸堿，表面也產(chǎn)生透明、乳濁、析晶、裂紋、窯變等視覺(jué)效果。②制作性肌理：由人為作用產(chǎn)生的紋理組織。主要受控于人，作者有意在陶藝表面制作紋理組織：刻劃、揉捏、拍擊，擠壓、模印、打磨、雕鏤、釉下、釉上裝飾等，黏土的可塑性、觸變性、結合性及釉的表現性，直接記錄著(zhù)作者的形式技巧與生活感受。
肌理取決于陶瓷材料的礦物組成和工藝過(guò)程，具有科學(xué)性和自然性；制作性肌理取決于作者的主觀(guān)意念和審美水平，具有人文性。但兩類(lèi)肌理都是實(shí)踐的產(chǎn)物，陶瓷肌理的表現及審美不但承載著(zhù)科學(xué)技術(shù)，而且展示了時(shí)代風(fēng)貌和價(jià)值觀(guān)念，表現了“用”與“美”的關(guān)系，具有文化符號特征。傳統陶藝強調實(shí)用和審美�，F代陶藝強調審美和實(shí)用，注重情感表達，突破了傳統陶藝的審美理念，把粗礪、殘缺、怪異引入陶藝，把特殊的燒成方式以及材料的演化引入陶藝，肌理不但沒(méi)有因為實(shí)用功能的消失而減弱，反而由個(gè)性化技術(shù)變得豐富多彩。
3.國外陶藝肌理運用的文化特征
美國陶藝家彼得·沃克思，受抽象派和行為派影響，嘗試拋棄傳統形式的制陶方式，以放任、偶發(fā)、自由的形式充分體現黏土的率性，展現藝術(shù)家情感，他的作品留有開(kāi)裂、斑孔等瑕疵，彰顯創(chuàng )作過(guò)程，記載人與水、火與土的交流。美國陶藝家瑪麗蓮菜文，善于用陶藝細膩地模仿布料、皮衣、皮包，稱(chēng)為“舊皮貨”系列。采取泥板成型，填入各種軟硬適度的化纖織品，使泥土的柔軟性更接近皮革效果。皮革上的拉鏈、金屬、扣環(huán)則采用注漿、壓模等方式，具有逼真的感覺(jué)。西班牙陶藝家薩諾維斯·科拉迪的作品《窯燒之夜》，把燒制溫度和還原氣氛掌握得恰到好處，“火”的藝術(shù)演繹得惟妙惟肖，呈現出天然的情趣，煙熏、針孔、桔釉、氣泡、縮釉等傳統陶藝的瑕疵，卻成為現代陶藝的嶄新語(yǔ)言。
泥、釉、火是陶藝教學(xué)的核心，陶藝較一般藝術(shù)更顯復雜。一般藝術(shù)的媒介只有工具和手段，媒介的物質(zhì)形態(tài)不會(huì )發(fā)生改變，如國畫(huà)的宣紙、墨、顏料等，完全受控于作者的意志，構思和運作具有必然性。而陶藝創(chuàng )作從構思到成品，不僅具備一般藝術(shù)的屬性，而且還要接受火的再創(chuàng )造，通過(guò)溫度和氣氛來(lái)表現創(chuàng )意，適合新工藝技法，具有很高的文化價(jià)值。
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