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沙盤(pán)模擬教學(xué)的組織與管理
當前形勢對人才培養提出了新的要求。培養集理論和技能于一身、具有市場(chǎng)競爭優(yōu)勢的人才，是當前教學(xué)的奮斗目標。ERP沙盤(pán)模擬的實(shí)驗教學(xué)通過(guò)仿真企業(yè)環(huán)境和流程、模擬職能崗位，讓學(xué)生身臨其境，真正感受到市場(chǎng)競爭的激烈與殘酷，體驗承擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和責任。學(xué)生在經(jīng)營(yíng)實(shí)戰對抗中，體驗到團隊協(xié)作的力量和優(yōu)勢，掌握了管理技巧，使學(xué)生足不出校就了解和掌握企業(yè)管理的綜合知識和技能，有利于提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。
1采用ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗教學(xué)的迫切性
1.1拓寬所有經(jīng)濟管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識面，適應新形勢新環(huán)境新要求
目前八一農墾大學(xué)設有農林經(jīng)濟管理、物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )計學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理、國際經(jīng)濟與貿易等經(jīng)管類(lèi)各專(zhuān)業(yè)。我校經(jīng)濟管理類(lèi)各專(zhuān)業(yè)一定程度上存在專(zhuān)業(yè)知識面狹窄，綜合素質(zhì)和綜合能力的培養不足的問(wèn)題。如有些專(zhuān)業(yè)注重技術(shù)而忽視管理理論和與管理密切相關(guān)的信息內容，有些專(zhuān)業(yè)重視管理理論而缺乏實(shí)踐環(huán)節，同時(shí)，還忽視信息技術(shù)以及信息系統在企業(yè)管理中的重要作用，各專(zhuān)業(yè)知識之間的交流、滲透不夠。因此，急需通過(guò)一種帶有啟發(fā)性的，互動(dòng)式、體驗式的教學(xué)方式，使學(xué)生在擅長(cháng)本專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)，對與本專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)有所了解培養學(xué)生綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養通才加專(zhuān)才的復合型人才，而ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗教學(xué)正是這樣一門(mén)課程。
1.2改變傳統教學(xué)模式
在傳統的ERP教學(xué)上，一般是抽象的理論講述和軟件演示，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生很容易迷失在復雜的軟件操作中，不能很好地體會(huì )ERP對企業(yè)運營(yíng)所發(fā)揮的作用。作為經(jīng)濟管理類(lèi)的教師，在課程理論和方法的教學(xué)上也許輕車(chē)熟路，但由于具體的管理經(jīng)驗不夠充足，所講的內容往往華而不實(shí)，很難涉及到具體的操作層面和實(shí)際的運行環(huán)境。目前的管理案例教學(xué)法，提高了學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，但無(wú)法真實(shí)深入其中，獲得真實(shí)體會(huì )。
1.3通過(guò)“ERP沙盤(pán)模擬”訓練，強化受訓者的管理知識訓練管理技能，全面提高受訓者的綜合素質(zhì)，符合高校“以學(xué)生為本”，加強學(xué)生綜合素質(zhì)的教育理念。
1.4加強各專(zhuān)業(yè)師資、學(xué)生之間的交流，活躍校園文化，為全國大學(xué)生ERP沙盤(pán)模擬對抗賽選拔優(yōu)秀選手。
2ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗教學(xué)介紹
ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業(yè)管理技能訓練課程。在教學(xué)過(guò)程中，將學(xué)生按專(zhuān)業(yè)分成6―8組，每組5―6人，模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)6―8年。小組的每位成員分別擔任CEO、財務(wù)總監、營(yíng)銷(xiāo)總監、生產(chǎn)運營(yíng)總監、采購總監、信息總監等職務(wù)。每個(gè)團隊經(jīng)營(yíng)一個(gè)擁有一定資產(chǎn)，一定市場(chǎng)需求、一定融資渠道的虛擬公司，連續從事6―8個(gè)會(huì )計年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，體會(huì )企業(yè)從小到大的過(guò)程。
通過(guò)直觀(guān)的企業(yè)沙盤(pán)，模擬企業(yè)實(shí)際運行狀況，內容涉及企業(yè)整體戰略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財務(wù)管理、團隊協(xié)作等多個(gè)方面，讓學(xué)生在游戲般的訓練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，感受企業(yè)發(fā)展的典型歷程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。
3ERP沙盤(pán)模擬的實(shí)驗教學(xué)組織與管理
3.1實(shí)驗教學(xué)過(guò)程的組織
ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗以一套沙盤(pán)教學(xué)用具為載體。沙盤(pán)教具有：6張(或6張以上)代表6個(gè)相互競爭的模擬企業(yè)的沙盤(pán);代表資金的若干錢(qián)幣;客戶(hù)訂單、分析工具、市場(chǎng)預測資料和學(xué)生手冊等組成。實(shí)驗課程的展開(kāi)大致分為四個(gè)階段：
第一階段：讓學(xué)生最好按專(zhuān)業(yè)自由分組,每組一般為4―5人，這樣全部學(xué)生就組成了六個(gè)或更多相互競爭的模擬企業(yè)。本階段老師進(jìn)行情景模擬教學(xué)：主要講解企業(yè)管理知識體系概述、ERP沙盤(pán)模擬設計、ERP沙盤(pán)模擬實(shí)戰準備、模擬企業(yè)概況、模擬運營(yíng)規則、模擬運營(yíng)實(shí)戰、經(jīng)營(yíng)成果分析、提出問(wèn)題等，具體包括市場(chǎng)劃分與準入、銷(xiāo)售會(huì )議與訂單爭取、廠(chǎng)房生產(chǎn)設備購買(mǎi)、產(chǎn)品生產(chǎn)、原材料采購、產(chǎn)品研發(fā)、融資貸款等方面的約定。
第二階段：是在教師的指導下以小組為單位自主學(xué)習，協(xié)作交流，并進(jìn)行戰略、計劃方案設計。學(xué)生可以輪換角色，讓每個(gè)學(xué)生都感受到完整的決策體驗，從而更好地理解企業(yè)管理的真諦，掌握好各種管理理論和管理工具。采用小組學(xué)習的方式，形成以學(xué)生的自主學(xué)習、互助學(xué)習與老師的指導答疑并重的教學(xué)模式。
第三階段：實(shí)驗開(kāi)始后每一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)預測的基礎上討論企業(yè)戰略和業(yè)務(wù)策略,在CEO的領(lǐng)導下開(kāi)展競爭經(jīng)營(yíng)，制定重要經(jīng)營(yíng)決策，決策的結果會(huì )從企業(yè)經(jīng)營(yíng)結果中得到直接體現。幾個(gè)經(jīng)營(yíng)年度完成后，將各企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行比較，效益優(yōu)異者獲勝。
第四階段：本階段主要是老師點(diǎn)評與學(xué)生感悟階段。每一年的經(jīng)營(yíng)下來(lái)，各方都要對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)結果進(jìn)行分析，反思成敗原因，并進(jìn)行必要的企業(yè)戰略進(jìn)行調整。實(shí)驗結束后，老師和學(xué)生共同總結經(jīng)營(yíng)效果，加深理論認識。在實(shí)戰對抗中，首先要有模擬記錄，小組每個(gè)成員按角色記錄運作步驟結果，記錄模擬過(guò)程中出現的問(wèn)題;其次在模擬活動(dòng)結束后提交沙盤(pán)模擬總結報告，主要總結模擬的感受和存在的問(wèn)題;最后每小組提交一篇論文，論文要求各小組對企業(yè)經(jīng)營(yíng)結果做出自己的分析，并對競爭對手的優(yōu)劣進(jìn)行分析，提出整改措施等。
3.2教學(xué)安排
(1)開(kāi)課方式：目前本課程尚處于探索階段，可以有兩種方式開(kāi)出：一是單獨開(kāi)設“企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策模擬對抗課程”，該課程適用于經(jīng)管類(lèi)所有專(zhuān)業(yè)，可在第六學(xué)期作為專(zhuān)業(yè)實(shí)習綜合實(shí)訓課開(kāi)出。二是作為生產(chǎn)管理、企業(yè)戰略管理、現代企業(yè)管理等課程的實(shí)驗部分開(kāi)出。
(2)課時(shí)安排：總學(xué)時(shí)：20―32學(xué)時(shí)。其中：講解企業(yè)背景與運行規則2―4學(xué)時(shí)，企業(yè)運行決策20―24學(xué)時(shí)，小組總結：2―4學(xué)時(shí)。
3.3教師的身份
需要強調的是在這種體悟式的課程中，教師的作用十分獨特，他不再僅僅是講解者，而在不同階段扮演著(zhù)不同的角色：調動(dòng)者、觀(guān)察家、引導者、分析評論員、業(yè)務(wù)顧問(wèn)。
調動(dòng)者是為了能營(yíng)造逼真的模擬環(huán)境，教師常常擔當調動(dòng)者的角色。如代表股東的董事會(huì )提出發(fā)展目標;代表政府發(fā)布各項經(jīng)營(yíng)政策等等。觀(guān)察家是在課程進(jìn)行過(guò)程中，教師通過(guò)觀(guān)察每個(gè)學(xué)生在模擬過(guò)程中的表現，判斷哪些知識是學(xué)生最欠缺的，并根據學(xué)生的特點(diǎn)選擇最有利于其快速理解并能投人應用講授方法。引導者是由于該課程中一半以上時(shí)間是學(xué)生在進(jìn)行模擬操作，大多數學(xué)員都會(huì )把模擬過(guò)程與實(shí)際工作聯(lián)系起來(lái)，并且會(huì )把以往所學(xué)的知識以特定的思維方式展現出來(lái)。教師會(huì )充分利用這些機會(huì )，幫助學(xué)生進(jìn)行知識整理，并引導學(xué)員進(jìn)人更高層面的思考。顧問(wèn)是由于學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)、經(jīng)驗、知識背景不同，其興趣點(diǎn)和興奮點(diǎn)有所不同。所以“ERP模擬對抗課程”摒棄了按照固定的程序、灌輸特定理論或是教授特定工具的教學(xué)方式。教師的角色更傾向于顧問(wèn)。教師不僅局限在課程中觸發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，還要提供必要的建議。
3.4教學(xué)內容
教師應通過(guò)實(shí)驗過(guò)程讓學(xué)生體驗與學(xué)習以下內容：
(1)深刻體會(huì )ERP核心理念。主要包括感受管理信息對稱(chēng)狀況下的企業(yè)運作;體驗統一信息平臺下的企業(yè)運作管理;學(xué)習依靠客觀(guān)數字評測與決策的意識與技能;感悟準確及時(shí)集成的信息對于科學(xué)決策的重要作用;訓練信息化時(shí)代的基本管理技能。
(2)全面闡述一個(gè)制造型企業(yè)的概貌：制造型企業(yè)經(jīng)營(yíng)所涉及的因素，企業(yè)物流運作的規則，企業(yè)財務(wù)管理、資金流控制運作的規則，企業(yè)生產(chǎn)、采購、銷(xiāo)售和庫存管理的動(dòng)作規則，企業(yè)面臨的市場(chǎng)、競爭對手、未來(lái)發(fā)展趨勢分析，企業(yè)的組織結構和崗位職責等。
(3)了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)：資本、資產(chǎn)、損益的流程、企業(yè)資產(chǎn)、負債和權益的結構，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)――利潤和成本的關(guān)系、增加企業(yè)利潤的關(guān)鍵因素，影響企業(yè)利潤的因素――成本控制需要考慮的因素，影響企業(yè)利潤的因素――擴大銷(xiāo)售需要考慮的因素，腦力激蕩――如何增加企業(yè)的利潤。
(4)確定企業(yè)的市場(chǎng)戰略和產(chǎn)品、市場(chǎng)的定位：產(chǎn)品需求的數量趨勢分析，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)位、銷(xiāo)售毛分析，市場(chǎng)開(kāi)拓與品牌建設對企業(yè)經(jīng)營(yíng)的影響，市場(chǎng)投入的效益分析，產(chǎn)品盈虧平衡點(diǎn)預測，腦力激蕩――如何才能拿到大的市場(chǎng)份額。
(5)掌握生產(chǎn)管理與成本控制：采購定單的控制――以銷(xiāo)定產(chǎn)、以產(chǎn)定購的管理思想，庫存控制――ROA與減少庫存的關(guān)系，JIT――準時(shí)生產(chǎn)的管理思想，生產(chǎn)成本控制――生產(chǎn)線(xiàn)改造和建設的意義，產(chǎn)銷(xiāo)排程管理――根據銷(xiāo)售定單的生產(chǎn)計劃與采購計劃，腦力激蕩――如何合理地安排采購和生產(chǎn)。
(6)全面計劃預算管理：企業(yè)如何制定財務(wù)預算――現金流控制策略，如何制定銷(xiāo)售計劃和市場(chǎng)投入，如何根據市場(chǎng)分析和銷(xiāo)售計劃，制定安排生產(chǎn)計劃和采購計劃，如何進(jìn)行高效益的融資管理，腦力激蕩――如何理解“預則立，不預則廢”的管理思想。
(7)科學(xué)統籌人力資源管理：如何安排各個(gè)管理崗位的職能，如何對各個(gè)崗位進(jìn)行業(yè)績(jì)衡量及評估，理解“崗位勝任符合度”的度量思想，腦力激蕩――如何更有效地監控各個(gè)崗位的績(jì)效。
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