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試論中職化學(xué)教學(xué)中基本概念的記憶
論文關(guān)鍵詞：中職 化學(xué)教學(xué) 基本概念 記憶
論文摘要：每一種類(lèi)的化學(xué)知識都有各自的特點(diǎn)，在學(xué)習中可以采用不同的記憶策略�；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的自然學(xué)科，實(shí)驗貫穿于化學(xué)知識的方方面面，它不僅是學(xué)生學(xué)習化學(xué)知識、培養能力的基本途徑，還是培養學(xué)生科學(xué)態(tài)度、情感意志的重要手段。
化學(xué)基本概念是指中職化學(xué)教學(xué)大綱里規定的最一般、最廣泛應用的概念，通常用詞來(lái)表示，是中職化學(xué)教學(xué)中起關(guān)鍵作用的核心內容。因為它不僅是學(xué)習化學(xué)基本理論、元素化合物等知識的前提，還是培養學(xué)生觀(guān)察能力、思維能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的重要基礎。學(xué)生能夠清楚、準確、深刻解和記憶化學(xué)基本概念，對學(xué)好化學(xué)十分重要。
一、知識組塊化記憶策略
記憶學(xué)研究表明：對于所有正常的成人而言，短時(shí)記憶的容量只有7±2個(gè)組塊。而根據個(gè)人的經(jīng)驗和認知，使記憶中孤立的事物組合形成更大組塊的思維操作過(guò)程稱(chēng)為“組塊化”。這是記憶活動(dòng)中最一般，也是最重要的方法，它可以轉換記憶單元，使人腦中較小的記憶材料結合成較大的記憶單元，從而擴大短時(shí)記憶的容量，提高記憶效果。所以，在教學(xué)中有必要將龐雜的化學(xué)知識進(jìn)行組塊化，再通過(guò)聯(lián)想和擴充掌握知識，不僅能夠增加大腦的記憶量，更能提高記憶的效果。例如，學(xué)習電解質(zhì)概念時(shí)，讓學(xué)生抓住“或”、“化合物”兩個(gè)關(guān)鍵字詞來(lái)記憶電解質(zhì)的概念，就容易把握實(shí)質(zhì)�！盎衔铩北砻髦挥谢衔锊趴赡苁请娊赓|(zhì)，由此可知單質(zhì)和混合物都不在電解質(zhì)之列；“或”則表示對化合物而言，無(wú)論其熔融態(tài)還是水溶液，只要兩種狀態(tài)下有一個(gè)滿(mǎn)足條件能夠導電，該化合物即屬于電解質(zhì)。
化學(xué)基本概念的描述是概念本質(zhì)的抽象概括，任何一個(gè)成熟概念的定義都是經(jīng)過(guò)反復推敲和錘煉的語(yǔ)言。所以在教學(xué)中，找準并抓住概念的關(guān)鍵字詞，進(jìn)行適當的分析論證、比較對照、綜合推理，就可以化繁為簡(jiǎn)、化難為易，順利完成概念的教學(xué)。抓關(guān)鍵詞法就是中職化學(xué)基本概念學(xué)習中一種行之有效的知識組塊化記憶策略，普遍適合于化學(xué)概念的理解和記憶。
二、對比記憶策略
中職化學(xué)有不少容易混淆的概念，如電解池與原電池、電離與電解、取代反應與置換反應、化合反應和加成反應、硝酸的酯化和硝化反應等。為了使學(xué)生對概念有較深刻的理解，就要加強不同概念之間的對比分析，弄清并把握它們之間的差異點(diǎn)和相同點(diǎn)，找出它們的內在聯(lián)系及本質(zhì)區別，使輸入的信息加強對大腦的刺激，從而讓記憶變得容易起來(lái)。例如，認識原子核涉及三個(gè)概念：元素、核素和同位素，這三個(gè)概念及其相互關(guān)系的理解是難點(diǎn)，學(xué)生對這三個(gè)概念易混淆。在學(xué)習完原子結構表示方法后，通過(guò)展示圖片，讓學(xué)生嘗試著(zhù)用原子結構表示方法畫(huà)出，引出氫的三種原子表示法，再通過(guò)層層設疑形式，理清這三個(gè)概念及其相互關(guān)系。
結合學(xué)生已有的知識，創(chuàng )設一系列層層遞進(jìn)的問(wèn)題，讓學(xué)生掌握元素、核素、同位素的概念和相互之間的關(guān)系。由具體的實(shí)例出發(fā)設置驅動(dòng)性的問(wèn)題，這樣做能夠牽制學(xué)生的思維，誘發(fā)學(xué)生質(zhì)疑、引起探究的沖動(dòng)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)概念的興趣和動(dòng)機。再借助韋恩圖，對概念之間的差異和聯(lián)系加以對比分析，加深對這些概念的記憶和理解。
三、直觀(guān)記憶策略
在中職化學(xué)基本概念中，涉及許多抽象的概念，如物質(zhì)的量、阿伏伽德羅常數、氣體摩爾體積、化學(xué)鍵、同素異形體等，對剛剛進(jìn)入中職階段的學(xué)生而言，掌握起來(lái)比較難，常常只是地記住他們的定義，難以理解，時(shí)間一久概念就模糊了。在教學(xué)過(guò)程中，教師既可以運用生動(dòng)、形象化的語(yǔ)言介紹概念，也可以充分利用幻燈、視聽(tīng)工具、實(shí)物、模型、圖表等直觀(guān)教具，將抽象的概念具體化、形象化、生活化，充分發(fā)揮學(xué)生各種感官的功能，提高學(xué)生的注意力，從而加深記憶。例如，“云”的概念比較抽象難懂，為了便于學(xué)生理解，可以根據氫原子瞬間照相圖制成一系列幻燈片，在課堂上將幻燈片逐漸重疊放映出來(lái)，就不難讓學(xué)生理解“電子云”的概念。再如，在學(xué)習“摩爾質(zhì)量”、“氣體摩爾體積”、“物質(zhì)的量濃度”等概念時(shí)，將其文字敘述形式變形為表達式，如“物質(zhì)的量濃度”這一定義的文字敘述形式為：?jiǎn)挝惑w積溶液所含溶質(zhì)物質(zhì)的量。此時(shí)，我們可以用“n ”表示“溶質(zhì)物質(zhì)的量”，用“V”表示“溶液的體積”，“C ”表示溶液的物質(zhì)的量濃度。由此按照定義，物質(zhì)的量濃度的數學(xué)表達式為：C= n/v。通過(guò)這一直觀(guān)的表達式，學(xué)生就不難理解物質(zhì)的量濃度的定義了，記住也更容易。
基于化學(xué)概念抽象性的特點(diǎn)，加強直觀(guān)教學(xué)是提高化學(xué)概念教學(xué)質(zhì)量的首要環(huán)節。因為只有用鮮明的感性材料，才能使大腦皮層形成興奮中心，引起學(xué)生的注意力，從而形成深刻的概念。其中，實(shí)驗是向學(xué)生提供感性材料最常用的教學(xué)手段，即可由實(shí)驗現象引入概念；或者由舊概念不能說(shuō)明的問(wèn)題引入新概念；亦或以學(xué)生已有的知識和常識作為感性材料引入新概念，都可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習概念的濃厚興趣。在教學(xué)活動(dòng)中，直觀(guān)、形象的知識總是比枯燥、抽象的知識更能引起學(xué)生共鳴，使學(xué)生記憶更加深刻。所以，教師應當把枯燥乏味的知識講得生動(dòng)、形象、有趣味，增強學(xué)生的感知，在不違背科學(xué)性的前提下，恰當利用學(xué)生生活中熟悉的事物作比喻，便于學(xué)生通俗易懂。
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