關(guān)于綠色經(jīng)濟型酒店的營(yíng)造措施論文
引言
隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速增長(cháng)和人民的生活水平提高，旅游業(yè)也在經(jīng)濟發(fā)展中悄然興起。作為旅游業(yè)中的重要一環(huán)，酒店行業(yè)也生意興隆起來(lái)。旅游業(yè)被稱(chēng)為“無(wú)煙工業(yè)”，其內在的能源消耗十分巨大，為響應國家可持續發(fā)展和節能減排的號召，本文就以酒店為例研究循環(huán)經(jīng)濟下的綠色經(jīng)濟型酒店營(yíng)造措施。
一、循環(huán)經(jīng)濟的概念
循環(huán)經(jīng)濟就是物質(zhì)的回收再循環(huán)利用，其全稱(chēng)為“物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)經(jīng)濟”。它以可持續發(fā)展觀(guān)為指導思想，以生態(tài)學(xué)為理論基礎，將物質(zhì)循環(huán)由傳統的生產(chǎn)、使用、廢棄模式變?yōu)樯a(chǎn)、使用、回收、生產(chǎn)、使用模式。循環(huán)經(jīng)濟有三大準則:資源消耗減少準則(reduce)，即生產(chǎn)階段投人最少的資源獲取最多的產(chǎn)品;產(chǎn)品再利用準則(reuse)，即延長(cháng)產(chǎn)品使用周期;廢物再利用原則(recycle)，即減少廢物排放，減少有害物質(zhì)排放。循環(huán)經(jīng)濟模式和我國的可持續發(fā)展戰略相呼應，為我們建設環(huán)境友好型社會(huì )，節能減排提供了新思路。
二、營(yíng)造綠色經(jīng)濟型酒店的重要作用
我國的環(huán)境問(wèn)題日益嚴重，我國迫切需要一種新的經(jīng)濟模式來(lái)扭轉局面，減少環(huán)境破壞程度，環(huán)節資源短缺壓力，循環(huán)經(jīng)濟應運而生。旅游業(yè)有無(wú)煙工業(yè)的稱(chēng)號，其能耗遠比表面上看起來(lái)要大得多。例如酒店經(jīng)營(yíng)一項，能耗高達160kw h/m2，能源成本占總營(yíng)業(yè)額的Salon如果能應用循環(huán)經(jīng)濟理念，就可以降低能耗，提高經(jīng)濟效益，節約資源，保護環(huán)境，為我國實(shí)現可持續發(fā)展邁出堅實(shí)的一步。
另一方面，經(jīng)濟型綠色酒店處于高檔酒店與低檔酒店之間，作為一個(gè)新興行業(yè)，它具有很強的發(fā)展空間。經(jīng)濟型綠色酒店有兩個(gè)特點(diǎn)，第一就是綠色:運用循環(huán)經(jīng)濟的理念經(jīng)營(yíng)酒店，能使酒店朝著(zhù)良性的方向發(fā)展，具有很強的可持續性，不會(huì )隨著(zhù)時(shí)代變遷被輕易淘汰;第二是經(jīng)濟，經(jīng)濟意味著(zhù)對消費者是經(jīng)濟的，由于酒店的定位處于高檔與低檔之間，因此具有良好的服務(wù)于不俗的環(huán)境，正符合消費者的消費觀(guān)念，讓消費者享受高性?xún)r(jià)比的服務(wù)，經(jīng)濟也意味著(zhù)對經(jīng)營(yíng)者是經(jīng)濟的，運用循環(huán)經(jīng)濟理念，酒店的能耗將大大減少，可以降低運營(yíng)成本，給經(jīng)營(yíng)者創(chuàng )造更大的收益;經(jīng)濟還意味著(zhù)對社會(huì )是經(jīng)濟的，綠色酒店使用的循環(huán)系統，節能減排，符合可持續發(fā)展的理念，可以減少運營(yíng)對環(huán)境的影響，減少社會(huì )負擔的酒店運營(yíng)環(huán)境成本。
三、綠色經(jīng)濟型酒店營(yíng)造辦法
按照循環(huán)經(jīng)濟理念，綠色酒店的營(yíng)造放方法可以分為以下幾點(diǎn):總體設計、采購與儲存、綠色生產(chǎn)、清潔服務(wù)、廢物回收5個(gè)階段，再根據酒店循環(huán)運營(yíng)的情況，設置監督、評估、反饋環(huán)節，從而形成綠色酒店的運營(yíng)結構。
1.總體設計。按照循環(huán)經(jīng)濟理念，在酒店的設計中藥將環(huán)境影響和污染防治納人考慮，以環(huán)境性的強弱作為設計的核心與主體。酒店服務(wù)的中心便是客房服務(wù)，提供一個(gè)完美舒適的客房，是酒店成功運營(yíng)的重要組成部分。經(jīng)濟型酒店的主要服務(wù)對象為商務(wù)人群，休閑人群與游客，因此服務(wù)的宗旨便是舒適的睡眠與溫馨的沐浴。
明確了這兩點(diǎn)，在設計中便要納人考慮。門(mén)窗采用減少噪音的設計與材料，墻體運用新型環(huán)保材料，減少甲醛等有害氣體的排放，應用集中供熱，冷熱電聯(lián)供等能源階梯利用技術(shù)，配備節水型馬桶與水龍頭，減少一次性牙刷沐浴用品的使用并加人灌裝的可重復利用的用品。同時(shí)，酒店修建時(shí)，應考慮利用自然光、雨水回收、風(fēng)能、地熱能、太陽(yáng)能等多種新興技術(shù)的使用。
2.采購與儲存。采購時(shí)要考慮所購買(mǎi)產(chǎn)品對環(huán)境的影響程度，盡量購買(mǎi)對環(huán)境無(wú)影響或影響較小的產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品一般具有以下特點(diǎn):安全衛生、節能環(huán)保、經(jīng)濟耐用、無(wú)輻射可回收、包裝簡(jiǎn)便、易降解易處理等。儲存時(shí)要按照類(lèi)別將各種類(lèi)物品恰當保存，避免陽(yáng)光，雨水，震動(dòng)等非人為因素導致物品的損壞，導致不必要的浪費。
3.綠色生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程即提供酒店服務(wù)的過(guò)程中做到綠色環(huán)保，便是綠色生產(chǎn)。經(jīng)濟型酒店大都選址與著(zhù)名風(fēng)景區，文化古跡或商業(yè)繁華區，這種地方對廢棄物排放要求較高，因此要減少酒店廢水、廢氣、廢物的排放，例如，可以將餐飲用水和客房用水分類(lèi)處理，洗滌床單被罩使用無(wú)磷可降解洗滌劑，廢氣排放要減少對空氣的污染和臭氧層的破壞。做好有害物質(zhì)的處理工作。通過(guò)綠色生產(chǎn)，可以提高酒店在消費者心目中的形象，提高公眾認可度，吸引更多的顧客前來(lái)消費。
4.清潔服務(wù)。要做好清潔服務(wù)，酒店首先應使員工樹(shù)立清潔服務(wù)的思想，在為顧客提供服務(wù)的同時(shí)，還要做好物品的回收再循環(huán)，注重節儉避免浪費。因此應對員工進(jìn)行崗前培訓，建立廢棄物回收再利用制度，完善節儉節約監督機制。另一方面，還應對顧客有所暗示，在客房服務(wù)中表達出綠色節約的思想。如在客房中設立提示卡，如需更換被單等物，則在提示卡上畫(huà)鉤以便識別，客房中放置盆栽，安裝空氣清潔設備等。
5.廢物回收。經(jīng)濟型酒店經(jīng)營(yíng)中所產(chǎn)生的廢物，主要包括生活廢水，廢氣與生活垃圾等。其中可回收利用的部分如生活廢水，可建立特定的回收系統進(jìn)行處理，如中水回用系統，其中不能回收利用的部分，則要有正確的處理措施，排放合理，避免污染環(huán)境。
四、結語(yǔ)
總而言之，綠色經(jīng)濟型酒店的建立可以從總體設計、采購與儲存、綠色生產(chǎn)、清潔服務(wù)、廢物回收5個(gè)部分來(lái)進(jìn)行。隨著(zhù)循環(huán)經(jīng)濟的深人人心，按照其理念建立的綠色經(jīng)濟型酒店將更可能獲得政策支持與消費者的追捧，在可持續發(fā)展的道路上，綠色經(jīng)濟型酒店無(wú)疑比普通酒店更具有競爭力。
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