茶葉食品安全案例教學(xué)的應用論文

　　摘要：完善的食品安全法教學(xué)體系中，不僅需要制定合適的教學(xué)內涵和理念思維，同時(shí)也需要選擇合適的教學(xué)素材，其有效開(kāi)展不僅是教學(xué)體系完善構建的需要，同時(shí)也是目前我國食品安全管理工作推進(jìn)的必然要求。本文擬從食品安全法教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施背景理解認知出發(fā)，結合茶葉食品安全案例的具體展現分析，通關(guān)融入食品安全教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的價(jià)值訴求，從而探究食品安全教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中茶葉食品安全案例的具體應用思路。

　　關(guān)鍵詞：茶葉食品安全案例；食品安全法教學(xué)；應用價(jià)值；教學(xué)思維

　　在當前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，我們看到教學(xué)素材與理念內涵相結合，其能夠實(shí)現學(xué)生理念與教學(xué)機制構建的最佳效果。當然，相對于食品安全法教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展與實(shí)施來(lái)說(shuō)，其之所以未能形成理想的教學(xué)效果，其關(guān)鍵和根本在于未能注重融入合適的素材所在，從而影響了學(xué)生自身對食品安全法的理解與認知。

　　1食品安全法教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施背景理解認知出發(fā)

　　隨著(zhù)當前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展與實(shí)施不斷成熟，如今在具體的教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)時(shí)，我們認識到想要實(shí)現理想的教學(xué)效果，其所能具體依賴(lài)的不只是簡(jiǎn)單的教學(xué)理念和方法，其更重要的是需要，我們充分注重教學(xué)案例的示范融入和具體表達，通過(guò)理論與案例教學(xué)的深度融入，從而實(shí)現整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng )新發(fā)展。對于食品安全法的教學(xué)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，如果我們僅僅是用法條理論知識來(lái)進(jìn)行教育，那么其很難讓學(xué)生體會(huì )到整個(gè)教學(xué)機制中所能闡述和表達的教學(xué)內涵，所以，我們想要實(shí)現理想教學(xué)，就需要通過(guò)豐富教學(xué)素材，創(chuàng )新教學(xué)形式，從而推進(jìn)教學(xué)創(chuàng )新。尤其是對于食品安全法教學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)與實(shí)施而言，客觀(guān)的看，法律教學(xué)活動(dòng)與其他教學(xué)活動(dòng)不同，其中抽象的法律思維，乃至枯燥的法律條文等等，實(shí)際上，很難通過(guò)常規的教學(xué)方式或者普通的途徑來(lái)進(jìn)行知識理論教育，可以說(shuō)，完善的教學(xué)素材，尤其是從實(shí)際出發(fā)所形成的法律案例，更能有效激發(fā)學(xué)生的參與熱情和理解深度。所以，我們在推進(jìn)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，如果能夠把教育者和學(xué)習者，緊密關(guān)聯(lián)在一起，進(jìn)行具體的教學(xué)授課，其才能實(shí)現理想的教學(xué)活動(dòng)。當然，除了課堂的教學(xué)內容外，也需要將課堂以外的知識內容融入和具體應用到整個(gè)食品安全法教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程之中�？陀^(guān)上看，無(wú)論是我國食品安全教育機制，還是食品安全法的應用狀況，我們不難看出，其實(shí)施機制并不成熟，尤其是缺乏合理完善的應用氛圍和環(huán)境，進(jìn)而使得整個(gè)食品安全法教學(xué)活動(dòng)很難滿(mǎn)足理想的教學(xué)訴求。

　　2茶葉食品安全案例的具體展現分析

　　實(shí)際上，食品安全是整個(gè)社會(huì )發(fā)展過(guò)程中的重要難題，其中關(guān)系到人們的健康，甚至直接影響到人們的生命安全。在我國2016年，“315”消費者權益日的相關(guān)報道中，其中報道了很多存在不合格現象的茶葉產(chǎn)品，這些問(wèn)題的出現，其不僅暴露了我們在茶葉產(chǎn)品食品安全管理工作中的忽視問(wèn)題，同時(shí)也從某種程度上向我們說(shuō)明了推行和應用食品安全法的重要意義。從傳統的茶葉產(chǎn)業(yè)中，人們均認為茶葉的價(jià)值在于滿(mǎn)足社會(huì )大眾的健康飲食訴求，因此，在人們日益追逐健康、養生的大背景下，飲茶活動(dòng)的健康屬性就成為大眾生活過(guò)程中的重要內容。而茶葉食品安全案例中有很多故事案例，可以被具體應用到整個(gè)食品安全法的教學(xué)過(guò)程之中，無(wú)論是具體的國內茶葉案例，還是世界現代化的茶葉企業(yè)，都有著(zhù)相關(guān)茶葉食品安全事例，茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)安全，不僅僅是茶葉的健康飲用需要，同時(shí)也是茶葉產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的重要訴求。而對于茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)安全工作而言，其中所具體包含的內容元素，不僅僅是在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的安全需要，當然，在整個(gè)茶葉產(chǎn)品的存儲與運輸過(guò)程中，也有可能會(huì )影響到茶葉產(chǎn)品的整體食品安全，因此，在選擇相關(guān)茶葉食品安全案例時(shí)，要注重案例的針對性和匹配度，同時(shí)也要將食品安全案例與整個(gè)食品安全法的具體應用訴求相結合，從而實(shí)現整個(gè)食品安全法的推廣應用。在2012年3月的一次調查之中，一項關(guān)于“立頓”茶的調查公布于眾，讓人大跌眼鏡。在國際綠色和平組織的調查中，通過(guò)對“立頓茶”的樣品抽選調查時(shí)，其中看到有17種農藥殘余保留，其中無(wú)論是鐵觀(guān)音、綠茶，乃至茉莉花茶中，都有著(zhù)相關(guān)農藥保留。在這些農藥殘留中，其中標準都大大超出了歐盟的農藥殘留標準，甚至出現了國際規定不能使用的滅多威等等，在這些殘留的農藥成分中，其不僅影響到胎兒的健康發(fā)育，甚至會(huì )影響到人類(lèi)的健康基因�？陀^(guān)的看，由于目前我們未能結合茶葉產(chǎn)品的食品安全構建鏈條化的監管機制�？陀^(guān)的看，茶葉產(chǎn)品中出現殘留農藥是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，有可能個(gè)別存在的現象，而在衡量是否達標時(shí)，無(wú)論是國際標準，還是我國的標準，實(shí)際上都不統一。當然，實(shí)施多頭管理、乃至法律法規應用機制，都不明確，特別是監管力度的相對不足，從而大大影響了茶葉產(chǎn)品的安全監管。事實(shí)上，對于我國食品安全工作開(kāi)展與推進(jìn)來(lái)說(shuō)，完善的法律元素和必要的法治思維，其中所包含和詮釋的是與人們社會(huì )相關(guān)的茶葉食品監管，通過(guò)構建完善嚴格的質(zhì)量規范保障，從而確保我國茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)把控。

　　3食品安全教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的價(jià)值訴求

　　在進(jìn)行具體的食品安全法教學(xué)活動(dòng)時(shí)，我們必須明確學(xué)生是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)的主體力量，尤其是整個(gè)培養活動(dòng)所關(guān)注的不僅僅是教學(xué)內容的傳承及表達，同時(shí)更重要的是引導學(xué)生掌握完善而系統化的法制意識和食品安全理念。特別是對于社會(huì )大眾來(lái)說(shuō)，法律的價(jià)值不在懲罰，而在具體的應用。所以，形成全方位、多層次的認知與傳播體系，對整個(gè)食品安全法教育機制，至關(guān)重要。當然，對于教學(xué)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，只有將學(xué)生的學(xué)習訴求與教學(xué)內涵充分結合，才能有效推進(jìn)食品安全法的貫徹與融入。當然，想要實(shí)現最佳教學(xué)活動(dòng)的核心內涵，其需要把握合適的教學(xué)度，也就是需要我們更好去適應食品安全教學(xué)活動(dòng)的各項素養，通過(guò)考慮學(xué)生自身的特點(diǎn)需求，結合食品安全法的項目?jì)群�，從而提升該教學(xué)活動(dòng)的內涵所在。結合茶葉食品安全案例的具體狀況和啟迪意義，其能夠為我們當前做好食品安全教學(xué)活動(dòng)，提供重要支撐。而就茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向看，做好食品安全的具體監管，其不僅能滿(mǎn)足人們對食品品質(zhì)把控的具體訴求，同時(shí)這實(shí)際上，也是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展過(guò)程中的重要內涵。因此，在目前我們所實(shí)施的食品安全法教學(xué)活動(dòng)中，如果我們能夠選擇合適的素材進(jìn)行展現和詮釋?zhuān)�其將大大提升人們對食品安全法的應用效果。我國食品安全教學(xué)活動(dòng)在具體推進(jìn)過(guò)程中，完善的教學(xué)機制不僅關(guān)系到整個(gè)教學(xué)機制的構建與融入，同時(shí)更為關(guān)鍵的是融入食品安全的教學(xué)活動(dòng)，其不僅是一門(mén)普通的學(xué)科教學(xué)活動(dòng)，更重要的是，培養社會(huì )大眾形成健康生活意識的重要內涵。而形成與2009年的國家食品安全法，其不僅僅是一門(mén)專(zhuān)門(mén)圍繞食品安全的法律法規，更重要的是該法律是站在當前社會(huì )發(fā)展要求和社會(huì )大眾自身訴求的基礎和前提之下所形成的系統化內容。

　　4食品安全教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中茶葉食品安全案例的具體應用思路

　　對于茶葉食品安全的生產(chǎn)監管來(lái)說(shuō)，其實(shí)際上是一項系統化的活動(dòng)，尤其是整個(gè)食品安全工作在具體實(shí)踐時(shí)，更加注重實(shí)際操作，而有關(guān)食品安全的法律也是在近年社會(huì )普遍關(guān)注食品安全問(wèn)題之后才具體形成的相關(guān)法律機制，所以做好該教學(xué)活動(dòng)不僅僅是一種食品安全問(wèn)題開(kāi)展的訴求，也是推動(dòng)全社會(huì )人普遍關(guān)注食品安全工作的重要任務(wù)。當然，對于整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體發(fā)展來(lái)說(shuō)，其本身就是一種具體的食品生產(chǎn)活動(dòng)，因此，在茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展的大背景中，如果我們能夠有效去應用教學(xué)推廣這一形式，那么其將在全面提升食品安全意識的基礎上，創(chuàng )新教學(xué)機制，賦予整個(gè)教學(xué)活動(dòng)相映內涵，并且借助教學(xué)素材的特殊性，從而實(shí)現學(xué)生自身直接，深刻的理解與認知。在商品經(jīng)濟發(fā)展日益成熟的今天，茶葉食品產(chǎn)品種類(lèi)多樣，品質(zhì)優(yōu)良，但是面對龐大且復雜的茶葉產(chǎn)品需要，我們看到有一些假冒偽劣產(chǎn)品的出現，而這些假冒茶葉產(chǎn)品，不僅是對茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)的具體沖擊，同時(shí)更重要的是影響社會(huì )大眾生活品質(zhì)的價(jià)值內涵。所以，做好茶葉食品安全素材的示范教學(xué)活動(dòng)，應用這些素材，至關(guān)重要。當然，就食品安全法的教學(xué)推廣來(lái)說(shuō)，無(wú)論是法律意識的融入，還是教學(xué)內涵的豐富詮釋?zhuān)�其都離不開(kāi)合適的教學(xué)實(shí)踐形式。如何去選擇一些極具代表性，且便于學(xué)生理解的食品安全教學(xué)案例，引導學(xué)生去具體理解和認知，其將為整個(gè)食品安全法教學(xué)活動(dòng)的全面推進(jìn)，起到重要作用和全面影響。對于食品安全法的教學(xué)活動(dòng)貫徹與機制建設來(lái)說(shuō)，如果我們缺乏茶葉食品安全案例的有效融入和應用，必然無(wú)法推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的安全品質(zhì)把控。對于食品安全法的教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，其中所具體包含的素材內容不僅是具體的食品安全法條例，同時(shí)更重要的是細則的融入和應用，如果我們從法規的角度，來(lái)具體理解整個(gè)茶葉食品安全工作，其所能夠實(shí)現的不僅是對整個(gè)茶葉食品質(zhì)量安全工作形勢的精準了解，同時(shí)也是滿(mǎn)足社會(huì )大眾自身生活訴求的重要需要。通過(guò)對愈演愈烈的茶葉食品安全問(wèn)題進(jìn)行分析，我們看到茶葉產(chǎn)品的污染問(wèn)題解決、治理工作至關(guān)重要。

　　5結語(yǔ)

　　客觀(guān)來(lái)看，對于茶葉產(chǎn)品的來(lái)說(shuō)，其作為重要的生活食品，其健康與否，對于人們的生活而言，有著(zhù)重要的影響，而結合茶葉產(chǎn)品的日常生產(chǎn)狀況看，農藥噴灑等等，也是整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新訴求。而且在目前食品安全管理活動(dòng)日益成熟的大背景下，做好食品安全的法律教學(xué)，不僅能夠有效推廣該法律內涵和各項要求，同時(shí)其實(shí)際上也為整個(gè)社會(huì )食品安全工作的開(kāi)展與實(shí)施提供了重要訴求。

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