茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題研究

　　計算機技術(shù)可以在茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)方面起到諸多優(yōu)良作用，只要運用得當，便可以有效幫助茶企克服當前的困境，使茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)的效果取得實(shí)質(zhì)性提升。從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，對茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中計算機技術(shù)的應用進(jìn)行系統、科學(xué)分析，具有重要的現實(shí)意義。

　　摘要：隨著(zhù)計算機技術(shù)的不斷發(fā)展，計算機技術(shù)逐漸融入了各行各業(yè)中，并在提升行業(yè)智能化、信息化以及系統化的過(guò)程中起到了突出而不可替代的作用。和其他行業(yè)一樣，茶葉的生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)也在計算機技術(shù)的輔助下，實(shí)現了快速的發(fā)展與進(jìn)步�？梢哉f(shuō)，在茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中充分應用計算機技術(shù)，已經(jīng)成為了茶企發(fā)展的必經(jīng)之路和必備策略�；�于此，本文在結合當前茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際情況的基礎上，嘗試對茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中計算機技術(shù)的應用進(jìn)行簡(jiǎn)單分析，希望對相關(guān)的從業(yè)者有所啟示。

　　關(guān)鍵詞：茶葉;生產(chǎn);營(yíng)銷(xiāo);計算機技術(shù);應用

　　中國是茶葉的故鄉，是茶葉生產(chǎn)和消費大國，境內有數量眾多的茶企。長(cháng)期以來(lái)，茶葉在生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，面臨的最大問(wèn)題就是經(jīng)營(yíng)方式粗放、生產(chǎn)效率不高、管理情況較亂、市場(chǎng)調節能力差，這些問(wèn)題對茶企生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)工作造成了顯著(zhù)的阻礙，非常不利于中國茶葉行業(yè)的整體發(fā)展。而計算機技術(shù)的發(fā)展與普及，為這些問(wèn)題的解決提供了一條切實(shí)可行的途徑。

　　1計算機技術(shù)在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的運用分析

　　茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，涉及到多個(gè)步驟與工序流程，對操作、處理的要求較高，如采摘、殺青、揉捻、干燥等環(huán)節，都對操作有較高標準的要求，其中任何一個(gè)環(huán)節沒(méi)有達到標準，都會(huì )影響到最終茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，甚至導致茶葉產(chǎn)品的消費者認可度下降。由此可見(jiàn)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中對操作的要求之高，而傳統的茶葉生產(chǎn)方式，主要依靠人工經(jīng)驗進(jìn)行判斷，難以完全達到足夠的操作標準。

　　而依托計算機技術(shù)，可以實(shí)現對茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的采摘、茶葉茶梗分離、茶葉品質(zhì)鑒定等環(huán)節的標準化控制，最大限度地保證茶葉生產(chǎn)的標準以及最終形成的茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。這正是計算機技術(shù)給予茶葉生產(chǎn)帶來(lái)的轉變，也是計算機技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中應用的核心優(yōu)勢，這將非常有助于茶葉生產(chǎn)實(shí)現系統化、標準化管理和控制，填補傳統茶葉生產(chǎn)過(guò)程中人工操作誤差的漏洞，因此對保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現茶企長(cháng)遠發(fā)展意義重大。

　　在茶葉采摘過(guò)程中，計算機技術(shù)的運用，可以有效實(shí)現茶葉采摘的智能化和可控性。當前，茶葉采摘普遍采用的是人工與機械結合的采摘方式，人工采摘為主，主要采摘茶葉的嫩芽，機械采摘為輔，與人工采摘相配合，但這樣的采摘方式易出現葉片破損、茶梗分離狀況差的問(wèn)題。而運用計算機技術(shù)，在采摘機械設備中植入新的計算機程序，實(shí)現對嫩芽的準確檢測，分離老葉和嫩芽，則可以有效避免這些問(wèn)題的出現，使得機采對人工采摘的輔助效果更好，有效提升茶葉采摘的工作效率、嫩葉辨認可靠性。由于機械中植入的計算機程序的靈活性和可更換性，最新、最準確的計算機程序隨時(shí)可以被植入到機械當中，這將最大限度地保證茶葉采摘過(guò)程中機械工作的質(zhì)量。

　　在茶葉茶梗分離過(guò)程中，目前主要采用的是通過(guò)茶葉色選機去除茶梗，這種區分方式的硬傷在于，原理過(guò)于單一，僅僅是依靠機械獲取的顏色信息對茶葉茶梗進(jìn)行分離，在光線(xiàn)不強或者顏色獲取不準的時(shí)候，就很容易出現分離失準、分離效率低的情況，無(wú)法充分滿(mǎn)足實(shí)際的茶葉茶梗分離要求。而運用計算機技術(shù)，將顏色與形狀信息相結合，再依據茶葉茶梗下落速度的不同，利用電磁彈板將茶梗準確彈出，則可有效增加茶葉茶梗機械分離的工作效率。與傳統方式相比，運用計算機技術(shù)的茶葉茶梗分離方式，效果更加可靠，分離效率更高。并且計算機技術(shù)的進(jìn)步潛力是很大的，在未來(lái)新的分離方式被植入到計算機程序當中，還將會(huì )進(jìn)一步增加機械分離的準確性與分離效率。在茶葉品質(zhì)鑒定過(guò)程中，要利用分光光度法、色差計法、色卡法、光譜技術(shù)等實(shí)現對茶葉品質(zhì)的鑒定和區分，并對茶葉的等級進(jìn)行劃分。

　　由于茶葉品質(zhì)的鑒定需要考慮的因素較多，單純的機械鑒定難以達到所需的鑒定準確性，所以在傳統的茶葉生產(chǎn)過(guò)程中主要采用機械鑒定加人工排查的方式進(jìn)行。而計算機技術(shù)在這一過(guò)程中的運用，基于計算機的強大處理能力，將多種鑒定方式相結合，達到了最佳的鑒定效果，提升了傳統茶葉品質(zhì)鑒定工作的效率。計算機技術(shù)的運用，通過(guò)圖像采集、智能分析、多輪迭代識別、近紅外光譜鑒定等方式，達到了對茶葉品質(zhì)非常準確、快速的鑒定。相比于傳統的鑒定方式，計算機技術(shù)的運用，有效增加了茶葉品質(zhì)鑒定的評判精度和工作效率，節省了茶葉生產(chǎn)全過(guò)程的耗時(shí)，降低了茶葉生產(chǎn)的綜合成本。此外，在茶葉生產(chǎn)的全過(guò)程中，計算機技術(shù)可以發(fā)揮作用的地方還很多。只要運用方法得當、程序原理科學(xué)、成本控制合理，計算機技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應用還有非常多可待開(kāi)發(fā)的地方。

　　2計算機技術(shù)在茶葉營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的運用分析

　　當前，人類(lèi)社會(huì )已經(jīng)進(jìn)入信息時(shí)代，各類(lèi)產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，已經(jīng)離不開(kāi)計算機系統的有力支撐，對茶葉營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)也是如此。茶葉營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，市場(chǎng)信息的分析、營(yíng)銷(xiāo)戰略的制定、營(yíng)銷(xiāo)路徑的調整、營(yíng)銷(xiāo)效果的模擬、營(yíng)銷(xiāo)信息的分析，都離不開(kāi)計算機技術(shù)的幫助。在市場(chǎng)經(jīng)濟機制激烈的競爭狀況下，茶葉產(chǎn)品要想在激烈的競爭當中占據一席之地，就必須充分依靠先進(jìn)計算機技術(shù)的輔助，發(fā)揮計算機技術(shù)在數據處理、數據分析方面的強大功能，克服傳統茶葉營(yíng)銷(xiāo)方式帶來(lái)的不利因素，以計算機技術(shù)的運用為動(dòng)力來(lái)源，實(shí)現茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)效果的提升。

　　在茶葉產(chǎn)品的包裝設計方面，要運用計算機技術(shù)進(jìn)行全面模擬，將所有的設計思路運用計算機模擬技術(shù)進(jìn)行虛擬化展示，從中擇優(yōu)。當前市場(chǎng)中產(chǎn)品的包裝類(lèi)型多種多樣，包裝風(fēng)格不盡相同，茶葉產(chǎn)品作為一種具有文化內涵的、較為特殊的產(chǎn)品，選擇何種包裝風(fēng)格以及設計策略需要進(jìn)行準確分析，而人工對數據進(jìn)行分析自然難以做到。此時(shí)計算機可以將歷史茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售中積累的數據與茶葉產(chǎn)品的包裝類(lèi)型對應起來(lái)，通過(guò)系統分析、對比，結合多種因素，確定最適宜當前的茶葉產(chǎn)品包裝策略。

　　計算機技術(shù)的應用，使得行業(yè)間包裝咨詢(xún)的流通更加方便。在這樣的情況下，茶企吸收其他行業(yè)的包裝經(jīng)驗，利用計算機技術(shù)進(jìn)行模擬、比照、擇優(yōu)，在茶葉包裝中傾注更多的心思與創(chuàng )意，將更加有利于茶葉產(chǎn)品以包裝取勝，增強茶葉產(chǎn)品包裝的內在價(jià)值。計算機技術(shù)在茶葉產(chǎn)品包裝設計中的應用，還體現在創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)方面，多元化的創(chuàng )意設計風(fēng)格、推陳出新的包裝設計方式以及針對不同消費者的區別化包裝設計思路，都可以用計算機實(shí)現模擬和分析，使茶葉產(chǎn)品在上市之前即可在既有信息的支撐下，選擇最佳的包裝方案，讓消費者對茶葉包裝產(chǎn)生親近感，有助于提升茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)量。

　　在茶葉產(chǎn)品的線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)方面，計算機技術(shù)可以和線(xiàn)下實(shí)體營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現良好結合，通過(guò)線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)數據的錄入、分析，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握市場(chǎng)趨勢，進(jìn)而幫助線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)工作及時(shí)調整工作的方式方法以及開(kāi)展策略，達到最佳的線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)效果。對于不同的消費者來(lái)說(shuō)，在購買(mǎi)茶葉產(chǎn)品的過(guò)程中主要考慮的因素都不同，市場(chǎng)調查發(fā)現，老年人在購買(mǎi)茶葉時(shí)，主要考慮的是茶葉的養生功能，中年人在購買(mǎi)茶葉時(shí)，主要考慮的是茶葉的文化內涵，年輕人購買(mǎi)茶葉產(chǎn)品時(shí)，主要考慮的是其口感。因而，針對不同類(lèi)型的消費者，所采取的線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)策略必須具有針對性，尤其當消費者類(lèi)型混雜、數量較多時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)策略的制定必須兼而有之、突出重點(diǎn)。

　　計算機技術(shù)的應用，可以良好地幫助茶企對線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)的策略進(jìn)行選擇，在計算機營(yíng)銷(xiāo)系統的輔助下，根據以往的線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)數據、市場(chǎng)調查數據以及同行業(yè)數據對比，茶企能快速而準確地找到茶葉線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)的重要發(fā)力點(diǎn)，結合季節、城市、人群、偏好等多方面的因素，挖掘出最具性?xún)r(jià)比的、最有助于體現營(yíng)銷(xiāo)效果的線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)策略。在茶葉產(chǎn)品的線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)方面，計算機技術(shù)的應用主要作用是幫助茶企擴充營(yíng)銷(xiāo)渠道、吸引意向客戶(hù)，最終完成成交，最大限度地提升茶葉線(xiàn)上宣傳與線(xiàn)上銷(xiāo)售的效果，增加茶企的綜合銷(xiāo)售利潤。茶企的網(wǎng)站、電商平臺店鋪、SEO優(yōu)化都需要依靠計算機技術(shù)來(lái)完成，并且需要專(zhuān)業(yè)性的人才進(jìn)行具體操作。

　　科學(xué)運用計算機技術(shù)，茶企可以建設自己的企業(yè)網(wǎng)站作為營(yíng)銷(xiāo)基地，對企業(yè)信息、產(chǎn)品信息進(jìn)行有效展示，讓消費者更加充分地了解茶葉產(chǎn)品的內涵與價(jià)值�？茖W(xué)運用計算機技術(shù)，茶企可以在互聯(lián)網(wǎng)電商平臺中開(kāi)設自己的官方店鋪，以店鋪為窗口對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行展示和銷(xiāo)售，在網(wǎng)購越來(lái)越熱的趨勢下，電商平臺店鋪可以給茶企引來(lái)極大的顧客流量，增加大量的訂單成交�？茖W(xué)運用計算機技術(shù)，茶企可以對自己的網(wǎng)站內容進(jìn)行優(yōu)化，使得百度搜索工具更加方便地抓取到網(wǎng)站內容，增強網(wǎng)站以及產(chǎn)品的曝光度，擴大茶企的影響力以及茶品的銷(xiāo)售量。茶葉產(chǎn)品在線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，所有的操作都必須依靠計算機技術(shù)來(lái)完成，這也要求茶企要積極儲備相關(guān)的計算機技術(shù)人才、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)人才，將這些人才與企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人才配套使用，充分發(fā)揮計算機技術(shù)對網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的作用，實(shí)現線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)效果的提升。

　　從當前的實(shí)踐情況來(lái)看，計算機技術(shù)在茶葉營(yíng)銷(xiāo)中的應用仍然不夠，一些中小企業(yè)在茶葉營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中缺乏計算機技術(shù)的運用能力，對計算機技術(shù)的應用仍然處于起步階段，而一些大型的茶企對計算機技術(shù)的運用則有待開(kāi)發(fā)，僅僅是利用計算機技術(shù)最為常用的功能，在細化領(lǐng)域的研發(fā)卻相對滯后。在未來(lái)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)當中，在大數據營(yíng)銷(xiāo)、云端控制等新?tīng)I銷(xiāo)思想的推動(dòng)下，計算機技術(shù)在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中可以發(fā)揮的功能潛力非常巨大。而如何充分發(fā)揮計算機技術(shù)的作用推動(dòng)茶葉營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，考驗的是茶企的思想覺(jué)悟、營(yíng)銷(xiāo)理念以及實(shí)踐效果。在人力成本不斷增加，傳統營(yíng)銷(xiāo)方式日漸乏力的情況下，唯有將計算機技術(shù)真正應用到茶葉營(yíng)銷(xiāo)當中，以技術(shù)推動(dòng)創(chuàng )新，以技術(shù)引導發(fā)展，才能真正實(shí)現茶企營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力的提升。

　　3結語(yǔ)

　　茶葉是中國的傳統飲品原料，其中所蘊含的是中華民族深厚的茶文化精神、茶文化內涵。茶企在茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，不僅可以獲得利潤，延續企業(yè)的生存與發(fā)展，也無(wú)形中實(shí)現了對中國茶文化的傳承與發(fā)揚。在21世紀的今天，計算機技術(shù)的發(fā)展日新月異，傳統的茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)方式已經(jīng)完全無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)對茶葉產(chǎn)品與茶葉營(yíng)銷(xiāo)的客觀(guān)需求�？梢哉f(shuō)，茶企深入應用計算機技術(shù)，已經(jīng)成為了生存和發(fā)展的必然，違背這一趨勢的茶企，很可能迅速被淘汰。

　　此時(shí)，唯有認識、親近、利用計算機技術(shù)，采用科學(xué)合理的方式將計算機技術(shù)應用到茶葉的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)當中，實(shí)現茶葉采摘、處理、加工、鑒定、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、信息反饋、數據分析、實(shí)時(shí)模擬等過(guò)程中操作質(zhì)量與操作效率的提升，才能將計算機技術(shù)與茶葉生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)良好融合，最大限度地發(fā)揮其優(yōu)勢作用，實(shí)現對茶企生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、運營(yíng)的穩定輔助，助力茶企的長(cháng)遠發(fā)展。

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