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文化與語(yǔ)言的關(guān)系及對對外漢語(yǔ)教學(xué)的意義的論文
從語(yǔ)言學(xué)發(fā)展的歷史來(lái)看，本世紀以來(lái)，中國大部分的語(yǔ)言學(xué)理論都是從西方借鑒而來(lái)的，而西方語(yǔ)言學(xué)理論的形成根據的卻是完全不同于漢藏語(yǔ)系的印歐語(yǔ)系，況且近年來(lái)國外語(yǔ)言學(xué)研究從傳統語(yǔ)言學(xué)到結構主義語(yǔ)言學(xué)，再到轉換生成語(yǔ)言學(xué)，已逐步走上形式主義的窄路。因此，盲目地模仿西方語(yǔ)言學(xué)建立起來(lái)的漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)理論與漢語(yǔ)本身的矛盾日益激化，指導漢語(yǔ)研究與教學(xué)的弊端也越來(lái)越明顯，從而使得漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)在社科領(lǐng)域倍受冷落，大學(xué)的漢語(yǔ)課也少有人熱衷，漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)的發(fā)展落入低谷。發(fā)現漢語(yǔ)與西方語(yǔ)言的關(guān)鍵區別在于，西方語(yǔ)言有明顯的形態(tài)特征變化，而漢語(yǔ)最根本的特點(diǎn)是具有濃郁的人文性，并不只是一種形式上的符號系統。它的多種結構系統：詞義結構、音韻系統、文字符號、語(yǔ)法構造、修辭方式等中都浸潤著(zhù)濃郁的漢文化精神。因此，中國文化語(yǔ)言學(xué)就在這樣一種情況下應運而生了。
近年來(lái)，在一大批專(zhuān)家學(xué)者不懈的努力下，中國文化語(yǔ)言學(xué)的研究已成為中國語(yǔ)言學(xué)里的一個(gè)熱門(mén)學(xué)科，并逐漸形成四大學(xué)派：以游汝杰為代表的文化參照派，在語(yǔ)言觀(guān)上持一種多元看法，認為語(yǔ)言既是自然現象，又是社會(huì )現象，具有開(kāi)創(chuàng )意義；以陳建昆為代表的社會(huì )語(yǔ)言學(xué)派，具有新的思路；以申小龍為代表的全面認同派，在民族文化心理層次上把握民族語(yǔ)言特點(diǎn)的分析方法，無(wú)疑比文化語(yǔ)言分析方法有更強的解釋力和沖擊力；以劉煥輝為代表的交際學(xué)派，注重研究語(yǔ)言在交際中的運動(dòng)狀態(tài)、結構規律、交際功能，研究人們運用語(yǔ)言進(jìn)行交際的基本規律，另辟蹊徑，頗引人注意。
愛(ài)德華·薩丕爾指出：“語(yǔ)言背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能脫離文化而存在”，民族語(yǔ)言本身就是民族文化的一種基本形式，文化對于語(yǔ)言的制約性是顯而易見(jiàn)的。文化之間的差異，文化的發(fā)展的軌跡不可避免地會(huì )在語(yǔ)言中留下痕跡，文化對于語(yǔ)言的制約，也至少有兩個(gè)方面：一是表達方式，二是表達范圍。而語(yǔ)言也時(shí)時(shí)刻刻忠實(shí)地折射著(zhù)文化的內涵。文化固然對語(yǔ)言有著(zhù)相當強的制約性，但從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言也無(wú)時(shí)不刻地在影響著(zhù)使用這種語(yǔ)言的文化。文化對語(yǔ)言的制約或者說(shuō)語(yǔ)言的表達及其變化發(fā)展對于文化的依賴(lài)性上已有詳盡的例子。正如愛(ài)德華·薩丕爾在《語(yǔ)言》所提出的那樣，“語(yǔ)言是一種文化功能”，“語(yǔ)言的內容，不用說(shuō)是和文化有密切關(guān)系的，語(yǔ)言的詞匯多多少少忠實(shí)地反映出它所服務(wù)的文化。從這種意義上說(shuō)，語(yǔ)言史和文化史沿著(zhù)平衡的路線(xiàn)前進(jìn)是完全正確的�！闭Z(yǔ)言本身就是民族文化的一種載體，浸透了文化內涵。況且使用語(yǔ)言的人本身就是文化的創(chuàng )造者，又可以說(shuō)是文化的產(chǎn)物，自然不能擺脫文化的制約。所以薩丕爾強調說(shuō)：“某種特殊的集體心理品質(zhì)形成了某種文化，而這品質(zhì)又無(wú)關(guān)某種特殊語(yǔ)言形態(tài)的成長(cháng)，這豈不是不可思議的嗎?”
文化依賴(lài)于語(yǔ)言，語(yǔ)言推動(dòng)著(zhù)文化的傳播，這也是顯而易見(jiàn)的事實(shí)。語(yǔ)言，它構成了人的最重要的文化環(huán)境，直接塑造了人的文化心理。因此，我們可以說(shuō)：語(yǔ)言與文化由于它們之間相互制約，又互相依賴(lài)、互相推動(dòng)發(fā)展的關(guān)系，如果脫離了“文化”概念，深入的語(yǔ)言研究幾乎是不可能的。同樣，文化的研究離開(kāi)了語(yǔ)言，將會(huì )同樣地產(chǎn)生理論上的缺憾。還在十九世紀初，西方語(yǔ)言學(xué)者們就開(kāi)始關(guān)注這個(gè)新的領(lǐng)域了。拉斯克(r.rask)指出“若要知道史前期遠古時(shí)代民族的起源及其親屬關(guān)系，那么就沒(méi)有比語(yǔ)言更重要的材料了�！备窭锬�(j.grimm)則直截了當地說(shuō)：“我們的語(yǔ)言也是我們的歷史�！睆拇艘院�，文化語(yǔ)言學(xué)逐漸成熟起來(lái)，開(kāi)拓了語(yǔ)言學(xué)研究的一個(gè)新領(lǐng)域。
從根本上來(lái)看，任何語(yǔ)言都是一個(gè)民族看待世界的一種樣式，因而都具有人文性這一本質(zhì)屬性，但人們對語(yǔ)言的性質(zhì)至今仍沒(méi)有研究透徹。我們認為，語(yǔ)言的性質(zhì)是多維的，至少應該包括下列幾個(gè)方面，即生物的、物理的、信息的、人文的，其中尤以人文性最具語(yǔ)言學(xué)的社會(huì )學(xué)特質(zhì)和文化學(xué)的意義。當近代傳統文化發(fā)生危機時(shí)，首當其沖的也正是封建文化載體之一的傳統小學(xué)。為“法先王之道”而識字通經(jīng)的指導思想貫穿著(zhù)近兩千年的漢語(yǔ)研究。這種濃厚的人文性正與中國人注重向內探求、注重認識自身、完善自身的內向型文化有牢不可分的關(guān)系。許慎在《說(shuō)文解字序》中開(kāi)宗明義地談到：“蓋文字者，經(jīng)藝之本，王政之始�！笨梢�(jiàn)古人早有清醒的認識。
也就是說(shuō)，語(yǔ)言有一個(gè)系統的結構，通過(guò)語(yǔ)言分析文化現象，甚至比直接對各種文化現象進(jìn)行分析更加方便，更加清晰。人是社會(huì )動(dòng)物，也是文化動(dòng)物，我們自身處在文化的包圍之中，我們已習以為常。我們力圖對一切文化現象都能作出準確的分類(lèi)和解釋?zhuān)⒉荒芡耆龅�。而語(yǔ)言，由于其結構的系統性，使人們不自覺(jué)地對世界萬(wàn)物作出了分類(lèi)和解釋?zhuān)瑥亩挂磺形幕F象從混沌變?yōu)橛行�。比如，從漢字本身就可以體現出其中濃濃的中華文化。特別是偏旁、部首，都會(huì )反映出一些古人對事物的聯(lián)系，我們現在通過(guò)學(xué)習漢語(yǔ)，學(xué)習漢字，就能反過(guò)來(lái)推知他們創(chuàng )造這種字、這種詞的時(shí)候的緣由了。比如，和思想有關(guān)系的字、詞通常都會(huì )有“心”字旁，如“想，念，思，慮，憤，怒，憂(yōu)，愁……”。說(shuō)明古人早期都將思考這類(lèi)事情與心臟緊密地聯(lián)系在一起，認為這類(lèi)行為都是由心臟產(chǎn)生的。
因此，在對外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，我們常�？梢园l(fā)現，有些語(yǔ)言點(diǎn)學(xué)生之所以搞不清楚其中的由來(lái)，正是因為東西方文化不同所帶來(lái)的。因為語(yǔ)言的基礎是詞匯，核心是詞義，詞義與文化的關(guān)系最真切，詞匯也就成為體現民族文化精神最明顯的語(yǔ)言結構形式，所以對詞匯結構的文化內涵發(fā)掘方面花費功夫也大。如從詞匯內部結構本身看，漢語(yǔ)詞形、詞義的關(guān)系比西方表音文字要緊密，漢語(yǔ)詞匯中有的詞形直接表示詞義，也就包含著(zhù)更豐富的漢民族文化內涵；從漢語(yǔ)詞義的引申與漢民族審美意識的角度，也可以揭示詞匯意義與文化共同演變的事實(shí)。詞義的引申總是以聯(lián)想為其必要的心理基礎，文化傳統不同，認識活動(dòng)中的聯(lián)想方式也就隨之而不同，民族語(yǔ)言中詞義引申的規律也不同，其詞義中包括的文化意義自然也不同，而且，民族的審美趣味、審美理想等作為主體認識圖式的構成要素；中國文化特征在固定的詞組、習慣語(yǔ)中的作用也很突出，其成語(yǔ)典故大多與民族心理、習慣有關(guān)。
比如，成語(yǔ)、諺語(yǔ)、慣用語(yǔ)是中國語(yǔ)言中文化性很強的詞匯。漢語(yǔ)中常用的成語(yǔ)近三千條，外國留學(xué)生如果不了其中的文化內涵，僅從字面上是無(wú)法準確理解成語(yǔ)的真正含義的。如“班門(mén)弄斧”、“愚公移山”、“胸有成竹”、“磨杵成針”等。諺語(yǔ)、格言是中國人民智慧的結晶，蘊涵了豐富的生活經(jīng)驗和人生哲理。如“朝霞不出，晚霞行千里”、“人不可貌相，海水不可斗量”。慣語(yǔ)富有濃郁的社會(huì )生活氣息，語(yǔ)言凝練，幽默犀利。有的具有專(zhuān)業(yè)文化色彩，如“后遺癥”、“流水賬”，有的源于社會(huì )文化習俗，如“倒插門(mén)”、“妻管?chē)馈�、“小意思”、“壓歲錢(qián)”等。另外，由于漢語(yǔ)的語(yǔ)音、字型、構詞、句法等方面的特殊性而形成了許多獨具特色的修辭方式。
又如，中國飲食文化源遠流長(cháng)，歷史悠久，中國菜肴色香味俱全，已經(jīng)高度藝術(shù)化。它的烹飪技術(shù)十分發(fā)達，這也從漢語(yǔ)詞匯當中反映出來(lái)了。光是做菜的動(dòng)詞就有“煎”、“炒”、“炸”、“爆”、“熘”、“煸”、“烹”、“汆”等，分別表示在用油多少、火候的大小、燒菜的速度、作料和水的添加等方面的細微差別。
呂必松先生也曾指出：“從語(yǔ)言學(xué)習和語(yǔ)言教學(xué)的角度研究語(yǔ)言，就必須研究語(yǔ)言與文化的關(guān)系，因為語(yǔ)言理解和語(yǔ)言使用都離不開(kāi)一定的文化因素�！币虼�，在對外漢語(yǔ)教學(xué)中，除了要讓學(xué)生明確漢語(yǔ)的語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法規則，使學(xué)習者在交際中的表達符合語(yǔ)言的各要素規則外，還應該幫助他們了解中國文化以及在這種特定的文化背景下所產(chǎn)生的特定的行為方式和心理特征，讓他們說(shuō)出來(lái)的話(huà)得體，能夠有效地傳遞信息。
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