酒店運營(yíng)質(zhì)量提升措施50條

　　引導語(yǔ)：酒店管理和服務(wù)是一個(gè)系統工程，由成千上萬(wàn)個(gè)細節組成，需要酒店員工、管理者發(fā)揮“工匠精神”，認真對待每一個(gè)細節，才能讓客人滿(mǎn)意。下面是yjbys小編為你帶來(lái)的酒店運營(yíng)質(zhì)量提升措施50條，希望對你有所幫助。

　　一、綜合運營(yíng)質(zhì)量要求

　　1、酒店建立質(zhì)量管理體系，確定質(zhì)量管理前景和目標;

　　2、酒店有效地運行質(zhì)量管理體系，并落實(shí)具體的工作方法;

　　3、酒店有質(zhì)量管理口號，并且為員工所熟知;

　　4、酒店總經(jīng)理重視運營(yíng)品質(zhì)的管理，并參與質(zhì)量管理標準和策略的制定與實(shí)施;

　　5、酒店及時(shí)總結運營(yíng)質(zhì)量管理的措施和經(jīng)驗，并與同行共享;

　　6、酒店有賓客滿(mǎn)意度和員工滿(mǎn)意度測評系統，并且運行正常;

　　7、酒店各部門(mén)有運營(yíng)質(zhì)量的檢查、評估和考核，且運行良好;

　　8、酒店內部開(kāi)展TQM(全面質(zhì)量管理)、零缺陷等質(zhì)量管理活動(dòng);

　　9、酒店有提高員工質(zhì)量管理意識的相關(guān)培訓且紀錄完整;

　　10、酒店各部門(mén)有完備的管理制度、運行規范和操作程序;

　　11、酒店高度關(guān)注網(wǎng)絡(luò )預訂價(jià)格信用，及時(shí)處理賓客投訴和網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)評，有良好的市場(chǎng)聲譽(yù);

　　12、酒店建立“首問(wèn)負責制”，第一時(shí)間解決賓客問(wèn)題，及時(shí)滿(mǎn)足賓客需求;

　　13、建立員工授權機制，以確保及時(shí)處理賓客投訴;

　　14、建立內部信息溝通機制，保證服務(wù)銜接通暢，提高賓客滿(mǎn)意度;

　　15、建立內部質(zhì)量責任追究制度，避免質(zhì)量問(wèn)題和事故的重復發(fā)生;

　　16、酒店積極參與當地旅游管理部門(mén)開(kāi)展的質(zhì)量提升活動(dòng);

　　17、酒店能夠根據自身條件，優(yōu)化周邊環(huán)境，并保持良好的社區關(guān)系;

　　18、酒店建立健全的能源管理制度，節能降耗效果明顯;

　　19、酒店后勤服務(wù)支持系統配置完善到位，后臺管理有序，環(huán)境優(yōu)良;

　　20、酒店采用智能化設施和信息管理系統，以?xún)?yōu)化服務(wù)提供，提高服務(wù)效率。

　　21、酒店服務(wù)人員儀表儀容、精神狀態(tài)良好;正確佩戴工作名牌;無(wú)聊天、串崗現象;遇見(jiàn)賓客時(shí)，能夠微笑、問(wèn)候并讓道;

　　22、服務(wù)人員熟知酒店服務(wù)信息，能熟練應答賓客詢(xún)問(wèn);

　　23、服務(wù)人員行為舉止、服務(wù)語(yǔ)言?xún)?yōu)雅到位，有適合服務(wù)對象的外語(yǔ)服務(wù);

　　24、酒店對客服務(wù)提供效率高，服務(wù)響應有時(shí)間規定和要求;

　　25、酒店服務(wù)設施配置能滿(mǎn)足目標市場(chǎng)的需求;

　　26、酒店各區域燈光和照明設計完善，具有視覺(jué)舒適度;并保持所有燈具完好無(wú)損;

　　27、酒店在建設、改造過(guò)程中充分考慮環(huán)境保護和預防污染等措施。

　　二、前廳和公共區域

　　28、酒店周邊的道路交通設施良好，具備良好的可進(jìn)入性;

　　29、酒店的交通工具配備能夠滿(mǎn)足目標市場(chǎng)賓客的需求;

　　30、酒店的車(chē)輛流線(xiàn)設計合理，停車(chē)設施完備，車(chē)輛停放的指揮、服務(wù)到位;

　　31、酒店有良好的內外部綠色植物配置，并養護得當;

　　32、酒店功能區域劃分合理，方便賓客在酒店內的活動(dòng);

　　33、酒店的指向系統明晰，標牌設計特色明顯、制作工藝精良;夜間霓虹燈保持完好無(wú)缺損;

　　34、酒店室內外公共區域整潔，清潔衛生制度、措施到位;

　　35、酒店注重室內空氣質(zhì)量管理，店內空氣質(zhì)量符合有關(guān)規范與標準;

　　36、酒店內部新風(fēng)系統運行良好，各區域空氣清新，無(wú)異味;

　　37、酒店無(wú)影響賓客舒適度的噪音污染(包括外界噪音、空調和管道噪音等);

　　38、前廳服務(wù)用品(電腦、電話(huà)、門(mén)廳設施等)完備且有效;

　　39、酒店能提供高效規范的禮賓服務(wù)、行李寄存服務(wù)及貴重物品保管服務(wù);

　　40、酒店入住和結賬服務(wù)快捷、信用卡使用便利;

　　41、酒店有常住賓客的偏好信息收集和管理系統，并有效運行;

　　42、酒店公共區域無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )(Wi-Fi)信號實(shí)現全覆蓋，并且使用方便、流暢;

　　43、酒店公共衛生間保持負壓，排氣效果良好，無(wú)異味;

　　44、酒店內部交通設施(如電梯、扶梯和通道)設計安全合理，使用效率高;

　　45、酒店配備有為殘障人士提供服務(wù)的設施。

　　三、客房運營(yíng)質(zhì)量要求

　　46、酒店各項設施設備保養制度完善，運行狀態(tài)良好;

　　47、酒店服務(wù)用品配備專(zhuān)業(yè)化，方便對客服務(wù);

　　48、供客人使用的用品安全、便利，符合星級檔次;

　　49、客房用具、用品(如床具、布草等)干凈整潔，無(wú)異味，舒適度良好;

　　50、客房用茶杯和漱口杯均經(jīng)過(guò)消毒殺菌處理，并采用替換式;

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