- 相關(guān)推薦
桂林市水生蔬菜栽培技術(shù)和模式創(chuàng )新論文
摘 要：水生蔬菜是一種健康綠色蔬菜，隨著(zhù)人們生活水平不斷提高，水生蔬菜市場(chǎng)也在不斷發(fā)展，本研究結合桂林市發(fā)展水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的實(shí)情及制約因素，分析新出現的對日電子出口水生蔬菜模式，為桂林市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售模式創(chuàng )新提供借鑒。
關(guān)鍵詞：水生蔬菜; 栽培技術(shù); 模式創(chuàng )新 桂林市
1 前言
水生蔬菜種類(lèi)豐富，當前世界水生蔬菜栽種面積最廣闊的國家就是中國。水生蔬菜風(fēng)味獨特，生產(chǎn)過(guò)程中基本不使用農藥，因而在我國很多地區作為重點(diǎn)高效生態(tài)農業(yè)發(fā)展�，F今，南方水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，為許多地區農業(yè)發(fā)展、農民創(chuàng )收奠定扎實(shí)基礎。
2 桂林市發(fā)展情況及制約因素
桂林市水生蔬菜栽種面積在2.00萬(wàn)km2左右，每年所獲總產(chǎn)值大約9億元。桂林市所種植的水生蔬菜品種中，栽種面積最大是荸薺，大約占桂林市水生蔬菜種植總面積的一半;其次是蓮藕和慈姑，栽種面積在0.10萬(wàn)km2上下。如果單純從水生蔬菜生產(chǎn)基地大小來(lái)說(shuō)，荔浦縣水生蔬菜生產(chǎn)基地是整個(gè)桂林市規模最大的，占地面積有1.33萬(wàn)km2，同時(shí)它也是整個(gè)廣西省最大的無(wú)公害水生蔬菜生產(chǎn)基地;其次就是平樂(lè )縣和秀峰區的蓮藕種植基地，發(fā)展十分迅速，現已經(jīng)初具規模。其余水生蔬菜種植區都零散分布在農民自家的水生蔬菜種植地上，整個(gè)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度并不高。
影響桂林市水生蔬菜種植的因素大致分為五點(diǎn)。第一，水生蔬菜種植基礎設施落后，造成整個(gè)生產(chǎn)基地排灌不暢，蓄水、防水能力較差，不能保證生產(chǎn)用電正常供應。第二，缺少科學(xué)技術(shù)推廣團隊，生產(chǎn)管理模式相對落后，致使桂林市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水準遠遠低于其他地區、省市，跟不上國家水生蔬菜產(chǎn)業(yè)平均發(fā)展水平。第三，桂林市水生蔬菜發(fā)展環(huán)境和條件不佳，由于相關(guān)政策的制約，桂林市面積最大的會(huì )仙濕地難以發(fā)展水生蔬菜種植行業(yè)，導致難有大規模水生蔬菜生產(chǎn)基地出現，使得具有較大發(fā)展前景的水生蔬菜產(chǎn)業(yè)很難出現大型企業(yè)的。第四，桂林市水生蔬菜產(chǎn)業(yè)由于缺少大規模生產(chǎn)基地，造成水生蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散。同時(shí)農民素質(zhì)普遍較低，缺少專(zhuān)業(yè)化培訓機構，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式相對落后，缺少相關(guān)的組織來(lái)聯(lián)合農民進(jìn)行集中生產(chǎn)和聯(lián)銷(xiāo)，無(wú)法很好地推進(jìn)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。第五，桂林市對水生蔬菜深加工行業(yè)并沒(méi)有推出相關(guān)扶持政策，使得許多地區的特色水生蔬菜產(chǎn)業(yè)并未發(fā)揮出應有的優(yōu)勢，也并未推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)持續快速健康發(fā)展。
3 水生蔬菜栽培技術(shù)研究創(chuàng )新
當前桂林的水生蔬菜生產(chǎn)模式依舊以散戶(hù)生產(chǎn)為主，相應的對水生蔬菜栽培缺少良好的技術(shù)指導，對生產(chǎn)資源造成極大浪費。近幾十年，諸多南方省市在栽培技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng )新研究，應用于實(shí)踐中，取得良好的效果。因此，桂林市若想大力促進(jìn)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高水生蔬菜栽培技術(shù)，創(chuàng )新模式，是當前水生蔬菜發(fā)展的必經(jīng)之路。
在水生蔬菜種類(lèi)沒(méi)有重大改變的狀況下，提高水生蔬菜栽培技術(shù)，創(chuàng )新管理模式，可以很好地提高整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)水平，提高生產(chǎn)效率。近年國家公益性科研項目側重產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，偏重技術(shù)和模式革新。蓮藕“五改”早熟栽培技術(shù)、子蓮“早鮮多”栽培技術(shù)及菱角“帶果移栽”長(cháng)季栽培技術(shù)，都為當前水生蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)技術(shù)上的革新。以蓮藕“五改”早熟栽培技術(shù)為例，其主要技術(shù)有以下幾點(diǎn)。第一，通過(guò)早些年的試驗研究得到的經(jīng)驗，將中、晚熟品種改為早熟品種，早熟品種適合提早上市，可以提升蓮藕市場(chǎng)價(jià)格，為農民增加收入。第二，改遲栽為早栽，深栽為淺栽，蓮藕適合在春季回溫較早、雨熱同期時(shí)栽種，能促使其早萌芽，縮短生產(chǎn)周期。同時(shí)，在栽種時(shí)改用平栽法，而不是傳統的栽種方法。把蓮藕栽種到土壤表下大約10～20 cm，這樣能促進(jìn)蓮藕早發(fā)。第三，將整藕栽種方式改變?yōu)榘阎髋�、子藕分開(kāi)栽種的方式。整藕栽種時(shí)，主藕位于尖端，易產(chǎn)生尖端優(yōu)勢，使得整株蓮藕生長(cháng)產(chǎn)生差異，易形成很多生長(cháng)不良的蓮藕。同時(shí)，分株栽種還可獲得比整株栽種更多的產(chǎn)量。第四，將重施追肥改為重施基肥。由于早熟春藕生育期極短，僅有80 d左右，故而應重點(diǎn)施加基肥，使得基肥在總施肥量比重中占有70%多，同時(shí)還應施加腐熟有機肥輔佐。
4 水生蔬菜銷(xiāo)售模式創(chuàng )新研究
以無(wú)錫市為例，無(wú)錫市臨近日本蔬菜消費市場(chǎng)，具有先天性?xún)?yōu)勢。日本農業(yè)水準還處在以家庭為基礎單位的小規模經(jīng)營(yíng)階段，農業(yè)生產(chǎn)效率及自給能力很低，滿(mǎn)足不了國內需求。因此，大部分農產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格為國際平均水平的10倍左右。與此同時(shí)，我國的出口蔬菜具有很強的國際競爭力，但由于我國水生蔬菜種類(lèi)豐富，數目十分龐大，價(jià)格水準卻又十分低。所以，對日本大量出口蔬菜是可行的，蔬菜生產(chǎn)商能夠從中獲得巨額利益。無(wú)錫市蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較高，發(fā)展優(yōu)越�！安嘶@子工程”不斷追加投入，周邊消費市場(chǎng)有力帶動(dòng)，無(wú)錫市蔬菜行業(yè)整體產(chǎn)銷(xiāo)高度集中。同時(shí)，電子商務(wù)可以摒棄中間環(huán)節，可以使農民利益最大化.
【桂林市水生蔬菜栽培技術(shù)和模式創(chuàng )新論文】相關(guān)文章：
互聯(lián)網(wǎng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng )新論文10-22
中職教育模式創(chuàng )新之我見(jiàn)論文10-11
MOOC教學(xué)模式下的創(chuàng )新教育論文10-12
高中化學(xué)教學(xué)模式的創(chuàng )新與改革論文10-09
比較文學(xué)雙語(yǔ)創(chuàng )新模式論文10-21
論區域環(huán)境治理模式創(chuàng )新的論文09-04
高校體育舞蹈教學(xué)模式改革創(chuàng )新論文07-06
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新模式和渠道構建09-12