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茶文化旅游對茶業(yè)發(fā)展的作用論文
摘要：茶文化旅游是將茶文化與旅游相結合的一項新興的生態(tài)旅游項目。其中主要包括了茶葉的歷史、生產(chǎn)過(guò)程、飲茶習俗、茶藝等一系列內容。本文通過(guò)對茶文化旅游的內容及實(shí)踐分析，探討茶業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，進(jìn)一步普及茶文化知識，促進(jìn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：茶文化旅游；茶業(yè)發(fā)展；推動(dòng)作用
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，旅游業(yè)也越來(lái)越繁榮，成為社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。人們對旅游需求的不斷提升，也使旅游業(yè)的空間越來(lái)越大，而其中自然生態(tài)旅游成為旅游業(yè)中的熱點(diǎn)內容。
1茶文化旅游發(fā)展概述
茶文化旅游是將茶文化與旅游相結合，以茶為媒介，通過(guò)旅游的方式傳播出去，使消費者在獲得茶知識的同時(shí)實(shí)現休閑娛樂(lè )的目的。茶文化旅游是生態(tài)旅游的新興項目，不僅豐富了旅游內容，也推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿(mǎn)足消費者的需求，建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀(guān)光園等景點(diǎn)，希望能夠以此來(lái)提升茶文化的傳播力度，不僅使茶文化成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)項目，而且也能獲得一定的經(jīng)濟效益。
2茶文化旅游的內涵
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，其中的文化內涵主要包含了物質(zhì)層面和精神層面。物質(zhì)文化主要指茶業(yè)的生產(chǎn)方式、消費方式、茶藝設施等等。精神文化主要指茶物質(zhì)文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發(fā)展既推動(dòng)了社會(huì )物質(zhì)文化的發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)了精神文明的建設。在茶文化旅游中，主要是以茶文化的物質(zhì)文化作為載體，通過(guò)對茶的生產(chǎn)方式、茶的消費方式、風(fēng)俗禮儀等內容進(jìn)行展現，讓消費者從中感受到茶文化的藝術(shù)特色和思想內涵。以廣西桂林為例，在桂林的堯山風(fēng)景區里，有一處茶園，這里風(fēng)景秀麗，茶園整齊成片，路旁有桂花樹(shù)、山峰奇石相襯，空氣清新，具有質(zhì)樸的自然風(fēng)貌，如將這一景區與茶文化結合在一起，不僅可以使人們感受到清新質(zhì)樸的自然之景，而且也能夠體驗濃厚的茶文化特色。在1999年，桂林堯山旅游觀(guān)光園內建立了茶葉科技園，這里不僅是茶葉的研究與生產(chǎn)地，同時(shí)也將茶的游覽、品茶作為主要內容，成為茶文化旅游的一個(gè)代表。消費者可以在這里親自觀(guān)看到茶葉的制作生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)體驗品茶、茶藝等活動(dòng)，對茶文化有更深入的了解，提升茶文化的藝術(shù)審美價(jià)值。在茶園的設置中，既有茶樹(shù)和茶葉的示范園區，也有茶葉的加工、展示及知識科普區，通過(guò)不同的示范窗口展現茶文化的深厚底蘊，突出茶葉發(fā)展的自然生態(tài)特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動(dòng)，與自然相融，感受茶之樂(lè )趣。
2.1茶樹(shù)品種示范區
中國是茶葉的發(fā)源地，也是最早的茶樹(shù)種植地，茶樹(shù)品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個(gè)茶樹(shù)品種，這些茶樹(shù)品種為茶樹(shù)的繁育及研究提供了豐富的素材與資源，同時(shí)也為游客展現了中國傳統歷史文化和豐富的茶樹(shù)資源。在眾多的茶樹(shù)品種中，以科學(xué)先進(jìn)的茶樹(shù)種類(lèi)建立示范區，不僅能夠有效推動(dòng)茶樹(shù)的良性發(fā)展，同時(shí)也能夠使廣大游客親身體驗到自然質(zhì)樸的田間風(fēng)光，使他們對茶樹(shù)品種、種植、采摘等技術(shù)有更深入的了解，通過(guò)親手采摘以體會(huì )茶之樂(lè )趣，提升茶之審美。
2.2茶葉加工區
茶葉加工區展示的是茶葉的加工設備以及各種茶類(lèi)的加工方法，通過(guò)圖片等方式加以介紹，對不同設備的功能及用途進(jìn)行說(shuō)明，向游客宣傳茶葉加工知識及各種加工技術(shù)，使其充分體驗到中國茶葉品類(lèi)之多，感受中國傳統茶文化的博大精深。
2.3茶葉科普展示區
茶葉科普區主要是以圖片、文字和實(shí)物等方式介紹茶葉相關(guān)知識，從茶的起源、發(fā)展及傳播進(jìn)行講解，內容包括茶葉的主要功能、營(yíng)養價(jià)值和各種茶具的使用以及存儲、茶藝特色等。在展示區主要展示中國多個(gè)茶葉種類(lèi)，例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產(chǎn)品。以滿(mǎn)足游客的不同需求，使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息，了解中國茶文化發(fā)展歷史。
2.4茶藝、品茶廳
茶藝是茶文化中的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)的融合。在自然古樸的環(huán)境中，在音樂(lè )背景下，通過(guò)茶藝表演，讓游客充分了解飲茶的方法和技藝，在飲茶過(guò)程中體會(huì )到茶文化的深刻思想內涵，以獲得豐富的審美體驗。茶藝品茶廳的設置對宣傳中國茶文化有著(zhù)積極的作用。2.5觀(guān)光區在茶區還設置了觀(guān)光區，這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過(guò)觀(guān)光臺看到整個(gè)堯山風(fēng)景區的秀美景色，遠處有堯山風(fēng)景及索道，周邊群山環(huán)繞，成片的田園農莊，形成了獨特的自然風(fēng)光。近處有整齊的綠色茶園，兩旁的桂花樹(shù)相互襯托，極具地方特色的建筑立于一旁，茶園中的茶農正在忙碌著(zhù)采茶，整個(gè)景區如同詩(shī)畫(huà)一般，充滿(mǎn)了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念，感受茶園的自然風(fēng)光。此外，游客也可以選擇參與到實(shí)際的采茶活動(dòng)中，親自體驗茶事活動(dòng)的樂(lè )趣。
3茶文化旅游對茶業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用
3.1茶文化旅游能夠提升茶業(yè)發(fā)展價(jià)值
茶文化旅游是以茶文化為基礎資源的旅游產(chǎn)業(yè)，其中包括了茶葉生產(chǎn)、茶產(chǎn)品、茶園風(fēng)光等內容，以此帶動(dòng)茶業(yè)與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展。茶文化旅游包含的內容與形式十分豐富，游客不僅能夠在景區觀(guān)賞自然風(fēng)光，實(shí)際了解茶的采摘、生產(chǎn)過(guò)程，而且能夠參與到實(shí)際的茶事活動(dòng)中，體驗采茶、制茶、品茶等項目，這些活動(dòng)給游客帶來(lái)了無(wú)限樂(lè )趣，受到游客的喜愛(ài)。茶文化旅游將茶作為核心，與茶相關(guān)的內容緊密結合在一起，無(wú)論景觀(guān)、餐飲還是購物都圍繞茶文化展開(kāi)，也有效地帶動(dòng)了茶文化旅游消費，提高了旅游收入，也提升了茶葉的綜合價(jià)值。茶文化旅游作為一項新興的旅游產(chǎn)品，越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛(ài)，在國內享有一定的知名度，越來(lái)越多的國內外游客都來(lái)到這里感受茶香茶韻，在自然茶區中休閑娛樂(lè )，感受茶文化的藝術(shù)魅力。
3.2茶文化旅游推進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展
茶文化旅游不僅帶動(dòng)了茶景區的旅游產(chǎn)業(yè)，而且也有效推進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。茶文化旅游讓游客對茶的生產(chǎn)加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試，游客可以從中感受到茶香，了解茶文化內涵，同時(shí)還可以根據自己的喜好購買(mǎi)茶產(chǎn)品，從中加深對茶的欣賞之情。游客在購買(mǎi)茶產(chǎn)品之后，除了自己飲用外，更多的作為禮品饋贈親友，這也一定程度上提升了茶葉的知名度，無(wú)形中起到了推廣作用，有效地提升了茶葉的知名度和消費能力，進(jìn)一步拓寬了茶葉市場(chǎng)。對于茶生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，可以根據市場(chǎng)的實(shí)際需求來(lái)調整茶產(chǎn)品的結構和發(fā)展方向，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。
3.3茶文化旅游促進(jìn)茶文化發(fā)展
茶文化旅游有效地促進(jìn)了經(jīng)濟旅游的發(fā)展，茶葉作為旅游產(chǎn)品也受到了游客的喜愛(ài)，成為饋贈親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產(chǎn)品，茶產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游景區最具代表性的形象產(chǎn)品，因此，一方面游客希望可以買(mǎi)到高品質(zhì)、包裝精良的茶產(chǎn)品；另一方面景區也希望可以將更多的茶產(chǎn)品推銷(xiāo)出去，提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟價(jià)值，以獲得更多的經(jīng)濟收益。因此，在茶文化旅游發(fā)展中，提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)品發(fā)展，是茶文化旅游中的重要內容。在當前的茶葉園區中，所推廣的茶苗品種及茶園的良性發(fā)展，一些高品質(zhì)的茶園獲得了較好的經(jīng)濟收益。在茶文化旅游中，景區也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識，使游客體驗實(shí)際的茶事活動(dòng)，這種方式有效地推動(dòng)了茶業(yè)的發(fā)展。茶是人們日常生活中必不可少的物品，已經(jīng)滲透到了生活的方方面面，茶文化與藝術(shù)的融合，使茶文化的藝術(shù)內涵得到充分體現。茶已經(jīng)成為文明的象征，溝通的橋梁。在中國與世界各國的交流發(fā)展中，茶成為了友誼的象征，有效地增進(jìn)了彼此的感情，同時(shí)也極大地推動(dòng)了社會(huì )經(jīng)濟文化的發(fā)展和進(jìn)步，對于發(fā)展和傳承中國傳統茶文化有著(zhù)積極和深遠的影響作用。
4茶文化旅游未來(lái)發(fā)展之路
隨著(zhù)人們對茶文化旅游的關(guān)注和推動(dòng)，茶文化旅游得到了較大發(fā)展，但由于其處于發(fā)展起步階段，因此還存在一些問(wèn)題，只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價(jià)值，克服其存在的項目單一、宣傳不夠、產(chǎn)品匱乏等問(wèn)題，才能更有效地發(fā)展茶文化旅游。首先，茶葉相關(guān)部門(mén)要重視茶文化的相關(guān)項目發(fā)展，給予更大力的支持，積極提升茶文化發(fā)展在經(jīng)濟發(fā)展中的地位，深入挖掘茶文化的深厚思想內涵，有效地推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展。其次，要充分了解和掌握茶文化旅游發(fā)展的特點(diǎn)，制定更為切實(shí)有效的茶文化旅游規則，不僅要充分發(fā)揮茶文化特色，同時(shí)也符合旅游特性，豐富內容和形式，全方位地展現文化旅游特點(diǎn)。最后，根據改革的發(fā)展和需要，可以將茶文化旅游與科教相結合，以擴大茶葉景區的知名度與美譽(yù)度，以茶葉景區作為茶文化宣傳基地，向各學(xué)校學(xué)生提供更豐富的茶知識普及，使他們能夠深入了解茶文化知識和民族傳統文化的深刻內涵，進(jìn)一步提升茶文化審美價(jià)值。
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