淺談連鎖經(jīng)營(yíng)與物流配送中心建設
論文摘要：我國目前許多服裝生產(chǎn)和流通企業(yè)，大多數并沒(méi)有建設服裝配送中心，他們采用的配送模式仍然是傳統的“廠(chǎng)—商”運輸模式，或者采用一些傳統倉庫作為“中轉站”。有些大型服裝生產(chǎn)和商貿易企業(yè)雖然建有自己的配送中心，但其設備比較簡(jiǎn)陋、技術(shù)含量不高、自動(dòng)化水平低，導致其物流運作的效率較低，成本偏高。
論文關(guān)鍵詞：配送 物流 信息 網(wǎng)絡(luò )
配送中心對于多品種少批量的服裝產(chǎn)品的流通具有重要作用，是提高物流質(zhì)量、效率和服務(wù)水平的最好的措施。目前，我國配送物流才剛剛起步，主要體現在以下幾個(gè)方面：
第一、配送物流的觀(guān)念和意識還不夠普及和深入。
我國有非常多的服裝生產(chǎn)、流通企業(yè)以及服裝從業(yè)人員，但大部分企業(yè)和管理者都還不了解物流，沒(méi)有認識到物流在服裝行業(yè)中的作用。這是我國配送物流所面臨的最大的問(wèn)題。不過(guò)，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和市場(chǎng)競爭的加劇，企業(yè)管理者們會(huì )逐漸發(fā)現物流這個(gè)“第三利潤源”。
第二、配送物流的設備與技術(shù)還比較落后。
由于服裝產(chǎn)品的特殊性，應該有專(zhuān)門(mén)的物流設施與設備以及技術(shù)，但我國目前還缺少這些專(zhuān)業(yè)化的設備和技術(shù)。比如，服裝的包裝機械和包裝材料、服裝專(zhuān)用運輸車(chē)、服裝自動(dòng)化倉庫以及服裝產(chǎn)品的分揀設備與技術(shù)等。
我國在服裝物流設備與專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗方面的差距，導致了配送物流作業(yè)效率低下，產(chǎn)品破損率高，成本居高不下。盡快提供先進(jìn)的配送物流專(zhuān)業(yè)設備與技術(shù)，是我國物流設備與技術(shù)供應商的使命與商機，同時(shí)也是服裝企業(yè)改善物流管理與運作的重點(diǎn)。
第三、配送物流的社會(huì )化程度很低，換句話(huà)說(shuō)，我國配送物流的外包程度低，采用第三方物流服務(wù)的還比較少。
由于配送物流運作屬小批量、多款式且季節性要求嚴格，因此物流的快速及時(shí)就成為眾多企業(yè)追求的目標。但目前我國絕大多數服裝企業(yè)的物流尚處于零散無(wú)序狀態(tài)，當需要出貨時(shí)，很多企業(yè)都是采取臨時(shí)組建或者雇用車(chē)隊的做法進(jìn)行運輸配送，這不僅容易導致貨物送達不及時(shí)，也經(jīng)常容易發(fā)生貨物丟失或出貨標簽同實(shí)際貨物不匹配等問(wèn)題。有些服裝企業(yè)想嘗試將物流業(yè)務(wù)外包，由專(zhuān)業(yè)的第三方物流公司來(lái)承擔物流配送業(yè)務(wù)，但由于目前我國第三方物流公司的發(fā)展不夠完善，物流網(wǎng)絡(luò )和管理理念欠缺，人員素質(zhì)不高，企業(yè)硬件設施也都不夠完備，在這種情況下，服裝企業(yè)不得不自己進(jìn)行物流活動(dòng)，花費了很大的精力和時(shí)間用在非主營(yíng)業(yè)務(wù)的物流環(huán)節，造成企業(yè)資源不能集中發(fā)揮作用。
第四、專(zhuān)業(yè)化的配送物流人才還比較少。
由于我國物流起步比較晚，物流人才的培養有很大的缺口。而即具備物流知識，又有服裝專(zhuān)業(yè)知識的復合型人才就更少。因此，人才問(wèn)題同樣是配送物流發(fā)展的一個(gè)瓶頸。要解決這個(gè)問(wèn)題，從社會(huì )的宏觀(guān)角度講，我國的大中專(zhuān)院校應該從專(zhuān)業(yè)設置、課程設置等方面培養這方面的人才;從企業(yè)的微觀(guān)角度看，企業(yè)應該重視物流工作，在現有的人才中選擇適合自身發(fā)展需要的專(zhuān)業(yè)配送物流人才。配送物流是現代物流學(xué)科在服裝業(yè)的具體應用。具體是指在服裝的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售過(guò)程中，采用現代物流技術(shù)和管理方法，對服裝產(chǎn)品進(jìn)行的包裝、運輸、倉儲、配送和信息處理等作業(yè)。
通過(guò)強大的服裝信息網(wǎng)絡(luò )、專(zhuān)業(yè)化的物流運作和高效率的配送系統，提高服裝流通效率、降低服裝企業(yè)的成本，提高服裝企業(yè)的市場(chǎng)競爭能力。與其他行業(yè)相比，配送物流的運作和管理主要表現出以下特點(diǎn)：第一、配送物流管理對象的多樣性。配送物流的對象是服裝產(chǎn)品，由于服裝產(chǎn)品具品牌、款式、尺寸、顏色等多重屬性，導致單品數量非常多，這給物流管理帶來(lái)了很大的困難。要解決這方面的問(wèn)題，一要靠專(zhuān)業(yè)化的設施設備和物流管理方法，二要有合適的物流信息系統。第二、配送物流的快速反應性。服裝商品的季節性、流行性很強，一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)新品的生命周期也就是兩三個(gè)月，在這兩三個(gè)月內，要完成包裝、運輸、倉儲、配送與退貨等多個(gè)物流環(huán)節的大量工作，時(shí)間壓力非常大。這要求物流系統要有快速反應的能力和高效的運作水平。第三、服裝庫存控制的困難性。也正是由于服裝商品的季節性、流行性很強，導致了服裝產(chǎn)品生命周期短的特點(diǎn)。以休閑裝為例，一些休閑裝的訂貨會(huì )一年能開(kāi)六到八次，而一個(gè)休閑裝的款式上市銷(xiāo)售的時(shí)間一般只有兩周左右的時(shí)間，如果一款新休閑裝上市一周銷(xiāo)量上不去，那么這款休閑裝就會(huì )有很大的積壓。
一般來(lái)說(shuō)，服裝庫存主要包括廠(chǎng)家庫存和渠道庫存，要控制好這兩個(gè)方面的庫存，一方面要有很好的市場(chǎng)預測和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，另一方面還要掌握好庫存控制的方法，并實(shí)施服裝供應鏈管理(SCM)策略。第四、配送物流配送網(wǎng)絡(luò )的復雜性。中國人口眾多、地理位置廣闊、從事服裝商貿的企業(yè)眾多，服裝企業(yè)銷(xiāo)售渠道復雜，尤其是對于一些大品牌的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，在全國各地都有市場(chǎng)，銷(xiāo)售終端既有代理、又有連鎖專(zhuān)賣(mài)店，對物流配送網(wǎng)絡(luò )、運作水平提出較高的要求。第五、配送物流對信息化的依賴(lài)性。由于配送物流具有的上述四個(gè)特征，導致了配送物流的各個(gè)環(huán)節都離不開(kāi)信息系統的支持。比如，成千上萬(wàn)的服裝單品，如果沒(méi)有相應的軟件，很難想象倉儲管理會(huì )是什么樣子。其中，條碼技術(shù)、POS 系統等也是配送物流中的關(guān)鍵性技術(shù)。以上五點(diǎn)是配送物流的特點(diǎn)，同時(shí)也是配送物流的難點(diǎn)。建設配送物流中心和配送中心、提供配送物流服務(wù)，基本上都是圍繞這點(diǎn)展開(kāi)的。物流績(jì)效評價(jià)是對物流業(yè)績(jì)和效率的一種事后評估與度量以及事前的控制與指導，從而判斷是否完成了預定的任務(wù)、完成的水平、取得效益和所付出的代價(jià)。
結束語(yǔ)
依托現代信息技術(shù)，信息傳遞和反饋的及時(shí)、準確，績(jì)效評價(jià)是不斷控制和修正工作的一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程。物流配送中心績(jì)效評價(jià)是物流管理的一個(gè)重要組成部分，是通過(guò)分析采用特定的指標體系，對照一定的評價(jià)標準，運用一定的評價(jià)方法，對一定期間內配送活動(dòng)的優(yōu)劣做出客觀(guān)、公平和準確的判斷。開(kāi)展配送中心績(jì)效評價(jià)能正確判斷配送活動(dòng)的實(shí)際水平，從而明確改進(jìn)的方向，進(jìn)而增加整體效益。和傳統評價(jià)相比，配送中心績(jì)效評價(jià)既要求成本績(jì)效又關(guān)注時(shí)間柔性和顧客的滿(mǎn)意程度[36]。因此，對服裝連鎖企業(yè)物流配送中心進(jìn)行績(jì)效評價(jià)，對不同時(shí)期配送效果進(jìn)行評價(jià)，將有助于服裝配送企業(yè)分析實(shí)際經(jīng)營(yíng)水平、提高經(jīng)營(yíng)能力、降低成本、提高農產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，進(jìn)而增加企業(yè)以及整個(gè)供應鏈的整體效益。
參考文獻(略)
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