淺析酒店財務(wù)人員績(jì)效管理方案的論文
一、財務(wù)部門(mén)工作考核應考量的因素
。ㄒ唬┘竟澬杂绊
經(jīng)濟型酒店的財務(wù)工作包括投融資管理、會(huì )計管理、收入審計管理、成本控制管理、庫存管理以及信貸管理,這些工作每天都是變化的,影響這些工作內容的變化因素又是多樣的。如果是旅游旺季,客人的入住率高,那么財務(wù)人員的工作量就會(huì )比較大,經(jīng)濟型酒店近年的入住率都維持在比較高的勢頭,品牌經(jīng)濟型酒店入住率能達到百分之百。因季節的影響,酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中提供的加送水果或牛奶也會(huì )受到影響,進(jìn)而增加財務(wù)人員的成本核算,季節變化、水果價(jià)格也是隨之波動(dòng)的。雖然酒店都有固定的供應商,但在保證品質(zhì)的前提下最大化的降低成本是很重要的。因此,衡量成本控制人員的工作情況可以從會(huì )計人員處查看數字,甚至可以從市場(chǎng)人員那里獲得反饋。
。ǘ┴攧(wù)工作本身受外界環(huán)境制約
財務(wù)人員去銀行辦業(yè)務(wù),并不都是VIP待遇,立馬可以辦妥,總是有時(shí)間因素的制約,雖然現在很多業(yè)務(wù)可以在辦公室用網(wǎng)上銀行來(lái)操辦,但是拿回執單等事情總得有人去,因此會(huì )有外界因素的制約。
。ㄈ┴攧(wù)工作與其他部門(mén)的協(xié)作
財務(wù)工作的開(kāi)展和其他部門(mén)的協(xié)作很緊密,比如,財務(wù)和采購的協(xié)作核算、和餐飲部的協(xié)作、工程部的協(xié)作及客房部的協(xié)作,因此對財務(wù)人員的績(jì)效考核又與其他部門(mén)工作效率有著(zhù)緊密聯(lián)系?头坎康炔块T(mén)的績(jì)效考核很容易量化,員工可以多勞多得,而財務(wù)部門(mén)人員也很忙碌,如能對其考核更重視,勢必增強企業(yè)部門(mén)之間、員工之間的凝聚力,形成正向的企業(yè)文化,酒店的核心競爭力也由此得到強化。鄭州就曾有某家酒店因內部管理不善,部門(mén)之間的協(xié)作不夠緊密,出現漏洞,被客房部的經(jīng)理偷挪價(jià)值十余萬(wàn)的布草。
。ㄋ模┴攧(wù)人員的流動(dòng)性
經(jīng)濟型酒店因新增門(mén)店而新增財務(wù)人員將會(huì )是老員工晉升的一種途徑,然而現實(shí)中財務(wù)人員的勞動(dòng)未被充分體現在報酬內,這樣很容易導致員工流失,特別是前臺收銀,雖然她們的勞動(dòng)報酬已較高于會(huì )計人員,有出售儲值卡的提成,但是三班倒的勞動(dòng)安排,讓她們流動(dòng)性比會(huì )計人員較高。
。ㄎ澹┚频臧l(fā)展的目標決定績(jì)效考核的方式
酒店管理的目標是利潤最大化,是股東利潤最大化,還是社會(huì )價(jià)值最大化,定位不一樣,對財務(wù)管理人員的績(jì)效考核的重點(diǎn)也不一樣。財務(wù)人員的工作就比較瑣碎,考核要重視員工工作過(guò)程的管理,避免財務(wù)人員為考核而工作,為考核而準備硬性的考核材料?己瞬皇翘裘,而是促進(jìn)財務(wù)人員更好地工作,更好地改善績(jì)效而做出更為恰當的工作處理方式。
二、酒店財務(wù)人員管理解決方案
不同的酒店對績(jì)效管理的認識不同,許多酒店認為績(jì)效管理就是工作結果的考核。而現代企業(yè)管理思想認為酒店財務(wù)人員的績(jì)效管理應將財務(wù)人員的潛力與素質(zhì)統一納入績(jì)效考核范疇,績(jì)效不再僅僅是評估歷史的工具,更應關(guān)注未來(lái)。因此,筆者倡導的酒店績(jì)效考核已完全擯棄了考核結果,并且沒(méi)有對員工的考核排序,其主要以走動(dòng)式管理為主導思想,輔以軟硬指標考核。
。ㄒ唬┮宰邉(dòng)式管理為主導思想的全面管理
酒店屬于服務(wù)行業(yè),也決定財務(wù)人員業(yè)務(wù)較為單一,不像工業(yè)企業(yè)財務(wù)人員核算的內容較為龐雜。但是簡(jiǎn)單的工作能一直做好不出差錯是需要激勵的,單一的工作量激勵不能體現勞動(dòng)的真實(shí)價(jià)值,因此需要加入財務(wù)人員綜合素質(zhì)和潛力的考核。這一考核因素不能通過(guò)工作結果直接呈現,需要管理人員在工作過(guò)程中進(jìn)行考核,這就需引入走動(dòng)式管理。管理人員(店長(cháng)或財務(wù)總監、財務(wù)經(jīng)理)要不定時(shí)和財務(wù)人員交談,了解生活、工作情況。這對管理人員有很高要求,主管必須敏銳的觀(guān)察到工作的情境與人員,及其所透露出的訊息;主管的態(tài)度也很重要,如果讓員工或同仁有被視察的感覺(jué),主管就很難獲得想要獲得的訊息。如果主管發(fā)現有財務(wù)人員因為回家相親或懷孕請假,并極有可能之后辭職,主管就可以提前與人事主管告知招收新員工,并及時(shí)調整人員補崗。
。ǘ┯残灾笜丝己
一般績(jì)效管理將工作業(yè)績(jì)作為硬性指標考核,考核主要依據各個(gè)崗位工作指南進(jìn)行打分。如,對負責進(jìn)行會(huì )計賬務(wù)處理業(yè)務(wù)的員工的考核指標有:是否在業(yè)務(wù)發(fā)生當天入賬;應當對每個(gè)月原始記賬憑證進(jìn)行裝訂的,是否在次月底之前裝訂,裝訂后是否整潔規整,是否有原始憑證散落;會(huì )計電算化系統是否維持正常運行等日常工作崗位要求,這些都可以客觀(guān)得出考核分數。財務(wù)管理人員的硬性指標考核,可以根據財務(wù)經(jīng)理說(shuō)明書(shū)及崗位要求,評價(jià)財務(wù)經(jīng)理和主管是否能夠提供準確的財務(wù)分析和財務(wù)預測這樣價(jià)值較高的訊息。比如,依據以往開(kāi)店經(jīng)驗,新開(kāi)店節約運行成本,在不核算新購入電腦、布草等固定資產(chǎn)折舊的核算法下,能夠預估幾年回收成本;對競爭對手的財務(wù)情況也能夠掌握訊息,競爭對手的財務(wù)融投資體系如何運作,優(yōu)劣勢分析;財務(wù)負責人制定的財務(wù)流程體系成為其他酒店學(xué)習的典范;對下屬員工的指導和管理,下屬沒(méi)有串聯(lián)客房部開(kāi)臟房等不好情況出現,下屬沒(méi)有明顯工作瑕疵。優(yōu)秀的財務(wù)管理人員還能夠為企業(yè)帶來(lái)一定的融資,或促成企業(yè)的融資,減少資金流動(dòng)的成本。
。ㄈ┸浶灾笜丝己
很多注重企業(yè)發(fā)展的管理者都將軟性指標考核納入績(jì)效管理范疇。軟性指標考核不能僅憑管理者來(lái)確定考核結果,要盡可能人性化評估。例如,某國際酒店制定的考核體系為表現卓越級、超越工作級、達到要求級、有待提高級等幾個(gè)級別。每個(gè)級別對應的軟性要求也不同,比如,卓越級的員工和管理者能夠在業(yè)務(wù)范圍內給人以指導,外圍工作維持相對較穩定,在拓展訓練中、公司年會(huì )時(shí)表現突出。超越工作級的員工至少工作期間不和同事發(fā)生爭吵,能夠主動(dòng)學(xué)習并熟悉新的業(yè)務(wù)規范。任何企業(yè)都會(huì )面臨不同的經(jīng)濟環(huán)境、政治環(huán)境等外部不可控的因素,而這些因素又對財務(wù)人員造成工作壓力,財務(wù)人員還經(jīng)常在有限時(shí)間內要完成相當多的復雜的事務(wù)性工作,那么復雜事務(wù)性下的工作能力測試也成為軟性考核的重要內容。曾有新聞報道財務(wù)工作人員長(cháng)期伏案工作,外加壓力大導致不孕不育,這也是財務(wù)人員工作報酬和績(jì)效考核沒(méi)能有效銜接的原因之一。另外,酒店對財務(wù)人員的評估也應加入敬業(yè)精神的軟性指標,曾聽(tīng)一位酒店老板夸贊自己財務(wù)總監幾年未曾請假,發(fā)燒都沒(méi)請假,也經(jīng)常見(jiàn)財務(wù)人員晚上加班或周末加班,因為他們的工作內容有時(shí)間方面要求,會(huì )計工作主要是處理數字邏輯性關(guān)系,工作只能自己完成,換個(gè)人代替加班不好銜接。因此財務(wù)人員的工作強度導致的被動(dòng)敬業(yè)也應作為考核內容,這樣才能夠體現對他們工作過(guò)程的管理和績(jì)效考核。
三、結語(yǔ)
總之,經(jīng)濟型酒店有其自身獨特的財務(wù)核算流程,設置的崗位也有其特色,因此財務(wù)人員的工作內容、工作量也和其他企業(yè)組織不盡相同,具體的管理考核體系需根據情況進(jìn)行調整,不可照搬國際知名酒店的模式。財務(wù)人員的工作性質(zhì)決定了他們需要更為科學(xué)、合理的管理考核體系,以體現出自身的工作價(jià)值和對努力工作的肯定,使財務(wù)人員不是在壓力下工作,而是充滿(mǎn)動(dòng)力和激情的工作,以更好促進(jìn)酒店整體的發(fā)展。
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