連鎖酒店營(yíng)銷(xiāo)策略探討
營(yíng)銷(xiāo)管理是現代營(yíng)銷(xiāo)的重要內容,對連鎖酒店企業(yè)來(lái)說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)管理不僅關(guān)系到營(yíng)銷(xiāo)策略的有效性,更關(guān)系到企業(yè)的長(cháng)久發(fā)展。那么,連鎖酒店有哪些營(yíng)銷(xiāo)策略呢?
縱觀(guān)目前的市場(chǎng)形勢,連鎖經(jīng)營(yíng),已經(jīng)逐漸成為現如今酒店經(jīng)營(yíng)的重要方式,而在進(jìn)行連鎖酒店經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,采取什么樣的營(yíng)銷(xiāo)策略,無(wú)論是對于連鎖酒店的短期經(jīng)濟效益還是對于連鎖酒店長(cháng)遠的品牌利益來(lái)講,都起到了至關(guān)重要的作用。本文以我國當前的經(jīng)濟形勢為背景,從連鎖酒店經(jīng)營(yíng)的多個(gè)方面,對連鎖酒店更好地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)工作,做出簡(jiǎn)要的論述。
一、從管理入手,制定連鎖酒店營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌管理。
一個(gè)連鎖酒店的企業(yè)品牌是連鎖酒店的靈魂,也是決定連鎖酒店是否能夠在市場(chǎng)中走得長(cháng)遠的關(guān)鍵所在。在品牌管理中,品牌計劃、品牌設計、品牌特色以及品牌模式都是品牌管理中的“關(guān)鍵詞”對這些環(huán)節進(jìn)行良好的管理,就會(huì )給連鎖酒店打下一個(gè)良好的市場(chǎng)基礎。連鎖酒店要從經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)品種以及經(jīng)營(yíng)特色管理等方面入手,結合市場(chǎng)的實(shí)際情況,對連鎖酒店的品牌形象進(jìn)行科學(xué)的管理。
2.人員管理。
連鎖酒店的管理離不開(kāi)工作人員,所以,要想從根本上進(jìn)行好連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)管理,就不能不做好對于酒店人員的管理。首先,連鎖酒店應當對酒店的管理層進(jìn)行管理,定期進(jìn)行培訓工作,將酒店管理層的營(yíng)銷(xiāo)素質(zhì)以及整體的思想水平,職業(yè)精神提升上來(lái),加強市場(chǎng)應變能力。其次,應當對酒店的基層員工同樣進(jìn)行有秩序,有計劃的培訓,提升基層員工的職業(yè)道德和服務(wù)意識,以此更好的完善連鎖酒店的整體形象。
3.財務(wù)管理。
財務(wù)管理是連鎖酒店營(yíng)銷(xiāo)中的關(guān)鍵環(huán)節所在,在這個(gè)環(huán)節中如何進(jìn)行管理,很大程度上決定了連鎖酒店最終獲得利潤的多少,所以,在這個(gè)環(huán)節上,要盡量的在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)節約開(kāi)支,做好收支管理,在穩健的財務(wù)管理體系之下,連鎖酒店才能實(shí)現穩健地發(fā)展。
4.客戶(hù)管理。
連鎖酒店的服務(wù)最終是面向客戶(hù)的,所以,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),是連鎖酒店經(jīng)營(yíng)的最重要的目標,酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè),其對客戶(hù)管理的要求更高。從連鎖酒店企業(yè)來(lái)看,客戶(hù)管理就是要重視客戶(hù)意見(jiàn),通過(guò)開(kāi)展各種互動(dòng)活動(dòng),聽(tīng)取客戶(hù)建議。所以,連鎖酒店應當始終將目光對準客戶(hù)的需求,根據客戶(hù)的需求,不斷的調整自身的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)項目,要及時(shí)的與客戶(hù)進(jìn)行溝通,定期進(jìn)行客戶(hù)調查,認真聽(tīng)取客戶(hù)的建議,通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),吸引越來(lái)越多的客戶(hù)群體。
二、如何進(jìn)行好連鎖酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
改革開(kāi)放以來(lái),我國的連鎖酒店行業(yè)得到了持續快速的發(fā)展,很多連鎖酒店企業(yè)積極實(shí)施具有自身特點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)策略,取得了較好的銷(xiāo)售效果,提升了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。那么,連鎖酒店應該如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)呢?首先,連鎖酒店要做好前期的市場(chǎng)分析工作,通過(guò)對市場(chǎng)上各類(lèi)相關(guān)信息的收集,對各種數據進(jìn)行分析,在分析結果的基礎上,找到一種對于連鎖酒店本身來(lái)說(shuō)能夠獲得更大發(fā)展空間和經(jīng)濟利益的機會(huì )。其次,在找到了最適合的市場(chǎng)機會(huì )之后,連鎖酒店還要對范圍較大的市場(chǎng)機會(huì )進(jìn)行細化,進(jìn)行認真仔細的市場(chǎng)調研活動(dòng),確定連鎖酒店的目標市場(chǎng)。再次,在連鎖酒店確定了目標市場(chǎng)之后,就要根據目標市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)策略的制定,在市場(chǎng)策略的制定上,連鎖酒店應當認識好當前的經(jīng)濟形勢和市場(chǎng)背景,采取營(yíng)銷(xiāo)組合的方式,以客戶(hù)的需求為主要目標進(jìn)行產(chǎn)品組合,以此在維持現有的客戶(hù)群的同時(shí),吸引更多的客戶(hù)群、最后,連鎖酒店企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)過(guò)程當中,都要進(jìn)行好嚴格的市場(chǎng)管理,保證在營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施過(guò)程當中能夠盡可能的實(shí)現預期的營(yíng)銷(xiāo)效果,實(shí)現有效管理。
三、連鎖酒店營(yíng)銷(xiāo)目標市場(chǎng)的定位
1.對市場(chǎng)進(jìn)行細分。
連鎖酒店進(jìn)行市場(chǎng)細分的工作,能夠有效的將消費者劃分成不同的類(lèi)別,這樣一來(lái),連鎖酒店就可以更好的根據不同類(lèi)別消費者對于連鎖酒店的要求進(jìn)行對現有的管理模式和服務(wù)模式的管理和創(chuàng )新,并制定出更好的管理方案,更好的服務(wù)于客戶(hù),立足于市場(chǎng)。為了更好地進(jìn)行對于市場(chǎng)的細分工作,連鎖酒店首先要做好最基本的細分工作,其次要進(jìn)行識別和吸引以及概括工作,將市場(chǎng)的大概情況進(jìn)行有效確定,再次繼續定位,最后根據分析結果,進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)組合的制定。
2.對市場(chǎng)進(jìn)行選擇。
在根據市場(chǎng)的情況進(jìn)行好營(yíng)銷(xiāo)組合的制定之后,連鎖酒店還要將這些產(chǎn)品組合根據自己不同的特性,投放到不同的客戶(hù)群體中間,以達到良好的營(yíng)銷(xiāo)效果,但是,對不同的營(yíng)銷(xiāo)組合與客戶(hù)進(jìn)行匹配是一項十分復雜并且重要的工作,在這個(gè)環(huán)節中連鎖酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略實(shí)行十分重要。在具體的實(shí)施中,連鎖酒店可以采取以下幾種方式進(jìn)行對于目標市場(chǎng)的選擇。首先,企業(yè)可以將不同的營(yíng)銷(xiāo)組合的性質(zhì)與客戶(hù)之間的差別統統無(wú)視,采用無(wú)差別的策略對產(chǎn)品進(jìn)行投放。這種經(jīng)營(yíng)模式由于綜合了客戶(hù)的普遍性,所以在很多方面都能得到客戶(hù)的肯定,但是,這種統一服務(wù),統一價(jià)格的方式由于將客戶(hù)的個(gè)性進(jìn)行了扼殺,所以不會(huì )獲得客戶(hù)百分百的滿(mǎn)意,只能適用于中低檔的連鎖酒店。其次,連鎖酒店可以采用個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)策略,無(wú)論是酒店的服務(wù)還是價(jià)格的制定都推出不同的標準,以面對不同的客戶(hù),滿(mǎn)足不同客戶(hù)的個(gè)性需求,以個(gè)性化服務(wù)的特色,吸引客戶(hù)。最后,連鎖酒店還可以進(jìn)行高等客戶(hù)的專(zhuān)門(mén)服務(wù)。
3.對市場(chǎng)進(jìn)行定位。
在進(jìn)行好以上兩個(gè)環(huán)節之后,連鎖酒店的形象也就基本確定了下來(lái),市場(chǎng)定位也十分明確了。在確定好市場(chǎng)定位之后,連鎖酒店需要始終在這個(gè)市場(chǎng)定位的基礎之上進(jìn)行服務(wù)內容以及產(chǎn)品的確定,不斷的進(jìn)行創(chuàng )新和進(jìn)步,滿(mǎn)足目標客戶(hù)群體的需要。
四、連鎖酒店營(yíng)銷(xiāo)中的組合策略
1.產(chǎn)品策略。
連鎖酒店在對客戶(hù)提供產(chǎn)品服務(wù)的時(shí)候,要根據客戶(hù)的需求出發(fā),客戶(hù)需要什么,連鎖酒店就要根據客戶(hù)的需要去制定什么,滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,抓住客戶(hù)的消費心理,提供給客戶(hù)最為理想的服務(wù),讓客戶(hù)來(lái)決定連鎖酒店的服務(wù)、形象以及具體具備的功能。所以,在連鎖酒店產(chǎn)品的制定上,連鎖酒店始終要堅持“換位思考”的策略,無(wú)論是酒店的服務(wù)種類(lèi),還是酒店產(chǎn)品的種類(lèi)和特色,甚至是連鎖酒店所提供產(chǎn)品的包裝,都要根據客戶(hù)的需求,進(jìn)行精心的設計。
2.價(jià)格策略。
連鎖酒店要綜合多方面的因素進(jìn)行價(jià)格策略的制定。首先,要了解酒店的地理位置以及酒店所在地的物價(jià)水平。其次,要制定好酒店的服務(wù)檔次和整體標準。最后,要對不同的客戶(hù)群體進(jìn)行細分,制定出不同的價(jià)格標準。連鎖酒店應當綜合以上的因素,再考慮到季節以及重大活動(dòng)帶來(lái)的變動(dòng),進(jìn)行價(jià)格的制定。
3.分銷(xiāo)策略。
連鎖酒店可以通過(guò)各種分銷(xiāo)渠道,吸引更多的客戶(hù),保證連鎖酒店的經(jīng)濟效益。具體的分銷(xiāo)方式可以有電話(huà)銷(xiāo)售、電視以及網(wǎng)絡(luò )等媒體渠道銷(xiāo)售,以及業(yè)務(wù)員推薦等方式。
4.促銷(xiāo)策略。
促銷(xiāo)是一種拓展市場(chǎng)強有力的手段,促銷(xiāo)的形式多種多樣,但是,無(wú)論采取任何一種促銷(xiāo)方式都要以吸引起消費者的消費興趣為主,通過(guò)吸引消費者的消費欲望,為連鎖酒店擴大客戶(hù)群,更好的塑造連鎖酒店的品牌形象。
五、結語(yǔ)
營(yíng)銷(xiāo)管理是現代營(yíng)銷(xiāo)的重要內容,對連鎖酒店企業(yè)來(lái)說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)管理不僅關(guān)系到營(yíng)銷(xiāo)策略的有效性,更關(guān)系到企業(yè)的長(cháng)久發(fā)展。當前,酒店業(yè)中的連鎖經(jīng)營(yíng)成為重要經(jīng)營(yíng)方式,但是由于采取的營(yíng)銷(xiāo)策略不同,不同連鎖企業(yè)的品牌影響和經(jīng)營(yíng)效益是不同的,這其中營(yíng)銷(xiāo)策略的選擇和實(shí)施發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用。市場(chǎng)的不斷發(fā)展讓連鎖酒店這一酒店經(jīng)營(yíng)形勢應運而生,隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,連鎖酒店業(yè)迎來(lái)了高速發(fā)展的時(shí)期,但是,隨之而來(lái)的激烈競爭也促使著(zhù)連鎖酒店必須不斷的改進(jìn)自身的經(jīng)營(yíng)策略,不斷的結合市場(chǎng)與客戶(hù)的需求進(jìn)行創(chuàng )新,加強管理,這樣才可以不斷的提升自身的競爭力,取得良好而穩定的發(fā)展。
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