供應鏈管理的概念

　　供應鏈管理( supply chain management，SCM)是一種集成的管理思想和方法，它執行供應鏈中從供應商到最終用戶(hù)的物流的計劃和控制等職能。

　　從連鎖企業(yè)角度來(lái)看，是指以連鎖企業(yè)作為整條供應鏈的主導企業(yè)，通過(guò)改善上、下游供應鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應鏈中的信息流、物流、資金流，使之快速響應客戶(hù)需求，以正確的數量、正確的品質(zhì)，在正確的地點(diǎn)、正確的時(shí)間，以最佳的成本和合適的價(jià)格進(jìn)行商品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

　　對于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，供應鏈管理可以實(shí)現以下目標：增加銷(xiāo)售量、降低庫存、提高效率、縮短資金回收時(shí)間、有效地利用空間、提高利潤。

　　在過(guò)去的十年時(shí)間內，有無(wú)數的研究報告表明供應鏈流程效率高的企業(yè)往往可以獲取更高的利潤、更低的庫存投入并縮短了資金回收的周期，同時(shí)運用這些有利因素使其在市場(chǎng)上確定了其與競爭對手的差異性。

　　2003年，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )開(kāi)展的中國商品缺貨率調查顯示：零售企業(yè)平均缺貨率在10%左右，特別是一些銷(xiāo)售快的商品，從而造成大量的銷(xiāo)售損失，而銷(xiāo)售不佳的商品則大量堆積庫中，造成現金流的緊張局面。

　　同時(shí)，在零售商和供應商的合作中，雙方往往會(huì )在供貨和補貨的協(xié)調方面花費大量的時(shí)間。如何進(jìn)行更有效的、互相協(xié)作的供應鏈管理被提上日程。

　　但是，目前的多數零售商還是處于初級階段，關(guān)注點(diǎn)往往在于如何更有效地下訂單。而全球的零售商和供應商已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入到CPFR( Collaborative Planning Forecasting and Replenish-ment，協(xié)同、規劃、預測與補貨)階段，如沃爾瑪、宜家、安利、麥當勞、可口可樂(lè )等。

　　在這一方面，我國本土的零售企業(yè)和供應商需要提高關(guān)注度。

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