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淺談高中化學(xué)的教法對學(xué)生思維品質(zhì)的培養
淺談高中化學(xué)的教法對學(xué)生思維品質(zhì)的培養
北大附中 秦蕾
主題詞：思維品質(zhì) 思維的深刻性 思維的靈活性 思維的獨創(chuàng )性 思維的批判性
隨著(zhù)生產(chǎn)力的發(fā)展，電腦進(jìn)入了家庭，資源在網(wǎng)絡(luò )上得到了共享，一切變得與以往有那么多的不同打開(kāi)計算機的各個(gè)窗口，我們可以足不出戶(hù)地知道今天發(fā)生了什么事情，查閱工作或學(xué)習上資料，獲取所需的商品、旅游信息，甚至可以與任何人聊你想聊的任何事情不同的世紀對人才有了不同的需要，頗有點(diǎn)兒象我們常說(shuō)的“復合材料”，它希望你既內行于自己的專(zhuān)業(yè)，又能熟練地操作計算機，還能流利地用外語(yǔ)與人交談；既有良好的心理素質(zhì)，又能愉快地處理同事之間的關(guān)系時(shí)代對我們新世紀的教育工作者提出了新的要求我們要以怎樣的方法，通過(guò)什么樣的方式去培養我們的學(xué)生，才能使他們有信心、有能力來(lái)適應不斷變化和發(fā)展的社會(huì )？這其中思維品質(zhì)的培養又是發(fā)展智力與能力的突破口，下面結合我在高中化學(xué)中的教法談幾點(diǎn)自己的看法。
首先，關(guān)愛(ài)學(xué)生的自尊心和自信心是其思維品質(zhì)得以滋長(cháng)的前提。
我們做教師的都知道學(xué)生的個(gè)體差異很大，將五十名學(xué)生放在一個(gè)教室里展開(kāi)教學(xué)實(shí)在不是一件容易的事情，但這恰好是我們必須關(guān)注的問(wèn)題。今年是逢會(huì )考，有一位基礎知識非常薄弱的學(xué)生在我的一再督促下終于向我提出了問(wèn)題。我作為教師自然很高興自己思想工作的成果，但是令我出乎意料之外的是考驗我的時(shí)刻到了！第一個(gè)問(wèn)題我耐心、認真地解答，第二個(gè)問(wèn)題我耐心、認真地解答，第三個(gè)咦！怎么又回到了第一個(gè)問(wèn)題！我仍就耐心、認真地解答 咦！怎么再一次回到了第一個(gè)問(wèn)題？每講解完一個(gè)問(wèn)題，都是在得到他的認可之后才進(jìn)行下一個(gè)的！是我沒(méi)講清楚、還是他沒(méi)理解、易或是他的智力？我的表情稍一遲疑，該生馬上看著(zhù)我：“老師”看到學(xué)生怯生生的樣子，我馬上意識到這對他多么重要！是我鼓勵了多少次他才主動(dòng)來(lái)一次��！這個(gè)機會(huì )我一定要抓��！否則他可能就不會(huì )再來(lái)下一次了！我馬上調整自己的情緒，用鼓勵的目光看著(zhù)他說(shuō)：“老師是在想剛才一直是我講你聽(tīng)，現在我們換換方法，由老師提示你，你來(lái)試著(zhù)自己做，我們爭取把它做出來(lái)，怎么樣？”學(xué)生一聽(tīng)：“噢！我還以為您覺(jué)得我的問(wèn)題太沒(méi)水準了呢！”頓時(shí)來(lái)了熱情，幾經(jīng)提示題目終于被他攻克！臨別時(shí)他高興地問(wèn)我：“老師，您明天還有空兒?jiǎn)�？”“老師隨時(shí)歡迎你！”化學(xué)會(huì )考成績(jì)下來(lái)了，他令人興奮地通過(guò)了！
在教學(xué)過(guò)程中，我深有體會(huì )，請基礎知識比較薄弱的學(xué)生主動(dòng)提問(wèn)題無(wú)論對于教師還是他本人都是一件難度很大的事情，尤其是在答疑過(guò)程中難免要觸及這些薄弱的知識環(huán)節，而這在一定程度上正是學(xué)生回避的地方，特別是學(xué)生往往會(huì )擔心自己的問(wèn)題過(guò)于簡(jiǎn)單而被老師或他人恥笑，所以經(jīng)常是即使有了問(wèn)題也不問(wèn)，漸漸地惡性循環(huán)，不會(huì )的知識越來(lái)越多，成績(jì)越來(lái)越不理想。我個(gè)人認為自尊一方面可以幫助我們解決許多問(wèn)題，并在不斷地取得成功的過(guò)程中產(chǎn)生強大的自信促使我們去解決更多更難的問(wèn)題；但另一方面人們常常又被自尊束縛著(zhù)！回想幫他輔導的細節，我覺(jué)得自己好懸沒(méi)有經(jīng)受住考驗！他能主動(dòng)找老師提問(wèn)說(shuō)明他已經(jīng)通過(guò)自己的努力克服了束縛自己的自尊，并且正在展現自尊積極的一面，如果我當時(shí)在其問(wèn)過(guò)同樣的問(wèn)題已經(jīng)有幾遍的時(shí)候對其采取另外的方式，如：“這道題你都問(wèn)過(guò)好幾遍了，怎么還沒(méi)有明白？”那么他的自尊心和自信心必將受到很大的傷害。正是對他的接納和在提示下他通過(guò)自己解題而產(chǎn)生的肯定，才使他的自尊和自信不斷地得以強化，從而促使其思維品質(zhì)的滋長(cháng)�？梢赃@樣講，我當時(shí)情緒的調整為他和為我都提供了一次成功的機會(huì )!
其次，在班級教學(xué)過(guò)程中采取循序漸進(jìn)式的教學(xué)方法。
化學(xué)知識以實(shí)驗為基礎，綜合性較強，要求學(xué)生要有較好的數學(xué)、語(yǔ)文和物理基礎，在實(shí)踐中去認識、去理解。為此在教學(xué)過(guò)程中我多采用從直觀(guān)的實(shí)驗入手，然后分析、總結，再進(jìn)一步深化的“階梯性教學(xué)法”。請比較下面關(guān)于氫氧化鋁兩性的兩種教學(xué)過(guò)程。
（一）以教師為主體的教學(xué)過(guò)程：
【教師演示實(shí)驗】：1、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉直至過(guò)量
2、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過(guò)量
【實(shí)驗現象】：實(shí)驗1、2現象相同，均為開(kāi)始出現白色沉淀并逐漸增多，增至 一定程度后又逐漸溶解直至澄清
【教師講授】：氫氧化鋁具有兩性，既能溶于強酸又能溶于強堿
【教師版書(shū)】：Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O
（二）以學(xué)生為主體的階梯教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生實(shí)驗 學(xué)生描述實(shí)驗現象 分析實(shí)驗現象產(chǎn)生的原因 所得到的沉淀的物質(zhì)的量與所加入的溶質(zhì)的物質(zhì)的量的圖象關(guān)系 教 師 引 導學(xué) 生 總 結
1、向氯化鋁溶液中滴加氨水直至過(guò)量 出現白色沉淀并逐漸增多，氨水過(guò)量沉淀不溶解 此為舊知識由學(xué)生完成：Al3++3NH3H2O= Al(OH)3+3NH4+
教師引導學(xué)生完成： 1、氫氧化鋁具有兩性：能溶于強酸、強堿；不能溶于弱酸、弱堿
2、鋁鹽、氫氧化鋁、偏鋁酸鹽間互相轉化的量的關(guān)系：
2、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉溶液直至過(guò)量 出現白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為舊知識由學(xué)生完成：Al3++3OH-=Al(OH)3
此為新知識由教師完成：Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O 學(xué)生獨立完成：
3、向偏鋁酸鈉溶液中通入二氧化碳直至過(guò)量 出現白色沉淀并逐漸增多，二氧化碳過(guò)量沉淀不溶解 此為新知識由教師完成： AlO2-+H2O+CO2= Al(OH)3+HCO3- 學(xué)生獨立完成：
4、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過(guò)量 出現白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為新、舊知識的綜合應用由學(xué)生完成：
AlO2-+H2O+H+= Al(OH)3
Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O 學(xué)生獨立完成：
<注>：之所以以這樣的方式來(lái)完成教學(xué)，主要是實(shí)驗均為試管實(shí)驗學(xué)生可獨立完成，實(shí)驗現象直觀(guān)，氫氧化鋁的兩性教學(xué)中氫氧化鋁的堿性為舊知識。
前一種教學(xué)過(guò)程學(xué)生被動(dòng)地接受知識，而此教學(xué)片段的完成對學(xué)生思維品質(zhì)的培養主要體現在如下幾個(gè)方面：
第一、培養學(xué)生思維的深刻性。學(xué)生對實(shí)驗的直觀(guān)的觀(guān)察，實(shí)驗現象的描述，實(shí)驗現象產(chǎn)生原因的分析的過(guò)程實(shí)際上是學(xué)生在感性材料的基礎上的一個(gè)由表及里的思維過(guò)程，抓住了化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。四個(gè)實(shí)驗的設計順序巧妙，在1－4的分析過(guò)程中知識的層層深入使學(xué)生在溫習舊知識的同時(shí)接受了新知識，難度循序漸進(jìn)地增加，使得學(xué)生不但能夠由此及彼，而且便于其抓住反應間的內在關(guān)系，從而全面、深入的進(jìn)行歸納和總結。
第二、培養學(xué)生思維的靈活性。本教學(xué)片段的完成不但使學(xué)生定性地認識到氫氧化鋁的兩性，而且從所得到的沉淀的物質(zhì)的量與所加入的溶質(zhì)的物質(zhì)的量的關(guān)系入手進(jìn)一步以數學(xué)上圖象的方式強化發(fā)生變化的定量的因素，使得學(xué)生能夠從多個(gè)角度來(lái)認識鋁鹽與偏鋁酸鹽間相互轉化的量的關(guān)系問(wèn)題。其中由3 至4 的分析過(guò)程要求學(xué)生學(xué)懂了3馬上就解決4 的問(wèn)題，這樣做不但新知識得到了強化，而且學(xué)生的思維遷移能力和新舊知識的組合分析能力得到了培養。整個(gè)教學(xué)過(guò)程從操作到觀(guān)察，從化學(xué)分析到數學(xué)抽象，最后再進(jìn)行整合歸納，充分展現了對學(xué)生思維過(guò)程培養的靈活性。
為了進(jìn)一步研究?jì)煞N教學(xué)過(guò)程所帶來(lái)的教學(xué)效果，我在化學(xué)層次基本相近的甲、乙兩個(gè)班級分別用方法(一)和方法(二)展開(kāi)教學(xué)，下表列出了兩種教學(xué)過(guò)程前相關(guān)舊知識的檢測成績(jì)、教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的課堂表現，及教學(xué)過(guò)程后對此段基本知識、綜合應用知識的檢測成績(jì)（表中所列成績(jì)?yōu)榘嗉壠骄郑?/p>
班級 教學(xué)方法 課前相關(guān)舊基本知識的檢測成績(jì) 學(xué)生的課堂表現 課后新的基本知識的檢測成績(jì) 課后知識的綜合應用的檢測成績(jì)
甲班 方法(一) 92.4 聽(tīng)講、記筆記、學(xué)生少有發(fā)言 94.3 82.4
乙班 方法(二) 91.8 學(xué)生踴躍討論、爭相發(fā)言 97.2 88.7
實(shí)際的教學(xué)效果說(shuō)明這樣由簡(jiǎn)至繁，由直觀(guān)到抽象的階梯教學(xué)方法一方面有助于培養學(xué)生思維的深刻性和靈活性，另一方面又可以培養學(xué)生獨立地用所學(xué)的知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生在教學(xué)中一步一步地獲取成功的自信，為他們解決更為復雜的問(wèn)題打下堅實(shí)的基礎。
再次，在教學(xué)過(guò)程中為學(xué)生提供思維發(fā)展的空間。
請比較下面關(guān)于氯氣性質(zhì)的兩種不同的教學(xué)過(guò)程。
（一）一般的教學(xué)過(guò)程：
【教師演示實(shí)驗】：將紅熱的銅絲伸入盛滿(mǎn)氯氣的集氣瓶中。
【實(shí)驗現象】：紅熱的銅絲在氯氣中劇烈地燃燒，集氣瓶里充滿(mǎn)了棕黃色的煙。
【教師講授】：這是銅與氯氣反應生成了氯化銅。
【教師演示實(shí)驗】：將紅磷放在燃燒匙里，點(diǎn)燃后插入盛滿(mǎn)氯氣的集氣瓶中。
【實(shí)驗現象】：紅磷在氯氣里繼續燃燒，產(chǎn)生大量的白色煙霧。
【教師講授】：這是磷與氯氣反應生成了三氯化磷和五氯化磷。
（二）培養學(xué)生思維的批判性和獨創(chuàng )性的教學(xué)過(guò)程：
第一個(gè)知識點(diǎn)的教學(xué)：
【學(xué)生演示實(shí)驗】：將銅絲置于酒精燈的火焰上加熱（提醒同學(xué)們注意觀(guān)察火的顏色為綠色），然后把紅熱的銅絲伸入盛滿(mǎn)氯氣的集氣瓶中。
1、若實(shí)驗成功，請同學(xué)們根據銅和氯氣的性質(zhì)討論棕黃色煙的化學(xué)成分；
2、若實(shí)驗失敗，再由教師做演示實(shí)驗，一方面請同學(xué)們討論此實(shí)驗成敗的關(guān)鍵（如銅絲必須紅熱、氯氣必須集滿(mǎn)等），另一方面請同學(xué)們根據銅和氯氣的性質(zhì)討論棕黃色煙的化學(xué)成分。
第二個(gè)知識點(diǎn)的教學(xué)：
【學(xué)生預習】：教材上磷與氯氣的反應。
【教師演示實(shí)驗】：將紅磷放在銅質(zhì)的燃燒匙里，點(diǎn)燃后插入盛有氯氣的集氣瓶 中（提醒同學(xué)們注意觀(guān)察火焰的顏色）。
【實(shí)驗現象】：紅磷在氯氣里繼續燃燒，但產(chǎn)生的是棕黃色的煙霧。
【教師啟發(fā)】：1、為什么實(shí)驗事實(shí)與教材內容不相符合？
2、是教材有問(wèn)題，還是我們的實(shí)驗有問(wèn)題？
3、如果是實(shí)驗的問(wèn)題，那么問(wèn)題可能出在什么地方？
4、是化學(xué)藥品，還是實(shí)驗儀器，亦或是實(shí)驗步驟？
5、怎樣用科學(xué)而嚴謹的實(shí)驗來(lái)證實(shí)你的設想？
同學(xué)們積極地展開(kāi)討論，在此期間可由學(xué)生重復上述實(shí)驗以便于他們找到問(wèn)題的癥結所在。
相較于前一種教學(xué)過(guò)程，后者為學(xué)生提供了思維品質(zhì)發(fā)展的空間，主要體現在：
第一、對學(xué)生思維深刻性的培養。后一種教學(xué)過(guò)程使學(xué)生能夠在對第一個(gè)知識點(diǎn)主動(dòng)接受的基礎上去進(jìn)一步思考和認識第二個(gè)知識點(diǎn)，并在不斷地判斷、推理中來(lái)形成更為深刻的認識。通過(guò)讓學(xué)生設計實(shí)驗來(lái)證實(shí)自己的觀(guān)點(diǎn)又抓住了思維深刻性的培養中論證這一環(huán)節。
第二、對學(xué)生思維獨創(chuàng )性的培養。此教學(xué)片段設計的本身就打破了日常教學(xué)的常規(如前一種教學(xué)過(guò)程)，引導學(xué)生在不同于課本的新異情況面前通過(guò)自己的實(shí)踐和思考去解決問(wèn)題。問(wèn)題的層層深入對學(xué)生不斷地提出了新的要求，使學(xué)生不斷地對出現在面前的新問(wèn)題進(jìn)行迅速地識別，通過(guò)思考形成判斷。本教學(xué)片段的最后讓學(xué)生自己設計實(shí)驗來(lái)證實(shí)自己的設想又為其思維創(chuàng )造性的培養提供了廣泛的發(fā)展空間。
第三、對學(xué)生思維批判性的培養。本教學(xué)片段的設計使得學(xué)生在實(shí)驗事實(shí)面前敢于對教材發(fā)動(dòng)攻勢，這樣使得學(xué)生在思維過(guò)程中不斷地分析問(wèn)題并驗證自己的假設，在原有知識水平的基礎上在頭腦中構成解決問(wèn)題的手段，并不斷地進(jìn)行修證。培養學(xué)生在科學(xué)面前尊重客觀(guān)事實(shí)的態(tài)度，不盲從附合、不人云亦云。
綜上所述，我個(gè)人認為，發(fā)展和培養學(xué)生的思維品質(zhì)對于發(fā)展其智力和培養其能力起著(zhù)至關(guān)重要的作用，各學(xué)科都有自己的教學(xué)空間并有義務(wù)去完成，這是作為提高國民素質(zhì)的一個(gè)持久戰，必須貫徹在我們教學(xué)的方方面面。為了讓學(xué)生“動(dòng)”起來(lái)，教師首先要自己“動(dòng)”起來(lái)，俗語(yǔ)講“不破不立”，我們從要求自己在動(dòng)態(tài)中解決問(wèn)題做起吧！
以上是我個(gè)人在化學(xué)教學(xué)中的點(diǎn)滴體會(huì )，尚不完善，懇請各位老師指導！
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