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應用型旅游俄語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng )新論文
［摘要］旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)旅游俄語(yǔ)教學(xué)研究的不斷深入。文章分析了旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現狀，指出了不足之處，并從調整教學(xué)指導思想、教材建設、師資培訓、教學(xué)法融合、文化滲透、語(yǔ)言學(xué)理論導入及培訓基礎建設等方面對旅游俄語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng )新進(jìn)行了闡釋。
［關(guān)鍵詞］旅游俄語(yǔ)教學(xué)文化創(chuàng )新
一、旅游俄語(yǔ)教學(xué)現狀
旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是應用面廣、實(shí)踐性強的一門(mén)學(xué)科，目的是為社會(huì )提供從事導游、領(lǐng)隊、俄語(yǔ)翻譯兼秘書(shū)、旅游行業(yè)管理等優(yōu)秀的涉外工作人員。而現在學(xué)校中旅游俄語(yǔ)課由于各種條件的限制，在培養學(xué)生的旅游專(zhuān)業(yè)素養方面表現出不容樂(lè )觀(guān)的現象：
1.專(zhuān)業(yè)定位低，課程設置實(shí)踐性弱。目前在大學(xué)及專(zhuān)科院校，旅游俄語(yǔ)被放在次要的地位，它的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢沒(méi)有顯現出來(lái)。在課程設置方面，旅游俄語(yǔ)開(kāi)課較晚，且課時(shí)少、門(mén)類(lèi)少；理論知識性課程偏多，實(shí)踐技能性課程偏少；基礎性課程偏多，專(zhuān)業(yè)性課程偏少；講授類(lèi)課程多，研討類(lèi)課程少。這種課程設置不利于全方位立體培養旅游業(yè)人才。
2.教輔資料不足。目前出版的旅游俄語(yǔ)類(lèi)的圖書(shū)可以選擇作為教材來(lái)使用的較少，而且主要以旅游景點(diǎn)介紹為主。旅游專(zhuān)業(yè)知識涉及較少，文化內涵挖掘不夠深入，習題較少。另外，市場(chǎng)上現在缺少旅游專(zhuān)業(yè)知識的俄文版圖書(shū)。作為旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，不僅要懂俄語(yǔ)語(yǔ)法，更要了解旅游的專(zhuān)業(yè)知識，如旅游政策法規、旅游地理、飯店管理、導游業(yè)務(wù)等，以利于為旅游者介紹國情，溝通思想，而目前缺乏相關(guān)的俄文版的資料可供查詢(xún)。
3.教學(xué)手段沿襲傳統模式，教師一言堂的問(wèn)題普遍存在。一直以來(lái)，旅游俄語(yǔ)授課多采用傳統的翻譯法，通過(guò)俄譯漢、漢譯俄的形式背誦教材上的景區介紹，以教師為中心，學(xué)生在教師的指揮下“填鴨式”被動(dòng)接受知識，個(gè)體學(xué)習的主動(dòng)性沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。機械記憶遏制學(xué)生的語(yǔ)言創(chuàng )造性，容易培養出語(yǔ)言翻譯機器，不能靈活擴展或轉換，因此無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)對專(zhuān)業(yè)人才的要求。
4.評估手段以筆試為主。目前旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)重點(diǎn)是對語(yǔ)言理論內容的講授，考核方式主要在學(xué)期末以筆試方式進(jìn)行，題目設計與基礎俄語(yǔ)課的題型相近，從讀、寫(xiě)、筆譯中考查學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平。這三方面只能片面考查出學(xué)生的筆試能力，不能全面檢驗學(xué)生知識綜合能力及解決問(wèn)題的潛力。而對于這門(mén)實(shí)踐第一的學(xué)科來(lái)說(shuō)，應該建立多元化評估體系，以引導學(xué)生訓練自己的綜合能力。
5.復合型師資力量欠缺。旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課上需要傳授的不僅是俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識，還需要相關(guān)的旅游專(zhuān)業(yè)知識。目前授課教師一般是俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，對旅游專(zhuān)業(yè)知識了解較少，因此授課很難做到專(zhuān)業(yè)知識和俄語(yǔ)的有機融合，呈現給學(xué)生的課堂是僵化的、脫離實(shí)踐的。而旅游專(zhuān)業(yè)的教師因為俄語(yǔ)水平的限制而無(wú)法做到用俄語(yǔ)授課，造成了二者無(wú)法整合。
6.學(xué)生學(xué)習的積極性沒(méi)有被完全激發(fā)出來(lái)。許多學(xué)生對未來(lái)的職業(yè)選擇缺乏理性思考及規劃定位，輕視旅游俄語(yǔ)課對職業(yè)選擇的重要作用。他們學(xué)習態(tài)度消極，投入的精力少，為應付考試而僵化地記憶材料。此外，缺少實(shí)踐機會(huì )和就業(yè)指導也是抑制積極性的主要原因。由于實(shí)習基地少，或實(shí)習學(xué)期與開(kāi)課學(xué)期相隔較遠，造成理論與實(shí)踐脫節，知識逐漸被淡忘，導致學(xué)無(wú)所用、用無(wú)所出，無(wú)法提升、激發(fā)學(xué)生繼續努力學(xué)習的熱情。
二、創(chuàng )新探索
旅游俄語(yǔ)實(shí)踐性突出，現代社會(huì )市場(chǎng)化傾向更加明顯。因此，旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才除了具有淵博的旅游地理、文化風(fēng)俗等旅游必備知識、敬業(yè)愛(ài)崗的工作作風(fēng)、學(xué)習進(jìn)取的專(zhuān)業(yè)素養，還應具備流暢的俄語(yǔ)交際能力。由此可見(jiàn)，培養出專(zhuān)業(yè)能力強的復合型俄語(yǔ)旅游業(yè)人才任重而道遠。
1.制定新的教學(xué)指導思想并調整課程設置。各個(gè)學(xué)校根據本校的實(shí)際情況制定出適合自己的教學(xué)指導思想。在教學(xué)中應體現“以發(fā)展旅游業(yè)為宏觀(guān)目標，利用俄語(yǔ)為語(yǔ)言媒介，增強學(xué)生交際能力為重點(diǎn)”的教學(xué)主導思想，提升旅游在專(zhuān)業(yè)中的重要性。立足于現代國際旅游業(yè)發(fā)展迅猛的社會(huì )現實(shí)，制定旅游俄語(yǔ)教學(xué)大綱，實(shí)現教學(xué)由培養應試能力向培養綜合素質(zhì)的轉向。調整課程設置，增加課時(shí)，以理論課為基礎，突出訓練交際能力的實(shí)踐課的重要性；以俄語(yǔ)基本技能的培養為中心，加強與旅游相關(guān)的學(xué)科建設，如文化、管理、業(yè)務(wù)培訓等。
2.編選新的旅游俄語(yǔ)系列教材。新版教材以教學(xué)大綱為編寫(xiě)綱領(lǐng)，遵循社會(huì )發(fā)展規律及個(gè)體可待挖掘的潛力，融理論性、應用性及創(chuàng )新性于一體，突出時(shí)代特征，體現地方特色。在用文字、圖片對景區地理、歷史、風(fēng)俗等文化進(jìn)行講解的同時(shí)，納入各種職業(yè)資格證書(shū)考試相關(guān)內容、旅游行業(yè)從業(yè)時(shí)所積累的經(jīng)驗介紹等。練習題的編寫(xiě)應該具有開(kāi)放性，不僅是對所學(xué)習的知識的復習，同時(shí)應該培養學(xué)生自覺(jué)創(chuàng )新的能力，加大主觀(guān)性習題的比例，提出一些學(xué)生可以自主完成的擴展性任務(wù)。
3.加強師資培訓力度。旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)需要教師具備扎實(shí)的俄語(yǔ)基本功及淵博的旅游專(zhuān)業(yè)知識。為達到這一目標，學(xué)�？山⑾嚓P(guān)培訓制度和激勵機制，鼓勵俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師去旅游專(zhuān)業(yè)進(jìn)修學(xué)習或自修，以彌補俄語(yǔ)教師旅游專(zhuān)業(yè)理論的不足。同時(shí)，鼓勵教師參與社會(huì )實(shí)踐，親自擔任導游、領(lǐng)隊，在實(shí)踐中掌握工作技巧，豐富自己的知識體系，為教學(xué)積累鮮活的案例，實(shí)現課堂實(shí)用化。同時(shí)，通過(guò)實(shí)踐了解與把握旅游行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，結合實(shí)踐經(jīng)驗，潛移默化地影響并形成學(xué)生的崗位意識和職業(yè)習慣。
4.融合多種教學(xué)法，改善教學(xué)手段。經(jīng)驗證明，沿用傳統翻譯法教學(xué)無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì )要求的知識底蘊深厚、綜合能力出眾的旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人員，采用新的教學(xué)手法成為必然之選。教師在教學(xué)前應清醒地認識到這門(mén)學(xué)科的培養目標，分析所授對象的接受能力及發(fā)展潛力，以傳統翻譯教學(xué)法為基礎，結合任務(wù)型教學(xué)法、交際教學(xué)法等因材施教，分層次定向培養不同學(xué)生，使其發(fā)揮特長(cháng)，達到事半功倍的教學(xué)效果。同時(shí)，根據旅游課程兼容理論性、應用性、文化性的特點(diǎn)，在授課時(shí)立足理論、突出實(shí)踐、擴展文化、設置情境，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提升旅游俄語(yǔ)課程教學(xué)層次，培養優(yōu)質(zhì)人才。
5.滲透文化知識，為旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)增加美感及深度。隨著(zhù)旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，挖掘文化內涵，利用文化吸引力發(fā)展旅游、繁榮經(jīng)濟已成為世界旅游發(fā)展的主要趨勢。因此，在旅游俄語(yǔ)的課堂上，應充分利用各種現代化的教學(xué)手段加大文化導入量，包括本民族文化及異國文化。學(xué)習本族文化，不僅傳承歷史上已有的文化知識及理念，更關(guān)注文化的地域性及時(shí)代性，學(xué)習開(kāi)發(fā)旅游文化，提升文化層次，做發(fā)展旅游文化的參與者。學(xué)習異國文化，分析其成因、地域特色，領(lǐng)會(huì )其文化精髓，比較與本族文化的異同，據此制定出更容易被消費者接受的文化傳播方式。由文化主導的旅游俄語(yǔ)課，內容豐富深入，形式生動(dòng)活潑，學(xué)生在掌握知識的同時(shí)也盡享受旅游文化之美。
6.課堂教學(xué)溶入語(yǔ)言學(xué)理論，強化教學(xué)效果。旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是理論與實(shí)踐結合緊密的學(xué)科，教學(xué)任務(wù)龐雜，課時(shí)量少，完成任務(wù)難度大。因此，課堂上應用語(yǔ)義學(xué)、語(yǔ)用學(xué)、旅游美學(xué)、旅游心理學(xué)、跨文化交際學(xué)等學(xué)科理論傳授知識，有利于提高教學(xué)效率，強化教學(xué)效果。
7.開(kāi)拓實(shí)訓基地，強化從業(yè)能力。我們知道，市場(chǎng)要求旅游俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須具有較強的俄語(yǔ)口語(yǔ)表達能力及現代化辦公技能，能勝任導游、經(jīng)營(yíng)管理、商務(wù)活動(dòng)服務(wù)等方面的工作。這表明，培訓學(xué)生實(shí)踐能力是旅游俄語(yǔ)教學(xué)的根本要求。在校內，可以充分利用現代高科技教學(xué)手段培訓，在校外與旅游企業(yè)建立合作關(guān)系，如旅行社、飯店、賓館，為學(xué)生提供實(shí)習基地。需要注意的是，在實(shí)踐過(guò)程中，老師必須關(guān)注學(xué)生的成長(cháng)過(guò)程，在關(guān)鍵時(shí)刻給予及時(shí)正確的引導。
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