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談?dòng)⒄Z(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育的茶文化素養培養論文
摘要：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育滲透茶文化素養教育，是英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育應當承擔的責任，符合現代教育發(fā)展需要，適應素質(zhì)教育需求。茶文化是中華民族文化的精華內容，培養學(xué)生的茶文化素養，可以對學(xué)生的思想、行為產(chǎn)生正確的引導。本文從茶文化體系發(fā)展入手，結合英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育發(fā)展與完善需求分析了茶文化素養培養融入的必要性與思路，并提出了具體的茶文化素養培養方式。
關(guān)鍵詞：茶文化素養；英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)；培養方式；融入思路
在高校教育中，茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育的結合，能夠豐富英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育的內涵與形式，增強英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的感染性，凸顯文化教育的人文價(jià)值。同時(shí)，還能傳承我國優(yōu)秀的民族文化，把茶文化的精髓內涵一代一代的傳遞下去，培育學(xué)生優(yōu)良的文化素養與人文素養。因此，高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育要探索融入茶文化的有效方式，大力培養學(xué)生的茶文化素養。
1茶文化體系發(fā)展狀況
1.1茶文化的中國化展現
我國是茶的故鄉，有著(zhù)漫長(cháng)的發(fā)展歷史。根據史料記載，早在神農時(shí)期就有了茶方面的記載，而茶文化從唐朝時(shí)期自成一體，至今已有一千多年的發(fā)展歷史。從古代到現代，茶文化始終秉持著(zhù)一脈相承的思想精神，內涵甚至更為豐富、深邃。中國茶文化不僅歷史悠久，也有很強的兼容性。在整個(gè)發(fā)展過(guò)程中，茶文化兼容儒家、道家、禪宗等諸家文化的精華部分，形成了具體而系統的文化體系。茶文化體系中的文化元素很多，如茶道、茶德、茶禮、茶人精神、茶藝、茶具、茶事、茶室、茶畫(huà)、茶詩(shī)等，都是茶文化機制比較成熟而完善的體現，不僅有豐富的物質(zhì)文化，也有內涵深刻的精神文化。中國茶文化是一個(gè)物質(zhì)文化與精神文化兼備的文化體系，體現了中國人的飲食習慣與思想精神。特別是在很多人傳統觀(guān)念中，茶文化是一種修身養性的生活理念，通過(guò)喝茶品茗來(lái)體會(huì )茶文化中蘊藏的思想精神，達到陶冶情操、教化精神的效果。所以，茶文化的精神文化在中國人眼中有著(zhù)相當重要的位置。
1.2茶文化的多元化發(fā)展
中國茶文化覆蓋面廣泛，茶具、茶室、茶道、茶藝、茶詩(shī)、茶畫(huà)等都是茶文化組成的重要內容。無(wú)論是茶詩(shī)、茶畫(huà)，還是茶道、茶藝，都是茶文化體系的衍生文化，體現了茶文化的多元化發(fā)展現狀。而且，隨著(zhù)茶葉的大量出口，中國茶文化傳入國外，并深刻融入當地的本土文化，如英國下午茶文化、日本茶文化等，這些也是中國茶文化多元化發(fā)展的體現。在當前的社會(huì )環(huán)境下，想要更深刻的了解茶文化素質(zhì)內容，必須全面、成熟的認識整個(gè)茶文化體系。因此，了解茶文化的多元化發(fā)展現狀與趨勢，對茶文化中蘊藏的文化素養進(jìn)行全面分析，充分挖掘出有價(jià)值的茶文化素養，并把這些融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育中，優(yōu)化完善英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育現狀。
2英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育融入茶文化的必要性與思路
2.1必要性
在當今的信息時(shí)代下，各種文化之間已經(jīng)實(shí)現了深度融合，極大推動(dòng)了我國文化事業(yè)發(fā)展。文化的融合與創(chuàng )新，是民族文化發(fā)展的關(guān)鍵。如，茶文化發(fā)展有一千多年歷史，期間融入了儒家、道家、禪宗等文化，把這些文化的精華部分與茶文化本身的文化完美的融合在一起，做到了文化兼容。正是因為這樣，茶文化才具備了兼容性特征，成為中華民族文化的集大成者。英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)不僅要培養學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，還能培養學(xué)生的文化素養與人文素養。實(shí)施英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí)，其教學(xué)活動(dòng)要從英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)目標出發(fā)，引入文化元素，引導學(xué)生形成必要的文化素養與人文素養，養成良好的語(yǔ)言習慣�；谶@樣的考慮，英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)有必要學(xué)習茶文化體系發(fā)展經(jīng)驗，融入有價(jià)值的文化元素，以增強教學(xué)內涵與豐富性。茶文化是中華民族傳統文化的精華部分，有著(zhù)深厚的文化底蘊和深邃的精神內涵，可作為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)所引文化的最佳選擇之一。英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)要求日益提高，融入茶文化元素至關(guān)重要，只有把一些有益、有價(jià)值的文化元素與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)有機結合起來(lái)，才能更好、更高效的開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，有意識的培養學(xué)生文化素養與人文素養。而且從另外一個(gè)角度看，世界上任何一種文化的發(fā)展都伴隨著(zhù)語(yǔ)言體系的傳播。中國茶文化傳入英國、日本等國家，并成為當地人們日常生活組成的一部分，勢必便隨著(zhù)茶文化英語(yǔ)語(yǔ)言體系的傳播。所以，高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)融入茶文化素質(zhì)，可以結合其中的茶文化英語(yǔ)語(yǔ)言體系實(shí)施具體的教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)目標。
2.2融入思路
為使茶文化有效融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)，培育學(xué)生的茶文化素養，使學(xué)生形成良好的文化素養與人文素養，應當按照以下思路開(kāi)展融合工作。第一，以新教學(xué)理念為依據，為學(xué)生創(chuàng )造更多的參與茶文化實(shí)踐體驗的機會(huì )。茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)不能僅停留在理念層面上，應當深入挖掘茶文化素質(zhì)內涵，以及茶文化與學(xué)生文化素養、人文素養培養之間的關(guān)聯(lián)性，組織開(kāi)展多樣化的茶文化互動(dòng)，增加學(xué)生的實(shí)踐體驗。通過(guò)各種各樣的茶文化活動(dòng)，使學(xué)生對茶文化的實(shí)踐體驗從課上到課下、從室內到室外，真正體會(huì )茶文化素養的精神內涵，并從中有所獲益。第二，以新教學(xué)方式為手段，加深學(xué)生對中國茶文化的理解。英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)目的是培育學(xué)生的文化素養與人文素養，增強學(xué)生的中西茶文化差異化意識，使學(xué)生在這種差異化文化意識中更好的實(shí)現不同語(yǔ)境下的語(yǔ)言轉化，實(shí)現中西方語(yǔ)言無(wú)障礙溝通交流。為做到這點(diǎn)，要以新教學(xué)方式為手段，從物質(zhì)與精神方面對比分析中西茶文化，得到兩種茶文化的語(yǔ)言文化的不同，并把二者之間的差異引入到高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，有意識的培養學(xué)生的語(yǔ)言意識及文化素養、人文素養。第三，以與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)相適應的茶文化內容為基礎，構建健全完善的高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內容體系。在世界文化史上，關(guān)于中西方茶文化的文學(xué)著(zhù)作不勝枚舉，無(wú)論是茶事、茶俗，亦或是語(yǔ)言文學(xué)，有關(guān)的文學(xué)著(zhù)作都很多。為此，教師在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)過(guò)程中可以選擇相關(guān)的茶文化內容作為教學(xué)素材，并以此為基礎建立英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內容體系，使英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)兼顧英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)兩個(gè)方面，培育學(xué)生中西方文化差異意識與英語(yǔ)語(yǔ)言能力。
3英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教育中茶文化素養的培育策略
3.1把茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)目標中，培養學(xué)生文化素養與人文素養
教育的目標是教書(shū)育人，沒(méi)有功利性，因此英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)不僅一味強調培養學(xué)生的語(yǔ)言能力與文化差異意識，還要培養學(xué)生的文化素養與人文素養�；诖�，高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)應選擇相符的茶文化內容融入教材，把培育學(xué)生的茶文化素養作為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)，增強學(xué)生的文化素養與人文素養。就現實(shí)情況來(lái)看，高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教材中的內容主要來(lái)源于西方的文化習俗、刊物等，國內素材就相對少一些。茶文化在世界上久負盛名，不僅在中國乃至世界上都有著(zhù)深刻影響，且國內外有大量的中西茶文化著(zhù)作，納入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教材是可行的。因此，高校把選擇性的茶文化內容融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)書(shū)本中，把培養學(xué)生的茶文化素養作為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的重要目標，使文化素養與人文素養培養上升至重要地位。
3.2結合茶文化相關(guān)的文學(xué)作品進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)
讓學(xué)生結合茶文化相關(guān)的文學(xué)作品進(jìn)行學(xué)習英語(yǔ)，不僅可以使英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)與茶文化結合起來(lái)，還能借助這些名著(zhù)培養學(xué)生的茶文化素養。茶文化素養的覆蓋面極廣，主要包含茶文化中蘊藏的精神文化部分，如茶德、茶人精神、茶禮等，而這些內容都是通過(guò)文學(xué)著(zhù)作體現的。為此，英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)可以結合有關(guān)的文學(xué)作品展開(kāi)，有意識的培養學(xué)生茶文化素養，讓學(xué)生在接觸茶文學(xué)作品過(guò)程中得到情操熏陶，提升自身的文化素養與人文素養。
4結論
綜上所述，英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)與茶文化的結合可以培養學(xué)生的茶文化素養，讓學(xué)生學(xué)習茶人精神、茶德等茶文化素養，對學(xué)生的思想、行為予以正確的引導，把學(xué)生培養成為英語(yǔ)語(yǔ)言能力與文化素養、人文素養兼備的人才。同時(shí)，通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教學(xué)幫助學(xué)生了解中西文化的差異，形成文化差異意識，實(shí)現英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)目標。
參考文獻
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