談?wù)勚汽}企業(yè)成本控制途徑

　　制鹽企業(yè)加強成本控制在制鹽企業(yè)的發(fā)展和實(shí)際的運營(yíng)中有著(zhù)至關(guān)重要的作用。在制鹽企業(yè)成本控制中，可以控制的包括水、電、煤氣、材料等，不可控制的包括固定資產(chǎn)、銷(xiāo)售費用等。

　　摘要：隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展，很多企業(yè)越來(lái)越把成本控制當作是市場(chǎng)競爭的主要因素。成本在企業(yè)發(fā)展和運營(yíng)的過(guò)程中，起到關(guān)鍵性的作用和意義。制鹽企業(yè)也不例外，通過(guò)在湖南省湘衡鹽化有限責任公司擔任財務(wù)成本核算以及編制年度預算的工作，以及相關(guān)文獻的查閱，對制鹽企業(yè)加強成本控制的有效途徑做了如下的分析，希望對我國制鹽企業(yè)的發(fā)展有一定的幫助。

　　關(guān)鍵詞：制鹽企業(yè);加強成本控制;有效途徑

　　隨著(zhù)我國在國際地位的不斷提升，我國的經(jīng)濟面臨著(zhù)前所未有的發(fā)展趨勢，但是，隨著(zhù)全球經(jīng)濟一體化進(jìn)程的不斷加快，很多企業(yè)面臨許多新的挑戰�？梢哉f(shuō)很多企業(yè)公司都面臨機遇和挑戰并存的情況。在這樣激烈的市場(chǎng)競爭中，加強成本的控制已經(jīng)成為很多企業(yè)共同面臨的問(wèn)題之一。成本控制的強弱直接影響企業(yè)的發(fā)展，甚至對于企業(yè)的生死存亡都有一定的影響。就拿我公司湖南省湘衡鹽化有限責任公司來(lái)說(shuō)，在2012年的時(shí)候，由于煤炭的緊張，使得煤炭?jì)r(jià)格一路狂升，煤炭成本在我公司占著(zhù)很大的比重，使得在那一年湖南省湘衡鹽化有限責任公司要多付出2000多萬(wàn)元來(lái)購買(mǎi)煤炭以維持公司的發(fā)展，而在2014年的時(shí)候，由于我國的出口食鹽在海監中出現質(zhì)量問(wèn)題，導致很多制鹽企業(yè)的出口貿易受阻，從而引發(fā)了激烈的價(jià)格大戰，使得很多企業(yè)都因為賣(mài)出去的鹽還沒(méi)有投入的成本多，這時(shí)期倒閉了很多中小型的制鹽企業(yè)。經(jīng)過(guò)一系列現實(shí)殘酷的價(jià)格戰，使得很多的企業(yè)意識到只有加強成本的控制，才能保證企業(yè)正常的運營(yíng)和發(fā)展。

　　一、制鹽企業(yè)成本控制的含義

　　其實(shí)所謂的成本控制，就是在能保證企業(yè)正常運營(yíng)和發(fā)展的過(guò)程中，對企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品構成影響成本因素的條件以及采取的一系列預防和調控的措施。在制鹽企業(yè)中包括成本核算、成本預測、成本計劃、成本控制、成本考核、成本分析六個(gè)主要環(huán)節。這六個(gè)環(huán)節環(huán)環(huán)相扣，每一個(gè)環(huán)節都對制鹽企業(yè)成本控制起到重要的作用。制鹽企業(yè)成本控制的過(guò)程是通過(guò)市場(chǎng)調研、整理分析尋找在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡可能降低成本的過(guò)程。采用科學(xué)、合理、有效、適合企業(yè)發(fā)展的成本控制模式，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競爭中占得有利先機，才能保證企業(yè)發(fā)展得更遠。

　　二、制鹽企業(yè)成本控制中存在的不足

　　1.成本意識淡化，成本控制弱化

　　湖南省湘衡鹽化有限責任公司在成本控制上人的作用還沒(méi)有充分凸顯出來(lái)，導致在企業(yè)的成本控制中缺乏內部的動(dòng)力機制。在成本的控制中主要是通過(guò)預算成本的資金和根據以往經(jīng)驗賣(mài)出去的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行控制的，這就導致成本在控制的時(shí)候出現不真實(shí)、不準確的數據，會(huì )讓企業(yè)在后來(lái)的投入上出現浪費，或者過(guò)剩的現象，都不利于企業(yè)的發(fā)展和運營(yíng)。湖南省湘衡鹽化有限責任公司很多的部門(mén)在獎勵機制上沒(méi)有明確的制定措施，很多完成任務(wù)的沒(méi)有獎勵，沒(méi)有完成的和完成任務(wù)的拿一樣的工資，這在很大程度會(huì )對他們工作的積極性造成影響。而加強企業(yè)公司成本控制不是一個(gè)人或者幾個(gè)人可以完成的，需要全體公司人員共同的努力。很多制鹽企業(yè)對成本意識淡化，成本控制弱化是影響制鹽企業(yè)成本控制的主要問(wèn)題之一。

　　2.觀(guān)念滯后，基礎管理工作薄弱

　　很多制鹽企業(yè)對于成本控制的觀(guān)念還不夠深刻，在大多數企業(yè)運營(yíng)中，很多的員工都是上一天班賺一天的錢(qián)，對于公司的消耗自有公司的老板去花錢(qián)，這一觀(guān)念存在我們很多人的心中。在多數制鹽企業(yè)中，水、電、氣是每個(gè)公司企業(yè)都要耗費的，這對成本的控制有很大的影響，在進(jìn)出成本控制的時(shí)候，企業(yè)水、電、氣所占的比例是非常龐大的。此外，還有在精裝鹽的過(guò)程中，對于鹽稱(chēng)量不準確，這些浪費在企業(yè)成本控制中根本是體現不出來(lái)的，這樣的現象在企業(yè)中屢見(jiàn)不鮮，把企業(yè)當作別人家的東西，可以任意揮霍，這樣的觀(guān)念如果得不到有效解決，那么成本控制是很難在這個(gè)企業(yè)中展開(kāi)的，這也是目前困擾很多企業(yè)的主要原因之一。

　　3.成本控制工作缺乏強有力的機制

　　作為保障湖南省湘衡鹽化有限責任公司對企業(yè)員工的考核指標力度不夠，甚至有的人認為加強企業(yè)成本控制，只不過(guò)是走走形式，不能從根本上解決公司存在的問(wèn)題，這就讓很多政策得不到很好的落實(shí)，很多單位部門(mén)對相關(guān)制度的執行力不足，導致整個(gè)成本控制難以運行。

　　三、加強成本控制的有效途徑

　　1.強化成本控制意識

　　成本意識要貫穿在企業(yè)運營(yíng)發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節，從材料的采購、鹽的生產(chǎn)過(guò)程、鹽的銷(xiāo)售、到客戶(hù)使用都要進(jìn)行嚴格的跟蹤和控制。企業(yè)的相關(guān)管理工作者不但要有深刻的成本控制意識，還要讓全體公司的員工都有成本控制的觀(guān)念，在公司的廣告欄、食堂中粘貼、播放一些關(guān)于成本控制對公司以及個(gè)人的好處，讓成本控制的意識深入到每一個(gè)基層員工中去，才能使全體員工都樹(shù)立成本控制的觀(guān)念，如果公司的管理人員都不重視成本控制的工作，就不會(huì )出現科學(xué)合理的成本控制方法。比如：在公司的宣傳板上張貼成本控制的好處，讓每一個(gè)員工都積極參與到成本管理中來(lái)，通過(guò)企業(yè)財務(wù)部門(mén)和相關(guān)的理財專(zhuān)家設計出一套適合本企業(yè)發(fā)展運營(yíng)的成本控制方法，所以說(shuō)，加強企業(yè)成本控制的過(guò)程中，強化成本控制意識是最關(guān)鍵的因素。

　　2.規范成本控制的主要內容

　　成本控制就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對成本、費用進(jìn)行有組織、有系統的預測、計劃、控制、核算、分析、考核等一系列的科學(xué)管理的總稱(chēng)。成本控制主要反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成果，通過(guò)企業(yè)現有的設備工具人員，通過(guò)制定相關(guān)的措施，降低生產(chǎn)成本的潛力，努力在生產(chǎn)過(guò)程中把成本降到最低。也就是說(shuō)在企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中的各項開(kāi)支，根據計劃實(shí)行嚴格的控制和監督，從而最大地發(fā)揮成本的實(shí)際價(jià)值。從在湖南省湘衡鹽化有限責任公司工作經(jīng)驗來(lái)看，現在很多的企業(yè)都非常重視成本的事先預測、決策以及事中的控制。比如：某公司在成本控制的過(guò)程中，部門(mén)經(jīng)理非常重視企業(yè)的成本管理，從公司的一件件小事做起，在對使用公司水、電等方面都非常的節約，只有領(lǐng)導做得好下面的員工才會(huì )效仿。從而減少生產(chǎn)過(guò)程總出現不必要的浪費。所以，要想加強企業(yè)對成本的控制，首先要規范成本控制的主要內容。在內容的基礎之上把重點(diǎn)放在事先預測和事中的控制上，才能從根本做起，提高企業(yè)成本控制的效率。

　　3.強化成本控制制度的建設

　　建立嚴格的成本控制制度，是為了確保成本控制能在公司的企業(yè)中實(shí)施得更深入、更具體、更規范而制定的一些基礎制度。在預定的范圍使各項成本指標得到控制。但是這個(gè)過(guò)程是非常復雜的，需要很多的部門(mén)協(xié)調合作才能提高成本控制的效率。因此建立一套健全的成本控制制度，是制鹽企業(yè)當前需要解決的首要問(wèn)題，才能保證相關(guān)的政策落實(shí)得更加全面和順暢。

　　4.強化成本標準量化分析

　　在制鹽企業(yè)成本控制中，可以控制的包括水、電、煤氣、材料等，不可控制的包括固定資產(chǎn)、銷(xiāo)售費用等。相關(guān)部門(mén)對這些可以控制的進(jìn)行標準量化分析，超出的部分進(jìn)行相應的懲罰。比如在某制鹽企業(yè)中，實(shí)行每月的財務(wù)匯總都發(fā)放到管理者手中。到期末的時(shí)候，對超出的部分作出解釋?zhuān)�真正�?shí)現“全員成本管理”，節省下來(lái)的可以當做自己的工資，只有把公司的利益和自身的利益相結合起來(lái)，才能真正調動(dòng)員工的積極性。最終在企業(yè)內部形成標準化的管理體系，從而促使成本控制的順利運行。

　　四、結束語(yǔ)

　　綜上所述，制鹽企業(yè)加強成本控制在制鹽企業(yè)的發(fā)展和實(shí)際的運營(yíng)中有著(zhù)至關(guān)重要的作用，雖然我國的制鹽企業(yè)加強成本控制取得了一定的成績(jì)，但是也面臨許多新的問(wèn)題和挑戰，本文通過(guò)對湖南省湘衡鹽化有限責任公司的工作和調查發(fā)現，只有通過(guò)強化成本控制意識、規范成本控制的主要內容、強化成本控制制度的建設，才能讓成本控制在制鹽企業(yè)中運營(yíng)得更加順暢，才能從根本上解決目前制鹽企業(yè)存在的主要問(wèn)題，才能在日益激烈的市場(chǎng)競爭中有更多的優(yōu)勢。

　　參考文獻

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