茶文化融入高校的外語(yǔ)教學(xué)創(chuàng )新理念論文
摘要：本文從茶文化的角度入手，通過(guò)分析茶文化的思想理念和精神內涵，進(jìn)一步分析了茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的必要性，并針對我國高校外語(yǔ)教學(xué)創(chuàng )新發(fā)展提出了建議，以期對茶文化傳承發(fā)展和高校外語(yǔ)教學(xué)都有所助益。
關(guān)鍵詞：茶文化；外語(yǔ)教學(xué)；創(chuàng )新
隨著(zhù)近年來(lái)社會(huì )經(jīng)濟的快速，科技進(jìn)步迅猛，創(chuàng )新理念已經(jīng)滲透到多個(gè)行業(yè)當中，并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認，創(chuàng )新有效地促進(jìn)了事物的發(fā)展，推動(dòng)了社會(huì )進(jìn)步。當前，我國高校教育改革的主要目標是培養復合型人才，使其滿(mǎn)足社會(huì )發(fā)展的需要。復合型人才相比普通型人才，掌握的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)更多，發(fā)展領(lǐng)域更廣闊�？梢哉f(shuō)，復合型人才面臨的機遇更多，發(fā)展前景更好。
外語(yǔ)教學(xué)是當前高校教學(xué)中十分重要的一門(mén)學(xué)科，它是一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，也是一門(mén)重要的輔助性學(xué)科，不僅輔助著(zhù)相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，同時(shí)也有力地推動(dòng)了人們的生活質(zhì)量。外語(yǔ)為許多專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)交流提供了橋梁，也促進(jìn)了一些科學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。由此，外語(yǔ)也培養復合型人才的重要能力和內容。我國許多高校也將外語(yǔ)教學(xué)納入復合型人才培養計劃當中，不斷創(chuàng )新教學(xué)方法和理念，以社會(huì )需求為導向，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，積極實(shí)現人才創(chuàng )新發(fā)展。
一、茶文化概述。
我國是最早種植茶樹(shù)的國家，也是茶的故鄉。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨特而深厚的茶文化內涵。茶作為自然之物，有著(zhù)自然的生長(cháng)規律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊含著(zhù)豐富的思想內涵。在茶的生長(cháng)規律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長(cháng)期的發(fā)展過(guò)程中，形成自身的思想品質(zhì)，即萬(wàn)物皆應順其自然，應當遵循自然規律。在高校外語(yǔ)教學(xué)中，無(wú)論是教學(xué)內容還是教學(xué)目標也應當與我國的社會(huì )國情相適應。但是一些學(xué)校卻并沒(méi)有這么做，例如有的學(xué)校一味地宣揚西方院校的優(yōu)秀教學(xué)，引進(jìn)一些獨特的教學(xué)模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒(méi)有獲得更好的教學(xué)效果。出現這種現象的根本原因在于外語(yǔ)教學(xué)改革并沒(méi)有與我國的教學(xué)現狀相結合。
因此，無(wú)論是何種教學(xué)改革創(chuàng )新，都應當符合我國的實(shí)際國情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內容是茶與文化，茶文化包含的內容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們日常生活中必不可少的飲品。隨著(zhù)人們對于茶文化的關(guān)注越來(lái)越多，越來(lái)越多的年輕人也開(kāi)始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創(chuàng )新。不僅如此，茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及，在文藝領(lǐng)域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛(ài)。在設計領(lǐng)域，茶元素也成為許多設計師所運用的主要設計元素。在美術(shù)領(lǐng)域，以茶為題的美術(shù)作品層出不窮，為設計師打開(kāi)了新的創(chuàng )作思路。由此可見(jiàn)，茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素，滲透到社會(huì )生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，豐富教學(xué)內容，而且也有利于推動(dòng)茶文化的傳承發(fā)展。
二、高校外語(yǔ)教學(xué)概述。
隨著(zhù)全球經(jīng)濟一體化發(fā)展，中國與世界的關(guān)系越來(lái)越緊密，中西方貿易交流日益頻繁。外語(yǔ)人才需求不斷增加。普通高校對于外語(yǔ)教學(xué)的投入也越來(lái)越大。首先，一些高校聘請外教任職外語(yǔ)教師，并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水，以此來(lái)營(yíng)造一個(gè)更加專(zhuān)業(yè)純正的外語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。其次，一些高校還為外語(yǔ)學(xué)生提供出國交換學(xué)習的機會(huì )，雖然這樣的機會(huì )不多，人員名額也十分有限，但是，學(xué)校對此付出的財力和精力卻是很大的。如今，外語(yǔ)課程已經(jīng)成為高校學(xué)生的必修課，在所有教學(xué)課程中占有很大比重。
由此也可以感受到，高校對于外語(yǔ)教學(xué)的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語(yǔ)教學(xué)的效果卻并不盡如人意。外語(yǔ)教學(xué)仍然沿襲著(zhù)應試教學(xué)的模式，外語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)仍然放在英語(yǔ)考級上。高校的學(xué)生雖然一直在學(xué)習外語(yǔ)課程，考試也通過(guò)了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運用到實(shí)際工作當中，許多用人單位并不滿(mǎn)意他們的表現。這些問(wèn)題也暴露了當前高校外語(yǔ)教學(xué)的弊端，顯現高校的外語(yǔ)教學(xué)與社會(huì )實(shí)際需求不相符，這也是高校外語(yǔ)教學(xué)改革的關(guān)鍵內容�，F代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國多個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來(lái)了生機，在高校外語(yǔ)教學(xué)中，對于互聯(lián)網(wǎng)的運用也較少。當前外語(yǔ)教學(xué)主要采用的還是教師講授課本，通過(guò)總結重點(diǎn)，讓學(xué)生死記硬背，完全限制了學(xué)生對于英語(yǔ)學(xué)習的興趣，也嚴重影響了外語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。在外語(yǔ)教學(xué)中，課本是教學(xué)的中心，而實(shí)際上，課本上的內容十分有限，即使學(xué)生完全把課本吃透，也無(wú)法保證就能夠完全學(xué)好這門(mén)外語(yǔ)，更何況許多學(xué)生只是從課本挑一些內容來(lái)學(xué)，效果就不盡人意。單憑課本來(lái)完成外語(yǔ)學(xué)習是遠遠不夠的。
在外語(yǔ)教學(xué)中，教師始終發(fā)揮著(zhù)主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內容講授，很少有學(xué)習交流互動(dòng)，師生之間缺少互動(dòng)，學(xué)生與語(yǔ)言之間缺少互動(dòng)。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語(yǔ)學(xué)習的方法值得借鑒和利用，學(xué)生如果能夠選擇適合于自己的學(xué)習方式，也就能夠更好地實(shí)現教學(xué)互動(dòng)。對于教師而言，可以打破傳統的教學(xué)模式，將課堂與網(wǎng)絡(luò )相結合，靈活學(xué)習模式，對于外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)也勢必會(huì )起到較好的效果。
三、茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng )新方法。
1、追求多元教學(xué)目標。
茶文化涉及的范圍較廣，與多個(gè)學(xué)科都有所交集，茶文化的多元化特點(diǎn)也可以運用到高校外語(yǔ)教學(xué)當中。通過(guò)多元化的教學(xué)目標，以培養更符合社會(huì )需要的復合型人才。在傳統的外語(yǔ)教學(xué)中，主要是通過(guò)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)完成教學(xué)目標，培養的外語(yǔ)人才如出一轍，而這樣的人才培養方式并不能滿(mǎn)足社會(huì )的多元化需求。對于高校外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，應當針對不同專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)開(kāi)設外語(yǔ)教學(xué)課程，設定不同的教學(xué)目標。例如對外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們未來(lái)需要從事的是專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言類(lèi)工作，所以，在外語(yǔ)教學(xué)中應當更注重其專(zhuān)業(yè)性和實(shí)用性。相比之下，其他專(zhuān)業(yè)的外語(yǔ)教學(xué)則應當結合專(zhuān)業(yè)需要，使其能夠更好地服務(wù)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習，例如對中文專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，在外語(yǔ)教學(xué)中應當更側重于對外國文學(xué)的英語(yǔ)閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學(xué)知識，了解中西方文化差異等。
2、因材施教。
茶文化中所闡述的順應自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹(shù)從最初的種植到采摘，就需要在自然環(huán)境中完成，適當的環(huán)境，健康的成長(cháng)，最終收獲清香的茶葉。外語(yǔ)教學(xué)也應當以茶文化的思想為例，在外語(yǔ)教學(xué)中，每個(gè)學(xué)生的基礎不同，學(xué)習能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點(diǎn)、不同水平的學(xué)生都接受相同的教學(xué)，很可能不能達到預期的效果，不僅學(xué)生會(huì )因此喪失學(xué)習語(yǔ)言的信心，外語(yǔ)教學(xué)也會(huì )變得異常艱難。因此，外語(yǔ)教學(xué)應當因材施教，開(kāi)展差別式的教學(xué)方式能夠更好地完成教學(xué)任務(wù)。
教師可以通過(guò)外語(yǔ)測試的方法對學(xué)生水平進(jìn)行摸底。對于外語(yǔ)基礎較好的學(xué)生，可以進(jìn)行英語(yǔ)的拔高教學(xué)；對于外語(yǔ)基礎較差的學(xué)生，可以進(jìn)行大量的基礎知識訓練，加強他們的基礎能力，慢慢地融入更高階段的學(xué)習。通過(guò)差別化的教學(xué)，不同水平的學(xué)生都能夠找到自己的優(yōu)勢與劣勢，有針對性地加強學(xué)習，通過(guò)關(guān)注自己的學(xué)習進(jìn)度，進(jìn)而更加明確自己的學(xué)習目標，同時(shí)也能夠更好地激發(fā)出他們的學(xué)習興趣，獲得理想的學(xué)習效果。在因材施教的過(guò)程中，教師發(fā)揮的作用是積極而重要的，當教師能夠真正從學(xué)生角度出發(fā)，勢必會(huì )對學(xué)生的特點(diǎn)及語(yǔ)言的學(xué)習需求有更深入的了解與認知，也能夠更好地發(fā)揮自身的引導作用。
四、結語(yǔ)。
綜上所述，茶文化作為我國傳統文化的重要內容，有著(zhù)悠久的發(fā)展歷史，其中蘊含的深刻思想內涵影響著(zhù)一代又一代國人。茶文化對高校外語(yǔ)教學(xué)有著(zhù)積極的借鑒作用，通過(guò)學(xué)習茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅有利于提升大學(xué)生對外語(yǔ)學(xué)習的熱情和積極性，同時(shí)也能夠創(chuàng )新外語(yǔ)教學(xué)方法和目標，使高校外語(yǔ)教學(xué)更有活力，更好地培養出適合于社會(huì )發(fā)展的復合型人才。
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