旅游文化在高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位與意義的論文
摘要:隨著(zhù)現代社會(huì )的飛速發(fā)展,文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現代旅游活動(dòng)的影響,將會(huì )更加深刻和深遠。要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展,提高其國際競爭力,就必須高度重視旅游文化建設,這是旅游文化本質(zhì)特征的必然要求。從高職教育的實(shí)際情況出發(fā),探討旅游文化課程在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:旅游文化;旅游英語(yǔ);定位;意義
近年來(lái),我國各地旅游業(yè)飛速發(fā)展,旅游消費水平逐年提高,旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟新的增長(cháng)點(diǎn)。隨著(zhù)入境游、出境游的不斷增加,旅游英語(yǔ)人才更為緊缺,而人才的短缺將成為制約我國旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。培養適應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展需要的,服務(wù)于現代化涉外旅游第一線(xiàn)的旅游英語(yǔ)人才,將填補旅游市場(chǎng)的需求空缺,因此,旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)有著(zhù)極為廣闊的發(fā)展空間。
一、旅游文化的重要性
文化的本質(zhì)在于創(chuàng )新,旅游文化不是旅游和文化的簡(jiǎn)單相加,也不是各種文化的大雜燴,它是傳統文化和旅游科學(xué)相結合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。在旅游活動(dòng)中,旅游者頭腦中原有的思想觀(guān)念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結合,逐漸形成一種新的文化形態(tài)。因此,所謂旅游文化實(shí)際上是以一般文化的內在價(jià)值為依據,以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎的,在旅游活動(dòng)過(guò)程中也已形成的觀(guān)念形態(tài)及其外在表現的總和,它既是物質(zhì)的,也是精神的。隨著(zhù)旅游的國際化發(fā)展,國家極需具有高素質(zhì)的旅游人才,而職業(yè)教育是根據我國的具體情況而開(kāi)設的,長(cháng)期以來(lái)為國家培養大批的人才。
二、旅游文化在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位
旅游文化是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中一門(mén)重要課程,但是由于職業(yè)院校的學(xué)生在校時(shí)間不像四年制本科學(xué)生在校時(shí)間長(cháng),所以建議對于職業(yè)院校的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以考慮將旅游文化定位于旅游知識拓寬課的范疇,教師在有限的時(shí)間內以實(shí)用為目標講解旅游文化知識。其原因如下:
。ㄒ唬┞糜挝幕谋举|(zhì)性
旅游文化是旅游與文化的一種深層次結合,是旅游活動(dòng)中創(chuàng )造的全新專(zhuān)門(mén)的文化,是一門(mén)新興學(xué)科,是旅游業(yè)實(shí)現可持續發(fā)展的原動(dòng)力和新生長(cháng)點(diǎn)。旅游文化作為一種全新的文化形態(tài),揭示了旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種文化活動(dòng),是從文化方面研究人類(lèi)旅游活動(dòng)發(fā)展規律的學(xué)科。而世界各地各國文化包羅萬(wàn)千,幾乎很難找到一個(gè)文化完全相同的國家,這就決定了文化知識最好以傳授與展現的形式來(lái)介紹,以拓寬課的形式來(lái)定位。
。ǘ┞糜挝幕纳鐣(huì )性
旅游促進(jìn)了科學(xué)考察、學(xué)術(shù)交流和文化來(lái)往?茖W(xué)考察、學(xué)術(shù)交流、文化來(lái)往與旅游活動(dòng)的有機結合促進(jìn)了社會(huì )文化的交融。一方面,現代旅游業(yè)的興起與發(fā)展,促進(jìn)了國家與地區之間的文化與科技的交流,推動(dòng)了文化和科技進(jìn)步的步伐;另一方面,它加深了世界各國人民的友好往來(lái),增進(jìn)了彼此間的友誼。我國古代就有“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”的格言。在中外歷史上,有許多有作為的詩(shī)人、作家、學(xué)者,都與旅游結下了不解之緣。
。ㄈ┞糜挝幕臅r(shí)代性
旅游活動(dòng)是人類(lèi)歷史淵源久遠的一項文化活動(dòng),因此旅游文化的積淀具有歷史性和時(shí)代性。文化是在特定的空間中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的,也是在特定的時(shí)間內創(chuàng )造與生長(cháng)的。在不同的歷史社會(huì )發(fā)展階段,文化的內容和功能是不同的。文化具有鮮明的社會(huì )時(shí)代性,可以說(shuō),人類(lèi)時(shí)代進(jìn)化的不同層次,是構成世界文明多樣性的原因之一。同時(shí),文化的時(shí)代性也是旅游活動(dòng)產(chǎn)生和發(fā)展的原因之一。隨著(zhù)時(shí)代的變遷,傳統文化與現代文化之間的相互碰撞和融合,也會(huì )打破舊的文化傳統,形成新的文化類(lèi)型。所以必須與時(shí)俱進(jìn),將旅游文化以拓寬課的方式,既靈活的與時(shí)代結合,又可以充分體現文化的變化。
三、旅游文化在職業(yè)教育中的意義
職業(yè)教育課程是培養人具有特定職業(yè)知識、技能和態(tài)度的一種總體方案。職業(yè)教育是整個(gè)教育系統的一個(gè)分支系統,因此職業(yè)教育課程必定具有教育課程的一般特點(diǎn),即在性質(zhì)、功能及總體框架方面,與基礎教育、高等教育、成人教育等課程具有共同之處。同時(shí),因職業(yè)教育培養對象、培養目標、培養內容、培養方式等諸多特殊因素,職業(yè)教育課程又會(huì )表現出一些獨立的個(gè)性。相對于本科制四年教育來(lái)講,職業(yè)教育時(shí)間短,實(shí)用性強,積極推進(jìn)教育與市場(chǎng)的結合,而旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)以市場(chǎng)為主導,以英語(yǔ)為基礎的跨學(xué)科專(zhuān)業(yè),非常符合現代化的職業(yè)教育,旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不僅需掌握豐富的旅游知識而且還應具備扎實(shí)的英語(yǔ)功底,職業(yè)院校在開(kāi)設課程的過(guò)程中結合實(shí)際情況,讓職業(yè)院校的學(xué)生不僅掌握了一定的英語(yǔ)知識,而且結合語(yǔ)言的應用性將英語(yǔ)應用于實(shí)踐。然而,經(jīng)過(guò)實(shí)踐和考察,雖然大部分學(xué)生在幾年學(xué)習后已經(jīng)基本上具備了旅游人才的基本素質(zhì),能順利用英語(yǔ)進(jìn)行交流,但是在實(shí)際頂崗實(shí)習中卻困難重重,究其原因大部分是因為對旅游文化缺乏認識,甚至幾乎沒(méi)有這方面的知識。因此對于職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生非常有必要開(kāi)設旅游文化課程,并對旅游文化課程進(jìn)行恰當定位,以保證學(xué)生在有限時(shí)間內學(xué)到豐富多彩的旅游文化知識。目前,旅游文化不僅成為一種新興的國際旅游時(shí)尚,而且蘊藏著(zhù)巨大的經(jīng)濟潛能。它把旅游活動(dòng)的綜合效益功能和旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用表現得淋漓盡致,從而促進(jìn)了旅游活動(dòng)向更高品位發(fā)展,帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)向自然、社會(huì )、文化和經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展的可持續發(fā)展模式轉化。
參考文獻
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