關(guān)于旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素養教育論文

　　一、在實(shí)踐活動(dòng)中培養旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素養

　�。ㄒ唬�實(shí)踐活動(dòng)對培養旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素養的作用

　　學(xué)校在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)培養中，基本都是在分析學(xué)生需要養成的職業(yè)素養的基礎上，對職業(yè)素養進(jìn)行分類(lèi)，基本都可以劃分為一般職業(yè)素養和核心職業(yè)素養。在分析之后，這些素養基本都是以抽象的語(yǔ)言形式展現出來(lái)的，比如，職業(yè)素養可以表達為服務(wù)意識、團隊合作精神、溝通意識能力等等不同的內容。這種抽象的語(yǔ)言表達如果不能回歸到具體的活動(dòng)或者是情境中，那么這種語(yǔ)言形式下的職業(yè)素養知識對學(xué)生而言是沒(méi)有實(shí)際價(jià)值的。學(xué)生個(gè)體的發(fā)展離不開(kāi)周?chē)�的環(huán)境，學(xué)生個(gè)體只有在一定的環(huán)境中，在各種實(shí)踐活動(dòng)中，職業(yè)素養才能得到真正的培養。而現在高校的旅游專(zhuān)業(yè)教育，大多數局限于課堂、學(xué)校，與社會(huì )大環(huán)境隔離。這種教育存于封閉或者是半封閉的狀態(tài)下，學(xué)生很容易局限于書(shū)本學(xué)習，職業(yè)素養也很難真正提高。而只有開(kāi)展多樣化的實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠由單一的知識接受的學(xué)習模式，轉變?yōu)閷?shí)踐性學(xué)習模式，使學(xué)生能夠在學(xué)中做，在做中學(xué)，學(xué)生的這職業(yè)素養才能真正得到鍛煉。因此，高效旅游專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養教育要突出實(shí)踐性學(xué)習。實(shí)踐活動(dòng)要能夠超越書(shū)本、課堂和學(xué)校的限制，教育積極向學(xué)生的生活領(lǐng)域，自然環(huán)境，社會(huì )活動(dòng)領(lǐng)域延伸，密切教育實(shí)踐內容與社會(huì )生活的聯(lián)系，使學(xué)生能夠親歷實(shí)際活動(dòng)過(guò)程，進(jìn)行體驗性的活動(dòng)，這能夠提高學(xué)生的學(xué)習興趣，使學(xué)生在實(shí)踐中快樂(lè )學(xué)習快樂(lè )成長(cháng)。開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，能夠最大限度地拓展學(xué)生的學(xué)習活動(dòng)，使學(xué)生能夠在探究中獲得知識，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，使學(xué)生能夠在合作中發(fā)展為人服務(wù)的意識，發(fā)展學(xué)生正確世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養的綜合提升。

　�。ǘ�）在實(shí)踐活動(dòng)中培養學(xué)生的職業(yè)素養

　　在實(shí)踐活動(dòng)中培養學(xué)生的職業(yè)素養，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)養成教育，是提高學(xué)生職業(yè)素養的重要手段。實(shí)踐證明，有很多學(xué)生原本紀律性差，學(xué)習不積極，習慣不太好，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習鍛煉之后，這些學(xué)生的精神面貌會(huì )有很大的改觀(guān)，職業(yè)素養也得到很大提升。原因何在，主要當學(xué)生處于真實(shí)的職業(yè)情境中厚，實(shí)習活動(dòng)方式更能激發(fā)學(xué)生的積極性，實(shí)踐活動(dòng)具有很強的現實(shí)意義，學(xué)生的參與積極性很強。因此，學(xué)校要積極的創(chuàng )設與真實(shí)工作場(chǎng)景相關(guān)的教學(xué)情境，引導學(xué)生參與實(shí)踐，為學(xué)生的職業(yè)素養的提升創(chuàng )造條件。比如，對于旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)而言，就可以通過(guò)開(kāi)展探究、調查、訪(fǎng)問(wèn)、實(shí)際操作、服務(wù)等實(shí)踐教學(xué)，引導學(xué)生進(jìn)行旅游實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生在活動(dòng)中能夠了解作為一名從事旅游人員所必備的職業(yè)素養。需要注意的是，組織實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)，要能夠依托旅游企業(yè)的現實(shí)需要，能夠將旅游行業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)、服務(wù)等工作環(huán)境通過(guò)情境有效展示出來(lái)，以工作任務(wù)為中心，創(chuàng )設實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠在實(shí)踐中得到發(fā)展。比如，要從事中餐服務(wù)工作，就要為學(xué)生提供一些擺臺、餐巾折花、斟酒等情境訓練，在活動(dòng)中，提升學(xué)生的職業(yè)素養，使學(xué)生認識到旅游服務(wù)質(zhì)量第一的重要性。另外，在旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，要積極開(kāi)展職業(yè)養成實(shí)踐。學(xué)�？梢蚤_(kāi)設專(zhuān)門(mén)的職業(yè)素養課程，聘請企業(yè)專(zhuān)家對學(xué)生進(jìn)行系統職業(yè)素養培訓，在校園文化建設中引入各種企業(yè)管理要素，等等，通過(guò)系統化的，有針對性地開(kāi)展職業(yè)養成實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，以有效提高學(xué)生的職業(yè)素養。

　　二、結語(yǔ)

　　總之，高職院校在旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，要重視通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)提高學(xué)生的職業(yè)素養，通過(guò)職業(yè)養成教育，使學(xué)生不僅能夠學(xué)到專(zhuān)業(yè)的旅游知識，同時(shí)，引導學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠在實(shí)踐中感悟體驗，使學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)，做中體驗，不斷提高學(xué)生的職業(yè)素養，這是現代旅游專(zhuān)業(yè)教育的要求，也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生有效就業(yè)的現實(shí)需要。

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