高職職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)論文范文2000字
論文題目：高職職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)與跨文化交際能力培養的探索
摘要：2014年召開(kāi)的全國職教大會(huì )，提出高等職業(yè)教育應該服務(wù)國家對外開(kāi)放戰略，積極開(kāi)展對外合作，為實(shí)施跨國家、跨民族、跨文化交流提供支持的要求，針對我國高職職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際，分析跨文化交際的特點(diǎn)，探討了通過(guò)提高職業(yè)院校教師素質(zhì)，介紹跨文化交際背景知識，改變思維方式等方法將跨文化交際知識運用到高職職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，從而推進(jìn)高職職業(yè)英語(yǔ)教育根據交流話(huà)題、語(yǔ)境、背景文化，培養高職學(xué)生講出合適、得體的英語(yǔ)，進(jìn)一步提升高職學(xué)生跨文化職業(yè)英語(yǔ)交際能力，滿(mǎn)足日益增長(cháng)的新型人才需求。
關(guān)鍵詞：跨文化交際;文化差異;語(yǔ)境;外語(yǔ)教學(xué)
一、引言
2014年教育部等六部門(mén)印發(fā)了《現代職業(yè)教育體系建設規劃(2014—2020年)》(教發(fā)[2014]6號文)，鼓勵骨干職業(yè)院校走出去，服務(wù)國家對外開(kāi)放戰略，培育一批具有國際競爭力的職業(yè)院校，加快培養適應我國企業(yè)走出去要求的技術(shù)技能人才。其根本就是要求高職院校改革外語(yǔ)教育模式，面向國際市場(chǎng)，培養具有國際化視野、跨文化交際能力的技術(shù)技能型人才。其實(shí)在2006年國家發(fā)布《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教高2006年16號文)發(fā)布以來(lái)，我國高職職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)逐漸由以前的結構主義理論和教學(xué)方法轉為面向使用的交際性教學(xué)原則的方法。“跨文化交際”一詞在英文里是“intercultural communication”，是指不同背景文化的人與人之間的交際，跨文化交際能力除包括應用非母語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行交流的能力外，還包括對非母語(yǔ)語(yǔ)言文化之間存在差異的敏感性、寬容性以及處理非母語(yǔ)語(yǔ)言文化差異的靈活性能力。教育部高教司2007年正式發(fā)布的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“課程要求”)將跨文化能力作為與語(yǔ)言知識和技能并行不悖的一項主要教學(xué)內容，規定“大學(xué)英語(yǔ)是以外語(yǔ)教學(xué)理論為指導，以英語(yǔ)語(yǔ)言知識、跨文化交際的應用技能和學(xué)習策略為主要內容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)系統”。根據教學(xué)大綱的要求，從事職業(yè)院校職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的教師，在教學(xué)過(guò)程中應該在教授英語(yǔ)語(yǔ)言知識的同時(shí)，還應該對學(xué)生進(jìn)行適度的跨文化交際能力的培養。
二、高職職業(yè)英語(yǔ)跨文化交際的認識
隨著(zhù)歷史的發(fā)展，不同的國家所處的地理位置不一樣，不同的民族其發(fā)展歷史及演變過(guò)程不同，故而在各民族不同的發(fā)展歷史與生活環(huán)境里產(chǎn)生了不一樣的語(yǔ)言使用習慣、社會(huì )文化以及風(fēng)土人情。隨著(zhù)歷史的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的創(chuàng )新和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的廣泛應用，世界不同國家不同民族間的人們可以方便進(jìn)行跨地區、跨民族之間的交流與合作。各個(gè)不同的國家之間在文化與經(jīng)濟方面突破區域性的差別，相互交流，相互滲透，相互依存，在不同的經(jīng)濟單位以及不同經(jīng)濟環(huán)節上密切聯(lián)系，實(shí)行不同層次的相互合作與交流，跨越國家、民族以及文化之間的交流日益深入，跨文化交流已經(jīng)成為世界各國及民族之間日益普及的行為，各民族間的相互交流成為日常生活不可缺少的活動(dòng)。但是，當前世界全球化的發(fā)展趨勢已經(jīng)成為整個(gè)人類(lèi)社會(huì )發(fā)展的一種狀態(tài)，而不僅僅局限于一種經(jīng)濟制度的產(chǎn)物，世界全球化一體化的發(fā)展趨勢是跨文化研究的基礎，同時(shí)，跨文化研究也有利于對文化全球化的具體分析與深入理解，經(jīng)歷改革開(kāi)放發(fā)展成為全球第二大經(jīng)濟實(shí)體的中國需要與世界各國展開(kāi)各家廣泛的合作與交流，高等職業(yè)教育擔負著(zhù)為經(jīng)濟發(fā)展培養技術(shù)技能型人才的責任，為此而開(kāi)展的職業(yè)英語(yǔ)學(xué)習就成為了跨文化交際的開(kāi)始。故而職業(yè)英語(yǔ)學(xué)習就是根據每個(gè)學(xué)生不同的學(xué)習經(jīng)歷、專(zhuān)業(yè)背景和語(yǔ)言能力，以模塊化的職業(yè)英語(yǔ)課程設置為不同學(xué)習基礎的學(xué)生定制個(gè)性化的培養方案，在產(chǎn)教融合中實(shí)施理論學(xué)習與實(shí)踐技能相結合，提升學(xué)習者的跨文化交際的能力。
自1972年社會(huì )語(yǔ)言學(xué)家D·Hymes提出了交際能力學(xué)說(shuō)概念以來(lái)，國內外許多學(xué)者對跨文化交際能力從其內涵及應用兩個(gè)方面進(jìn)行了大量的研究。其一從內涵方面進(jìn)行的研究主要集中在對跨文化交際能力與跨文化能力兩個(gè)概念的等同、大于以及小于的定義進(jìn)行比較分析研究，其二對跨文化交際能力從應用方面進(jìn)行了大量的實(shí)證研究。Hymes研究將跨文化交際能力劃分為形式是否可能、實(shí)際履行是否可行、對應上下文是否恰當、實(shí)際上是否完成等四個(gè)關(guān)鍵要素組成。換一種說(shuō)法也就是“什么時(shí)候，什么場(chǎng)合講什么話(huà)，以及對誰(shuí)講與怎樣講”(Who speak what to whomand when)�？缥幕浑H能力學(xué)說(shuō)逐步發(fā)展成為五個(gè)方面的內容，即語(yǔ)言、功能、語(yǔ)境、交際者之間的關(guān)系、社會(huì )文化知識等。當前高等職業(yè)教育中的跨文化交際能力的培養，就是在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養學(xué)習者在與對方的交流中，根據文化背景、話(huà)題、語(yǔ)境講出得體、恰當的話(huà)。我國跨文化交際研究起步于上世紀80年代，經(jīng)過(guò)三十年的研究積累，目前研究從跨文化交際與外語(yǔ)教學(xué)、跨文化交際能力培養及跨文化交際與翻譯領(lǐng)域，逐步擴展到了跨文化交際中的語(yǔ)用失誤以及商務(wù)和經(jīng)貿領(lǐng)域的跨文化交際等領(lǐng)域，并日益深入。
三、高職大學(xué)英語(yǔ)對跨文化交際能力培養分析
高等職業(yè)大學(xué)英語(yǔ)對職業(yè)院校學(xué)生應用外語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際的應用能力培養需要遵循跨母語(yǔ)語(yǔ)言教育的基本模式，跨母語(yǔ)語(yǔ)言教育的目的解釋培養學(xué)習者應用非母語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行日常工作生活之間的交流，在高職院校第一課堂教學(xué)中應該在教育學(xué)習者開(kāi)展基本單詞、句法、語(yǔ)法等語(yǔ)言基本知識的學(xué)習外，教師還應在主動(dòng)創(chuàng )設利于非母語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習的模擬語(yǔ)言環(huán)境及創(chuàng )設語(yǔ)言氛圍，積極為開(kāi)展跨文化交際能力培養提供學(xué)習的時(shí)間、環(huán)境和實(shí)踐等。然而，由于歷史的原因，我國高等職業(yè)院校中從事大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)任務(wù)的教師主要來(lái)源，一是從本科院校外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生直接進(jìn)入高職院校從事大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)任務(wù)，他們由于自身對社會(huì )、對企業(yè)缺乏充分的認識，在跨文化交際能力培養方面的缺少對大學(xué)的社會(huì )環(huán)境及語(yǔ)言文化差異的深入認識與認同，使得他們對學(xué)生的交際能力培養顯得力不從心;二是學(xué)校為對接企業(yè)需求培養學(xué)生的工作能力，主動(dòng)從行業(yè)企業(yè)接收一批有具體應用能力的能工巧匠擔任教師，但是這部分師資欠缺實(shí)踐教學(xué)能力，使得對學(xué)生的培養欠缺知識積累，也就是大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言的外在形式和語(yǔ)法結構，致使高職院校學(xué)生在使用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際時(shí)不能針對不同環(huán)境交流不同信息。三是高職院校中英語(yǔ)基礎相對較好的專(zhuān)業(yè)教師轉崗位到職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的行列，這一部分教師，主要承擔著(zhù)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)一類(lèi)的課程，注重對專(zhuān)業(yè)科技英語(yǔ)文獻的學(xué)習，關(guān)于對學(xué)生跨文化交際能力的培養涉及較少。隨著(zhù)中國改革開(kāi)放的全面推進(jìn)，國家經(jīng)濟多年來(lái)一直保持較高增長(cháng)已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體，目前國家綜合國力顯著(zhù)增強，與世界各國之間交往日益增多，相應對面向不同語(yǔ)言國家、不同民族文化有深刻理解力、較高跨文化交際能力人才的需求與日俱增，這對承擔為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展承擔培養數以?xún)|計的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才的職業(yè)院校提出了更高的要求。
高職院校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標與方式不同于普通本科院校全日制大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，全日制本科院校學(xué)生相比較最大優(yōu)點(diǎn)就是他們普遍具有較好英語(yǔ)會(huì )話(huà)基礎，有較強的分析問(wèn)題和理解問(wèn)題的能力，但是高等職業(yè)院校學(xué)生普遍英語(yǔ)基礎較弱，而職業(yè)要求注重行業(yè)企業(yè)背景下交際應用能力培養，注重要求學(xué)生理解和接受不同國家和民族的文化。作為教師，在施教的同時(shí)，還應根據成人學(xué)員的具體實(shí)際，積極探索教學(xué)的突破口。
1.職業(yè)院校外語(yǔ)教學(xué)教師應不斷提升培養學(xué)生跨文化交際的綜合能力。
教師是學(xué)生學(xué)習、能力培養的導師，培養學(xué)生的跨文化交際能力很大程度取決于教師的跨文化交際能力，而我國職業(yè)院校外語(yǔ)教學(xué)教師先天存在許多不足，需要通過(guò)教師不斷學(xué)習、培養廣泛興趣、拓展知識面、掌握現代信息技術(shù)，利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)涉獵多學(xué)科領(lǐng)域，博覽群書(shū)，積累跨文化背景知識并將其應用到學(xué)生的培養中，教師可以通過(guò)創(chuàng )設情境，開(kāi)發(fā)專(zhuān)項項目，開(kāi)展專(zhuān)項知識的介紹、講解和闡釋?zhuān)嵘龑W(xué)生跨文化知識的積累，達到培養學(xué)生跨文化交際能力的目的。例如，文化背景不同，東西方對同一事件的理解不同，西方人對于吃東西時(shí)發(fā)出稍大一點(diǎn)聲音認為是不好的，但是到亞洲地區則認為是對主任或廚師的肯定與贊賞，像這樣的問(wèn)題就需要教師自身有較好的積累知識，其后才能在實(shí)際教學(xué)中引導學(xué)生正確把握東西方社會(huì )關(guān)系中的這樣現象并將其應用到跨文化交際中，才能做一名適應跨文化交際人才培養教學(xué)要求的教師。
2.構建學(xué)生跨文化背景知識結構，提升學(xué)生跨文化交際能力。
職業(yè)院校教師應該立足培養學(xué)生跨文化交際能力，積極把握職業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)，加大對跨文化交際國家或地區、民族的相關(guān)文化背景知識的介紹與分析，引導學(xué)習者對比學(xué)習與母語(yǔ)單詞的不同內涵或外延及其跨文化含義，掌握不同背景下不同文化的內涵，從而達到提高高等職業(yè)院校學(xué)生的跨文化英語(yǔ)交際能力。
跨文化背景知識包括國家、地區及民族的宗教、習俗、政治、經(jīng)濟、倫理、道德、歷史、地理、文藝、禮儀、心理及社會(huì )生活的各個(gè)方面，日常用語(yǔ)、專(zhuān)有名詞、民間諺語(yǔ)、成語(yǔ)典故乃至形體語(yǔ)言等，都包含著(zhù)豐富的跨文化背景知識。比如互贈禮物，不同文化背景的人們，表達方式存在許多不同，中國人接受別人禮物相對西方人則是表現得更為含蓄，接受禮品多表現為含蓄往往要推辭一番，避免顯得接收者眼界小、貪心，但是西方國家的人對他人贈送的物品決不推辭，多是當面打開(kāi)并加以贊賞，以表示對對方的衷心感謝。又如同為西方國家，不同國家之間也需注意，英國人習慣將教名和中間名起步縮寫(xiě)，如M. H. Thatcher;而美國人則習慣于只縮寫(xiě)中間名，如Ronald W. rReagan.可見(jiàn)這些不同背景知識的掌握對于正確處理人際關(guān)系、開(kāi)展文化交際十分重要，需要教師適時(shí)傳授給我們的學(xué)生。
國內外幾十年對跨文化交際能力的研究表明不同文化背景影響著(zhù)人們對周邊社會(huì )的認識，也同樣影響人們在這個(gè)社會(huì )進(jìn)行人與人、民族與民族、國與國之間的相互交流模式�；诖�，高職院校在進(jìn)行大學(xué)英語(yǔ)教育教學(xué)中需要結合不同時(shí)代、不同民族、不同國家文化背景知識設置學(xué)習情境，凝練學(xué)習文化知識，了解語(yǔ)言特征，訓練語(yǔ)言表達能力。在當前世界各國普遍重視經(jīng)濟全球一體化的情況下，新版涉及跨文化能力培養的教材中有較多章節與篇幅表現與文化背景知識相關(guān)的內容，要充分挖掘不同背景不同民族在歷史發(fā)展長(cháng)河中形成的文化內涵，以注重能力培養的教材為線(xiàn)索，通過(guò)課堂教學(xué)或現代信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò )教育課堂隨時(shí)提供和補充相關(guān)知識。
3.跨文化交際教學(xué)需要適時(shí)轉變思維方式。
世界各民族、各國家在歷史發(fā)展長(cháng)河中經(jīng)歷了不同歷程，影響著(zhù)人們的思維方式，造成不同區域人們跨文化交際過(guò)程中就因時(shí)因勢產(chǎn)生諸多不同解釋?zhuān)a(chǎn)生不同交際效果，也就是說(shuō)思維方式對跨文化交際產(chǎn)生了很大影響。中國人受傳統思想影響，千百年來(lái)形成講求謙虛的文化，在與人交際時(shí)，將“重人輕己”視為一種美德，別人贊揚我們時(shí)，我們往往會(huì )自貶一番來(lái)表示謙虛有禮，這是一種富有中國文化特色的交際現象，英美國家人士樂(lè )于接受。這就是因為中國人多養成謙卑性格，西方國家多形成外向性格，故此使得東西方思維方式上的差異的。因此，培養學(xué)習者跨文化交際能力的教學(xué)中，應該是讓學(xué)習者學(xué)習并接受交際對象民族、國家的特別思維方式，這必將促進(jìn)跨文化交際效果。如涉及到個(gè)人及家庭隱私或社會(huì )禁忌語(yǔ)的使用問(wèn)題，中國人見(jiàn)面一般會(huì )問(wèn)及年齡、收入、家庭成員等情況，以示對朋友的關(guān)心而不會(huì )引以為怪，但是英美國家對此則是表示唐突和不禮貌，這涉及到別人的隱私和禁忌。在教學(xué)中，我們應該主動(dòng)創(chuàng )設文化教育情境，要求學(xué)生從文化差異的角度提高認識，避免跨文化交際中的尷尬，同時(shí)可以通過(guò)創(chuàng )設情境增加外語(yǔ)學(xué)習的時(shí)效性，又能夠使學(xué)員通過(guò)情境學(xué)習參悟不同國家民族思維方式與表述習慣，轉變學(xué)員對外語(yǔ)學(xué)習的固有看法，在創(chuàng )設的文化氛圍中學(xué)習。
四、結語(yǔ)
文化是語(yǔ)言生存扎根的土壤，語(yǔ)言是文化傳播的重要載體，而外語(yǔ)教學(xué)的根本目的就是為了實(shí)現跨文化交際，高職院校教師應意識到跨文化教學(xué)是外語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節，在講授外語(yǔ)語(yǔ)言的同時(shí)應該注意同步傳授文化及背景知識。在我們日常的口語(yǔ)交際中跨文化的因素就已經(jīng)存在，當前各種各類(lèi)語(yǔ)言學(xué)習的教材也提供了大量翔實(shí)的學(xué)習語(yǔ)言素材，教師需要將其在日常的教學(xué)中充分加以利用和發(fā)掘，主動(dòng)創(chuàng )設學(xué)習情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的積極性，提高學(xué)習的原動(dòng)力，并將文化知識及背景知識用于具體教學(xué)實(shí)踐中，以此來(lái)增強學(xué)生學(xué)習外語(yǔ)的信心，提高跨文化交際的能力。
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